Bir kavanozda hızlı lahana turşusu - fotoğraflarla adım adım hızlı yemek tarifi

Lahana turşusu, lahana turşusunun aksine, turşusunda sirke ve şeker kullanılması nedeniyle çok daha kısa sürede hazır olma aşamasına ulaşır. Bu nedenle sirke kullanmak sağlığınıza hiçbir şekilde zarar vermiyorsa ama ekşili lahanayı bir an önce denemek istiyorsanız bu hazır lahana turşusu tarifi tam size göre.

İçindekiler: su, lahana, havuç, sebze yağı, şeker, tuz, sirke, sarımsak
Favorilere ekleme zamanı: Kış, Yaz, Sonbahar

Bu yüzden, ihtiyacımız olacak:

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke1

lahana - 2,5 kg,

havuç - 300 gr,

sarımsak - 1 büyük kafa,

su - 1 litre,

şeker - 1 bardak,

bitkisel yağ - 1 su bardağı,

sirke %9 - 1/2 su bardağı,

tuz - 2 yemek kaşığı.

İçerik

1 Lahana turşusu hazırlanıyor.
2 Şimdi hızlı lahana turşusu için turşunun nasıl hazırlanacağına bakalım.

Lahana turşusu hazırlanıyor.

Hızlı yemek tarifini adım adım veriyoruz.

Lahanayı zarar görmüş yapraklarından soyup yıkayıp doğruyoruz.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke2

Havuçları temizliyoruz, yıkıyoruz ve kaba bir rende üzerine rendeliyoruz.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke3

Sarımsakları soyun ve ince dilimler halinde kesin.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke4

Sebzeleri uygun hacimde bir kapta karıştırın ancak öğütmeyin.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke5

Sebze karışımını içine koyun önceden hazırlanmış temiz kavanozlar hafifçe kurcalama (tarafsız).

Şimdi hızlı lahana turşusu için turşunun nasıl hazırlanacağına bakalım.

Kaynayan suya tuz, şeker ve bitkisel yağ ekleyin. Turşusu kaynayınca sirkeyi ekleyin ve ocaktan alın.

Sıcak turşuyu lahana dolu kavanozlara dökün.

Plastik kapaklarla örtün ve bir gün sıcak bir odada bırakın.

Bir gün sonra çabuk pişirilen lahana turşusu kilerde, buzdolabında veya başka bir soğutucu odada saklanabilir.

Lahana turşusu 3 gün sonra tamamen hazır kabul edilir. Ancak çoğu insan, turşuyu döktükten 2-3 saat sonra onu "tatmaya" başlar.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke6

İşte bu şekilde hızlı lahana turşusu elde edersiniz. Hazır lahana turşusu için bu tarifin evde yapılması çok basit ve kolay olduğunu kabul edin. Afiyet olsun!