Beş dakikalık yaban mersini reçeli - kış için yaban mersini reçeli nasıl pişirilir.

Kategoriler: Reçel

İsveç kirazı reçeli hem çocuklar hem de yetişkinler için ev yapımı sağlıklı ikramlar listesinde liderdir. Faydalarını abartmak zordur. Sonuçta vitaminler ve mikro elementler açısından turunçgillere ve hatta kızılcıklara göre üstündür. İsveç kirazı reçelinin yüksek oranda C vitamini içerdiği göz önüne alındığında soğuk algınlığıyla mücadelede vazgeçilmez bir yardımcı olabilir.

İçindekiler: kırmızı yabanmersini, şeker

İşte İsveç kirazı reçeli yapmak için basit bir tarif.

Kırmızı yabanmersini

Yapmanız gereken ilk şey meyveleri ayırmak, en olgun olanları seçmek, şımarık ve çürümüş olanları atmak.

Çileklerin saplarını, kuru yapraklarını ve diğer kalıntıları çıkarın, ardından soğuk suyla durulayın.

Bir tencerede suyu kaynatmanız, yaban mersini oraya koymanız ve en fazla üç dakika haşlamanız, ardından meyveleri soğuk suya koymanız gerekir. Yaban mersinini bir kevgir içine dökerek ve gerekli süre boyunca kaynar suya batırarak beyazlatmak uygundur.

Meyvelerin beyazlatıldığı su şurup yapmak için kullanılabilir. Soğutulmuş meyveleri ve şekeri suya koyun, her şeyi karıştırın ve tek aşamada pişirin.

İlk 10 dakika boyunca yüksek gazda, sürekli karıştırarak, köpüğü sıyırarak pişirmeniz gerekir. Daha sonra ateşi kısıp pişene kadar pişirmeniz gerekir. Toplamda kaynatıldıktan sonra yaklaşık 25 dakika geçmelidir.

Bitmiş yaban mersini reçeli ocaktan alınmalı ve en az 8 saat bekletilmelidir.

Daha sonra uygun bir kapta hazırlanan kavanozlara aktarın. Kavanozları toplayın ve kilere veya kilere koyun.

Kışa hazırlık için 1 kg yaban mersini için 1,5 kg toz şeker ve 250 ml su gerekir.

Beş dakikalık İsveç kirazı reçeli, et yemeklerinin garnitür olarak servis edilebilir. Aynı zamanda turtaları, turtaları ve krepleri doldurmak için mükemmel bir seçenektir.

Beş dakikalık yaban mersini reçeli - kış için yaban mersini reçeli nasıl pişirilir.

Kategoriler

Son Girişler