Kayısı püresi, kışa lezzetli ve hızlı bir hazırlık için basit bir tariftir.
Kayısı püresinin nasıl yapıldığını merak mı ediyorsunuz? Acemi genç bir ev hanımının bile erişebileceği basit bir tarif sunuyoruz. Özel bir eğitim gerektirmeyecektir.
Ve şimdi kayısı püresi nasıl yapılır detaylı olarak anlatacağım.
Kışa portakal lezzeti hazırlamak için olgun kayısı (1 kg), şeker (250 gr), su (normal bir bardak) yeterlidir.
Pürenin adım adım hazırlanması.
Kayısılar çekirdeksiz olarak ikiye bölünür.
Hazırlanan meyveler su dolu bir pişirme kabına batırılır.
Kısık ateşte kaynamasını bekleyin.
Şimdi 10 dakikadan fazla hafif bir kaynamada tutmanız gerekiyor.
Tavayı örtün.
Buharda pişirilmiş meyve yarımlarını yerleştirin ve bir elekten geçirin.
Buharda pişirilmiş püreyi bir tencereye aktarın, şekeri ekleyin, kütleyi iyice karıştırın ve aynı miktarda kaynatın.
Püreyi hazırlanmış steril bir kaba koyun. Sterilize edin ve yuvarlayın.
Kayısı püresi, çay içmeye, krep veya turtalara uygun, kışa yönelik basit ama lezzetli ve sağlıklı bir hazırlıktır. Aynı zamanda kısa kaynatma ve çabuk pişirme sayesinde kayısı püresi şüphesiz fayda ve keyif getirecektir.