Tatlı bir marinada marine edilmiş çeşitli domates ve biberler

Hoş bir tatlı ve ekşi domates tadı gerektiren yemekleri, çeşitli domates ve biberler tamamlayacaktır. Adım adım fotoğraflar içeren basit bir tarif, yeni başlayanlar için bile böyle bir hazırlığı hızlı bir şekilde yapmanıza yardımcı olacaktır.

1 litrelik kavanoz için malzemeler:

• domates - kavanoza kaç tane sığacak;
• tatlı dolmalık biber - 1-2 adet;
• 8 bezelye yenibahar;
• 1 defne yaprağı;
• 1 tatlı biber;
• 3 diş sarımsak;
• dereotu şemsiyesi;
• 2 yemek kaşığı. şeker kaşığı;
• 1 yemek kaşığı. sirke kaşığı;
• 1 yemek kaşığı. kaşık tuz.

Çeşitli domates ve biberler nasıl marine edilir

Hazırlamaya başladığınızda yapmanız gereken ilk şey domatesleri yıkayıp saplarını çıkarmak. Sert, küçük kırmızı meyveleri seçin. Kaynar su dökülürken domates kabuğunun çatlamaması için her birini kürdan ile delin.

Tatlı biberleri yıkayın, saplarını çıkarın ve dilimler halinde kesin.

Sarımsak - kabuğunu soyun.

Daha önce sarımsaklı ve baharatlı dereotu koyun tedarikli litrelik kavanozlar.

Domates ve biber dilimlerini kavanozlara sıkıca paketleyin. Üzerine bir dereotu şemsiyesi yerleştirin.

Domatesleri baharatlarla kaynar suyla doldurun. Hafifçe soğumaya bırakın. Suyu dikkatlice kaba geri dökün ve kaynatmak için ocağa geri koyun.

Bu arada kavanozun üstüne şeker, tuz ve sirkeyi ekleyin.Ürünle doldurulmuş kavanozları yeni kaynamış suyla doldurun ve hızla kapatın. Çeşitli domates ve biberleri ters çevirip bir gün sarın.

Bu tür turşu preparatlarını saklamak için en iyi seçenek serin bir yerdir.

Lezzetli yaz aromalı domates ve biber çeşitleri anında yenir.