Kış için turşu tarifleri

Tatlı biber mevsimi geldi. Birçok ev hanımı, kış için farklı lecho çeşitlerini ve diğer farklı kış konserve salatalarını dolmalık biberle kapatır. Bugün çabuk pişen parçalar halinde lezzetli marine edilmiş dolmalık biberler yapmayı öneriyorum.

Ünlü şeflerin dediği gibi, "Kışa gerçekten lezzetli hazırlıklar yapabilmek için tüm işlemin sevgiyle yapılması gerekiyor". Peki, onların tavsiyelerine uyup kornişon turşu hazırlamaya başlayalım.

Bu lezzetli domates turşusunu ilk kez kayınvalidemin doğum günü partisinde denedim. O zamandan beri bu tarif evde domates hazırlamak için favorim oldu. Konserve yöntemi sterilizasyon gerektirmez ve oldukça basittir, büyük bir zaman yatırımı gerektirmez, ancak sonuç onu kullanan herkesi hoş bir şekilde şaşırtır.

Kış için sebze turşusu yapmak yaygın bir şeydir. Ancak bazen yemeğin tadına varma zamanı geldiğinde akrabaların istekleri örtüşmez. Bazıları salatalık isterken bazıları domates ister. Bu nedenle salamura karışık sebzeler ailemizde uzun zamandır çok popülerdir.

Kışa bu şekilde hazırlanan konserve acı biberler, dondurucu soğukta en sevdiğim yemeklere lezzet katmama yardımcı oluyor.Büküm yaparken sterilizasyon olmadan bu basit muhafaza tarifini kullanmayı tercih ediyorum.

Görünüşe göre kışa salatalık hazırlamanın tüm yolları zaten biliniyor, ancak bu kadar basit salatalık turşusunu özel bir inceliğe dönüştüren bir tarif var. Bunlar jöleli salatalık turşusu. Tarifin kendisi basit, ancak sonuç şaşırtıcı. Salatalıklar inanılmaz derecede çıtır çıkıyor, jöle şeklindeki turşunun kendisi salatalıkların kendisinden neredeyse daha hızlı yeniyor. Tarifi okuyun ve kavanozları hazırlayın.

Kış aylarında ev yapımı sebze ve meyvelerle kendimizi şımartmayı hepimiz severiz. Doyurucu bir öğle yemeğinin ardından konserve salatalık yemekten veya sulu domates turşusunun tadını çıkarmaktan daha keyifli ne olabilir?

Bugün alışılmadık ve çok orijinal bir hazırlık yapacağım - kış için kadife çiçeği ile domates turşusu. Kadife çiçeği veya aynı zamanda Çernobrivtsy olarak da adlandırıldığı gibi, çiçek tarhlarımızda en yaygın ve iddiasız çiçektir. Ancak çok az kişi bu çiçeklerin aynı zamanda safran yerine sıklıkla kullanılan değerli bir baharat olduğunu biliyor.

Ev hanımlarına sirkeli domates konservesi için en sevdiğim tariflerden birini sunuyorum. Hazırlama kolaylığı (konserveleri sterilize etmemize gerek yok) ve malzemelerin iyi seçilmiş oranları nedeniyle bu tarife aşık oldum.

Kışa konserve domates hazırlamanın pek çok yolu vardır. Bugün size üzüm yapraklı domatesleri, kirazları ve yaban turpunu kavanozlarda nasıl muhafaza edeceğinizi anlatacağım. Bunu evde yapmak oldukça basittir ve en genç ev hanımı bile bunu yapabilir.

Lezzetli, baharatlı atıştırmalıkları sever misiniz? Basit tarifimi kullanmayı deneyin ve kışa acı biber turşusu hazırlayın. Baharatlı yemeklerin hayranları, bağımsız bir atıştırmalık olarak çıtır acı biberleri mutlu bir şekilde yiyecektir, ancak taze hazırlanmış yemeklere lezzet katmak için kullanılabilirler.

