Elmalı hızlı hafif tuzlu salatalık - sıcak yöntemle hızlı pişirme için hafif tuzlu salatalık tarifi.

Elmalı hızlı hafif tuzlu salatalık hazırlamak için en sevdiğim ve güvenilir yöntemlerden birinin sırrını size hemen anlatmak istiyorum. Bu şekilde yapılan salatalıklar hafif tuzlu, sert ve çıtır olur ve çok çabuk turşulaşır.

İçindekiler: salatalıklar, şeker, tuz, sarımsak, elmalar

Hızlı tarife göre salatalık hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak:

- Orta boy salatalık. 3 litrelik bir kavanoz için yaklaşık - 2 - 2,5 kg.

- Sofra tuzu - 2-3 yemek kaşığı esas alınarak. yalan 3 litrelik kavanoz için

— Toz şeker – 3 litreye 1 yemek kaşığı.

- Ekşi elmalar, şişe başına çeyrek elma (daha fazla ekşilik katmak için isteğe göre ekleyin)

— İstediğiniz baharat veya aromatik bitkileri ekleyebilirsiniz (tercihinize göre)

— 3 litreye 1-2 diş sarımsak yeterlidir.

Salatalık hızlı bir şekilde nasıl pişirilir?

salatalıklar

Salatalıkların yıkanması ve şişelere konulması gerekir.

Elmalarımızı küçük dilimler halinde kestikten sonra oraya yerleştirin.

Baharatları ve ezilmiş sarımsağı şişenin üzerine koyun.

Bu dekapaj yönteminin rahatlığı, salamuranın ayrı olarak kaynatılmasına gerek olmaması, tuz ve şekerin doğrudan salatalıkla dolu şişeye dökülmesidir.

Salatalıkları üstüne kadar kaynar suyla doldurun, ardından kapağını kapatın ve kavanozu iyice çalkalayın. Tuz ve şekerin tamamen erimesi için bu gereklidir.

Salatalık kavanozlarımızı oda sıcaklığında hafif tuzlanmaya bırakalım, 6-8 saat sonra bu salatalıkların tadını çıkarabilirsiniz.

Elmalı hızlı hafif tuzlu salatalık