Ev yapımı acıka - yemek tarifleri

Domates Acıka her evde farklı tariflere göre hazırlanan bir yemek çeşididir. Acıkanın kışa sirkesiz hazırlanması nedeniyle benim tarifim farklı. Bu nokta, çeşitli nedenlerden dolayı onu kullanmayan birçok kişi için önemlidir.

Ziyafetlerde her zaman etin yanında acı soslar ikram edilirdi.Abhazya'nın sıcak baharatlarından Acıka bunların arasında özel bir yere sahipti. Keskin, keskin tadı hiçbir gurmeyi kayıtsız bırakmayacak. Kanıtlanmış tarifimi sunuyorum. Ona uygun bir isim verdik: Ateşli selamlar.

Siz de baharatlı yiyecekleri benim kadar seviyorsanız Acıka'yı benim tarifime göre yapmayı mutlaka deneyin. Çok sevilen baharatlı sebze sosunun bu versiyonunu birkaç yıl önce tesadüfen buldum.

Ev yapımı Acıka, her "baharatlı" aşığın her zaman masasında veya buzdolabında bulunan baharattır. Sonuçta, onunla herhangi bir yemek çok daha lezzetli ve daha parlak hale gelir. Hemen hemen her ev hanımının lezzetli Acıka için kendi tarifi vardır, bunu hazırlamak için birçok seçenek vardır.

Lezzetli ev yapımı Acıka'nın bu basit tarifi, parlak, zengin tadıyla size soğuk mevsimde taze sebze mevsimini hatırlatacak ve kesinlikle favori tarifiniz olacak, çünkü... Bu hazırlığı hazırlamak hiç de zor değil.

Baharatlı bir Abhaz baharatı olan Acıka uzun zamandır yemek masamızın gururlu yerini almıştır. Genellikle domates, dolmalık biber ve sarımsaklı acı biberden hazırlanır. Ancak girişimci ev kadınları uzun zaman önce klasik Acıka tarifini geliştirdi ve çeşitlendirdi, baharatlara havuç, elma, erik gibi çeşitli sebze ve meyveler ekledi.

Kabak, domates ve biberden yapılması önerilen Acıka narin bir yapıya sahiptir. Yemek yerken şiddeti giderek artarak gelir. Bu tür kabak havyarı, mutfak rafınızda elektrikli kıyma makinesi varsa, çok fazla zaman ve çaba harcamadan hazırlanabilir. 🙂

Acıka, yemeklere özel bir tat ve aroma veren sıcak baharatlı bir baharattır. Geleneksel acıkanın ana maddesi çeşitli biber çeşitleridir. Acıkalı patlıcan gibi bir hazırlığı herkes biliyor, ancak çok az kişi patlıcanın kendisinden lezzetli bir baharat hazırlanabileceğini biliyor.

Domates, armut, soğan ve fesleğenli kalın Acıka tarifim, kalın tatlı ve ekşi baharat sevenler tarafından göz ardı edilmeyecektir. Fesleğen bu kış sosuna hoş baharatlı bir tat verir, soğan Acıka'yı kalınlaştırır ve güzel armut tatlılık katar.

Mutfak dünyasında sayısız sos çeşidi arasında Acıka oldukça popülerdir. Bu baharatla servis edilen yemek, ilginç bir tat yelpazesi elde ederek değişir. Bugün koruyucu olarak aspirin ile domates, biber ve sarımsaktan lezzetli çiğ acıka hazırlayacağım.

Uzun kış akşamlarında, yazın sıcaklığını ve aromalarını özlediğinizde menünüzü baharatlı, baharatlı ve aromatik bir şeylerle çeşitlendirmek çok güzel. Bu gibi durumlarda tatlı biberden yapılan, domatesli, sarımsaklı ve acı biberli, pişirmeden Acıka tarifim uygundur.

Tatlı biber yalnızca olumlu duyguları uyandırır. Bu, güneş enerjisi ve yaz sıcaklığıyla dolu güzel, sulu bir sebzedir. Biber yılın herhangi bir zamanında masayı süslüyor. Ve yazın sonunda zaman ve enerji harcamaya ve ondan mükemmel hazırlıklar yapmaya değer, böylece kışın parlak, aromatik biberler ziyafette gerçek bir hit olacak!

Ailem, domatesle yapılan geleneksel ev yapımı Acıka'dan artık biraz sıkıldı. Bu nedenle gelenekten sapmaya karar verdim ve domates salçası ilavesiyle erikten kışa alışılmadık ve çok lezzetli bir Acıka hazırladım. Çok pratik bir tarif. Bu ev yapımı preparat, uzun süreli kaynatma gerektirmez ve bunun için kullanılan ürünler erişilebilir ve ucuzdur.

Lezzetli ev yapımı domatesli acıkamız harika ve hızlı bir ev yapımı tariftir. Dört çeşit sebze ve meyveyi aromatik baharatlarla birleştirir. Sonuç olarak et, balık veya diğer yemekler için mükemmel bir baharat elde ediyoruz.

Gerçek Acıka, Abhazca, acı acı biberden yapılır. Üstelik hem zaten olgunlaşmış kırmızıdan hem de hala yeşilden. Bu, pişirilmeden çiğ Acıka denir. Abhaz tarzında Acıka bütün aile için yapılır, çünkü... Kışa yönelik bu hazırlık mevsimseldir ve Abhazya'da kışa Acıka hazırlamak gelenekseldir, bizim standartlarımıza göre çok fazla var ve bir kişi bununla baş edemiyor. Abhazlar Acıkalarıyla gurur duyuyor ve yazarlıklarını Gürcistan'a savunuyorlar.

Acıka, kırmızı biber, tuz, sarımsak ve birçok aromatik, baharatlı bitki ve baharattan yapılan macun benzeri aromatik ve baharatlı Abhaz ve Gürcü baharatıdır. Her Kafkasyalı ev hanımının kendine ait bu tür baharatlar vardır.