Havuçlu hızlı İsveç kirazı reçeli: Kış için İsveç kirazı reçeli nasıl pişirilir - beş dakikalık bir tarif.

Kategoriler: Reçel

Kış için yaban mersini ne yapacağınızı düşünüyorsanız, belki de hızlı yaban mersini ve havuç reçeli için ilginç ve lezzetli bir tarif beğeneceksiniz. İsveç kirazı, vücudun iyi çalışması için gerekli olan birçok mikro elemente sahiptir ve havuçla birlikte bunlar sadece bir vitamin deposudur.

İçindekiler: kırmızı yabanmersini, havuç, şeker

Bu basit tarifi hazırlamak için ihtiyacımız olacak: yaban mersini – 1 kilogram; havuç – 0,5 kilogram; toz şeker - 0,35 kilogram.

Evde İsveç kirazı ve havuç reçeli nasıl yapılır?

Havuçlu hızlı İsveç kirazı reçeli

Meyveleri ayırın, soğuk suyla yıkayın ve kaynar suda birkaç saniye kaynatın.

Havuçları iyice yıkayın, uçlarını kesin, soyun, bozuk alanları çıkarın.

Hazırlanan havuçları 0,5 santimetreden büyük olmayan daireler halinde kesin ve kaynar suda 10 dakikadan fazla kaynatmayın.

İşlemden sonra yaban mersini reçel yapmak için bir kaba koyun, toz şeker ekleyin, kaynatın ve 10 dakika pişirin. Haşlanmış havuçları ekleyin.

Ara ara karıştırarak pişmeye bırakalım. Karışım ısınıp kaynayınca ateşi kısıp 5-10 dakika pişmeye bırakmalısınız.

Ürünü kavanozlara yerleştirin ve 0,5/1 litrelik kavanozları 15/20 dakika sterilize edin.

Geriye kalan tek şey kapakları kapatıp soğuyana kadar sarmak.

Hızlı İsveç kirazı reçelini mahzende veya balkonda saklayabilirsiniz. Alternatif olarak bir buzdolabı da işe yarayacaktır.Lingonberry çok sağlıklı bir meyvedir ve tüm yıl boyunca ondan ev yapımı müstahzarlar yemelisiniz.