Elmalı kayısı marmelatı, hazırlaması kolay bir tariftir ve kışa çok yakışır.

Kategoriler: Marmelat

Hazırlaması kolay ve ailemizin tüm üyelerinin sevdiği bu leziz elmalı kayısı marmelatının tarifini öğrenmeye sizi davet ediyoruz. Uzun yıllardır hasat yıllarında ev yapımı lezzetli kayısı marmelatı yapıyorum. Bu ev yapımı lezzet sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda kış aylarında vücuda mükemmel bir şekilde vitamin katıyor.

İçindekiler: kayısı, şeker, elmalar

Kayısı

Marmelat yapmak için elmanın biraz ekşiliğe ihtiyacı vardır. Özel bir lezzet katacak ve kararmasını önleyeceklerdir. İki porsiyon kayısıya bir porsiyon elma ekleyin.

Kayısı ve elmalardan ev yapımı marmelat nasıl yapılır?

Meyveleri iyice yıkayın, kayısıların çekirdeklerini çıkarın ve elmaların çekirdeklerini çıkarın. Suyu ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.

Karışımın soğumasını bekleyin ve ardından bir elek kullanarak silin.

Şekeri ekleyip sık sık karıştırarak pişirin. Yoğunlaşma derecesine göre marmelatın hazır olup olmadığını belirliyoruz.

Bitmiş püreyi önce suyla nemlendirilmesi gereken bir kaseye koyun. Daha sonra püreyi tercihen havada kurumaya bırakın.

Bitmiş kayısı marmelatını küçük parçalar halinde kesin, üzerine nişasta serpin ve önce sterilize etmeyi unutmadan dikkatlice kavanozlara koyun. Ayrıca ev yapımı marmelat plastik ve karton kutularda ancak her zaman serin bir yerde saklanabilir.

Kayısı marmelatı - kompozisyon:

kayısı 660 gr.

elma 440 gr.

şeker 600 gr.

su 1 bardak.

Elmalı kayısı marmelatı