Soğuk bir kış gününde bir kavanoz baharatlı salatalık açmak ne kadar güzel. Et için - işte bu kadar! Kış için Jalapeño soslu baharatlı salatalık turşusu yapmak kolaydır. Bu hazırlığın bir diğer öne çıkan özelliği, konserve yaparken kısırlaştırma olmadan da yapabilmenizdir, bu da meşgul bir ev hanımını memnun etmekten başka bir şey yapamaz.

Grenadine, parlak rengi ve çok zengin tatlı tadı olan kalın bir şuruptur. Bu şurup çeşitli kokteyllerin hazırlanmasında kullanılır. Müşterilere çeşitli kokteyl seçenekleri sunan herhangi bir barda mutlaka bir şişe Grenadine şurubu olacaktır.

Ev hanımları salatalıkları kışın korumak için çeşitli tarifler kullanır. Klasik olanların yanı sıra çeşitli katkı maddeleri ile de hazırlıklar yapılmaktadır. Örneğin sirke yerine zerdeçal, tarhun, sitrik asit, domates veya ketçap ile.

Her yıl dolmalık biber turşusu yapıyorum ve içten nasıl parıldadıklarına hayranım. Bu basit ev yapımı tarif, her zamanki yemeklerinde baharatları ve egzotik notaları sevenler tarafından beğenilecektir. Meyveler kısa süreli ısıl işleme tabi tutulur ve rengini, özel hassas tadı ve kokusunu tamamen korur. Ve baharatların yavaş yavaş ortaya çıkan tonları en şımarık gurmeyi şaşırtacak.

Sıcak, baharatlı, ekşi, yeşil, biberli – konserve domatesler için pek çok sıradışı ve lezzetli tarifler var. Her ev hanımının, yıllar boyunca test edilen ve ailesi tarafından onaylanan kendi tarifi vardır. Fesleğen ve domates kombinasyonu yemek pişirmede bir klasiktir.

Anneannem bu tarifi kullanarak kışlık körpe soğan turşusu yapardı. Bu şekilde kapatılmış küçük soğan turşusu, hem bir bardak uygun bir şey için mükemmel bir bağımsız atıştırmalık hem de salatalara mükemmel bir katkı veya yemekleri süslemek için kullanılır.

Kabağınız varsa ve fazla zaman harcamadan marine etmek istiyorsanız bu tarif tam size göre. Bugün size kış için hazır havuçla lezzetli marine edilmiş kabakların nasıl yapılacağını anlatacağım.

Güneşli yazı ve bol miktarda sebzeyi anımsatan lezzetli bir salamura sebze tabağı masada çok zarif görünüyor. Yapılması zor değil ve net oranların olmaması, herhangi bir sebzenin, kök sebzenin ve hatta soğanın turşu haline getirilmesini mümkün kılıyor. Farklı boyutlarda kavanozlar kullanabilirsiniz. Hacim seçimi, bileşenlerin mevcudiyetine ve kullanım kolaylığına bağlıdır.

Kış için kiraz domates konservesi yapmak için pek çok tarif var, ancak havuç üstleri olan bu tarif herkesi fethedecek. Domatesler çok lezzetli çıkıyor ve havuçların üst kısımları hazırlığa benzersiz bir dokunuş katıyor.

Evde konserve mısır, çeşitli salatalar, mezeler, çorbalar, et yemekleri ve garnitürlerin yapımında yaygın olarak kullanılır. Bazı ev hanımları böyle bir korumayı üstlenmekten korkuyor. Ancak boşuna çünkü süreç oldukça basit ve deneyimsiz bir ev hanımı bile bunu halledebilir.

Kış için alışılmadık bir domates hazırlığı için basit ama aynı zamanda çok lezzetli bir tarif sunmak istiyorum. Bugün domatesleri soğan ve bitkisel yağla ikiye böleceğim. Ailem onları çok seviyor ve ben de üç yıldır onları hazırlıyorum.

Mağazadan satın alınan salatalık turşusu genellikle salatalara harika bir katkı sağlar ve birçok ev hanımı bunları evde hazırlarken aynı tadı elde etmeye çalışır. Siz de bu tatlı-baharatlı tadı seviyorsanız bu paylaşımım işinize yarayabilir.