Muz şurubu: muz ve öksürük ilacından bir tatlı yemeği nasıl hazırlanır
Muz yılın herhangi bir zamanında herkesin kullanımına açıktır. Bu meyve hem taze olarak hem de ısıl işlem uygulandıktan sonra tüketilir. Muzların yumuşak posası çeşitli tatlılar yapmak için mükemmeldir. Bunlardan biri şurup. Muz şurubu, çeşitli meşrubatların hazırlanmasında, tatlı hamur işlerine sos olarak ve hatta öksürük ilacı olarak kullanılır. Bu yazımızda bu yurt dışı meyvesinden şurup nasıl hazırlanacağından bahsedeceğiz.
İçerik
Şurup için hangi muz seçilmeli
Muzların oldukça yüksek kalorili bir ürün olduğunu hatırlamanız gerekir, bu nedenle figürünüzü sıkı bir şekilde izliyorsanız, şurup için yeşilimsi bir cilde sahip, biraz olgunlaşmamış meyveler almak daha iyidir.
Tamamen olgunlaşmış meyveleri de kullanabilirsiniz. Bu durumda cilde özellikle dikkat etmelisiniz. Koyu lekeler veya noktalar olmadan, eşit şekilde sarı olmalıdır. Muzlar dokunulduğunda sert hissetmelidir.
Deri çıkarıldıktan sonra et incelenir ve kararmış ve morarmış tüm alanlar kesilir. Bu arada muzları pişirmeden önce yıkamayı unutmayın. Bunu hafif sabunlu bir solüsyonla yapmak daha iyidir.
Birçok kişi muzları bozulmadan kurtarmak için dondurur.Bu meyvelerden lezzetli bir şurup da yapabilirsiniz. Önemli olan muzların kabuksuz olarak dondurulmasıdır.
“Sağlık, Gençlik ve Güzellik Ansiklopedisi” kanalı size muzların faydalı özelliklerini anlatacak
Muz şurubu nasıl yapılır
Yarım kilo soyulmuş muz, iki bardak ılık kaynamış su ve aynı miktarda toz şekerden nefis bir tatlı yemeği hazırlanır. Şeker toz ile değiştirilebilir.
Soyulmuş muzlar püre haline getirilir. Bunu yapmak için ince bir rende, metal elek, daldırma blenderi veya mutfak robotu kullanın.
Elde edilen bulamaca şeker serpilir, su ile dökülür ve iyice karıştırılır. Prensip olarak, toz şeker taneleri çözüldükten sonra şurup hazır sayılabilir, ancak deneyimli şefler muzlu bir kabın 4-5 saat buzdolabına konulmasını tavsiye eder.
Bundan sonra iyice karıştırılmış şurup temiz şişelere dökülür ve kapaklarla kapatılır. Bu tatlı yemeği buzdolabında bir haftadan fazla saklanamaz.
Dondurulmuş muz şurubu
Dondurulmuş, soyulmuş üç meyve bir karıştırıcıya konur, bir bardak esmer veya normal şekerle kaplanır ve 2 bardak kaynar su ile dökülür. Karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar 3 dakika çırpın. Tamamen soğuyan şerbet buzdolabının ana bölmesinde 1 saat bekletildikten sonra dilediğiniz gibi tüketilir.
Muz şurubu nasıl çeşitlendirilir
Muz şurubuna baharat ekleyebilirsiniz. Bitmiş yemeğin tadını çeşitlendirebilecek ve sıradışı hale getirebilecekler. Muz şurubuna ne ekleyebilirsiniz?
Vanilya veya esmer şeker olabilir. İkincisi, bitmiş yemeğe hafif bir karamel notası verecektir. Ayrıca bir tutam öğütülmüş tarçın veya kakule de ekleyebilirsiniz.
Diğer meyvelerden elde edilen posanın eklenmesiyle muz şurubu inanılmaz derecede lezzetli çıkıyor.Çilek veya ahududu muzla en iyi uyum sağlar.
Deneyin ve muz şurubunuz her seferinde farklı olacaktır!
Öksürük için muz şurubu
Zor balgamlı kuru öksürük, muz şurubu ile giderilebilir.
Bunu yapmak için, bir muz herhangi bir uygun şekilde ezilerek püre haline getirilir. Daha sonra kütle yarım bardak sıcak kaynamış su ile dökülür. İnfüzyon 60 C° sıcaklığa soğuduktan sonra muz şurubuna 1 çay kaşığı bal ekleyin.
Şifalı muz şurubu günde 3 defa yarım bardak kullanılır. Şurubu buzdolabında saklayın.
Refah Kültürü kanalındaki videodan muzla öksürüğü tedavi etmenin diğer yollarını öğrenebilirsiniz.