Turşu

Çocuklar genellikle kabak dahil sebzeleri hiç sevmezler. Kış için onlar için ananas gibi konserve kabak hazırlamayı deneyin. Ananas suyuyla yapılan bu kabak hazırlığının evinizi kayıtsız bırakmayacağından eminim.

Tarifi salatalık ve salamura eklenmesini gerektiren Rassolnik, salata sosu, Olivier salatası... Bu yemekleri, salatalık turşusu eklemeden nasıl hayal edebilirsiniz? Kışa özel turşu ve salatalık salataları hazırlığı, görevle doğru zamanda hızlı bir şekilde başa çıkmanıza yardımcı olacaktır. Tek yapmanız gereken bir kavanoz salatalık açıp istediğiniz yemeğe eklemek.

Bir gün yazlık komşularımın tavsiyesi üzerine haşlanmış yemeye dayanamadığımız mısırları konserve etmeye karar verdiğimden artık fabrika konservesi almıyorum. Her şeyden önce, evde konserve mısır, müstahzarın tatlılığını ve doğallığını bağımsız olarak düzenlemeyi mümkün kıldığı için.

Bu sefer yanımda sarımsaklı domates turşusu pişirmeyi öneriyorum. Bu preparatın çok aromatik ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Önerilen konserve yöntemi basit ve hızlıdır, çünkü kış için domatesleri sterilizasyon olmadan turşuyoruz.

Sevimli yeşil küçük salatalıklar ve etli kırmızı biberler tat açısından birbirini mükemmel şekilde tamamlar ve güzel bir renk şeması oluşturur. Yıllar geçtikçe, bu iki harika sebzeyi litrelik kavanozlarda tatlı ve ekşi turşuyla sirke olmadan sitrik asitle marine ediyorum.

Kış hazırlıkları için ev yapımı tarifleri hangimiz sevmez ki? Güzel kokulu, çıtır, orta derecede tuzlu salatalıklardan oluşan bir kavanoz açmak çok güzel. Ve eğer kendi ellerinizle, sevgiyle ve özenle hazırlanırlarsa iki kat daha lezzetli olurlar. Bugün sizlerle bu tür salatalıkların çok başarılı ve aynı zamanda kolay ve basit bir tarifini paylaşmak istiyorum.

Bugün sadece benim değil, tüm ailemin ve misafirlerimin de çok beğendiği bir yemeğin tarifini sunuyorum. Hazırlanışın temel özelliği sirkesiz pişirmemdir. Tarif, sirkenin kontrendike olduğu kişiler için basitçe gereklidir.

Bugün kış için alışılmadık bir hazırlık hazırlayacağım. Bu sarımsakla marine edilmiş bir erik olacak. İş parçasının sıradışılığı, içerdiği ürünlerde değil, bunların kombinasyonundadır. Erik ve sarımsağın sıklıkla soslarda bulunduğunu ve birbirini mükemmel şekilde tamamladığına dikkat çekiyorum.

Salatalık salatalıktır, lezzetli çıtırdır, güzel yeşildir. Ev hanımları onlardan kış için çeşitli hazırlıklar yaparlar. Sonuçta çok fazla insan, çok fazla fikir var. 🙂

Ailem ev yapımı turşuları gerçekten çok seviyor, ben de onlardan çok yapıyorum. Bugün planıma göre kışlık konserve domatesleri sterilizasyon olmadan baharatladım. Bu oldukça basit bir tarif, neredeyse klasik, ancak bazı küçük kişisel değişiklikler var.

Bu kez kışa biberli ketçapla lezzetli salatalık konservesi hazırlamaya karar verdim. Hazırlığı hazırlamak için yaklaşık bir saat harcadıktan sonra, basit ve anında yenen, baharatlı salamuralı, çıtır, hafif tatlı salatalıklar elde edeceksiniz.

Geleneksel olarak salatalık turşusu kış için kavanozlarda bütün olarak hazırlanır. Bugün hardal soslu salatalık turşusu yapacağım. Bu tarif, farklı boyutlarda salatalık hazırlamanızı ve tanıdık sebzelerin sıra dışı tadıyla kendinizi ve sevdiklerinizi memnun etmenizi mümkün kılar.

Kış turşusuna düşkün olanlar için çeşitli sebzelerin hazırlanmasına yönelik bu basit tarifi sunuyorum. En çok "talep edilen" olanları marine edeceğiz: salatalık, domates ve dolmalık biber, bu bileşenleri soğanla tamamlayacağız.

Geleneksel ve en yaygın konserveleme yöntemimiz sirkedir. Ancak bu, şu ya da bu nedenle sirke olmadan hazırlıklar yapmanız gerektiğinde olur. Sitrik asitin kurtarmaya geldiği yer burasıdır.

Sevimli küçük yumrulara sahip küçük konserve yeşil salatalıklar, evimin en sevdiği kış atıştırmalıklarındandır.Son yıllarda ballı çıtır salatalık turşusunu diğer tüm preparatlara tercih ediyorlar.

Domates turşusu için pek çok tarif var, ancak her ailenin kendi favori tarifleri var. Dilimler halinde tatlı ve baharatlı marine edilmiş domatesler inanılmaz lezzetlidir. Çocuklar bu hazırlığa bayılıyor; domates, sarımsak ve soğandan salamuraya kadar her şeyi yiyorlar.

Bugün hardal ve havuçla marine edilmiş çıtır salatalık pişireceğim. Hazırlanışı çok basit ve çok lezzetli çıkıyor. Salatalık turşusu için bu tarifin hazırlanması, minimum miktarda içerik ve sterilizasyon olmadan hazırlanması nedeniyle çok kolaydır.

Çeşitli turşu sevenler için ana malzemelerin salatalık ve havuç olduğu kolay bir tarif denemenizi tavsiye ederim. Bu sebze ikilisi harika bir atıştırmalık fikri.

Sulu, baharatlı ve çıtır salatalık turşusu sofralarımızın ana yemeklerinin en sevilen tamamlayıcısıdır. Salatalıkları kış için korumanın birçok yolu vardır.

Artık mantar "avlanma" mevsimi geldi. Chanterelles ormanlarımızda ilk ortaya çıkanlardan biridir ve parlak kırmızı rengiyle herkesi memnun eder. Bunları evde hazırlamanın en kolay yollarından biri turşu yapmaktır.