Elma ile marine edilmiş dolmalık biber: biberleri dilimler halinde hazırlamak için bir tarif - sadece yemek için değil, aynı zamanda güzellik için de.

Elma ile marine edilmiş tatlı biber, sofralarımızda pek sık bulunmayan bir preparattır. Pek çok ev hanımı, meyve ve sebzeleri tek bir preparatta karıştırma riskini almaz. Ancak bu olağandışı korumayı yaptığınızda, bu bir kış yemeği haline gelecektir.

İçindekiler: dolmalık biber, şeker, sirke, elmalar

Kış için elmalı biber turşusu dilimleri nasıl hazırlanır.

Biber

Antonov elmalarının eklenmesiyle farklı renkteki biberlerden bir hazırlık yapabilirseniz harika olur. Bu nedenle 3 kg kırmızı, yeşil ve sarı biber almaya çalışın.

Meyveleri dörde bölün, çekirdeklerini çıkarmayı unutmayın.

Antonovka'yı da aynı şekilde hazırlayın.

Daha sonra basit bir turşusu pişirmeniz gerekir: su (4 l), sirke (300 mi), şeker (800 mi).

Önce elmaları, sonra biberleri haşlamaya başlıyoruz. Elmaları turşunun içinde 5-7 dakika, biberleri ise 3-4 dakika bekletin.

Bu şekilde hazırlanan ürünleri litrelik kavanozlara eşit katlar halinde yerleştirin, böylece preparat estetik açıdan hoş görünür.

Turşuyu tekrar kaynatın ve elmaların ve biberlerin üzerine dökün.

6 kg sebze ve meyveden altı litrelik kavanoz biber ve elma toplayabilirsiniz.

Dilimler halinde marine edilmiş lezzetli dolmalık biberler, sıcak domuz jambonuyla iyi gider. Ayrıca bu hazırlığın güzel bir kavanozunu mutfak dekorasyonu olarak rafta sergileyebilirsiniz.