Turşu

Henüz olgunluğa ulaşmamış küçük salatalıklar lezzetli reçeller hazırlamak için kullanılabilir. Bu salatalıklara kornişon denir. Sulu olmadıkları için çiğ olarak salata yapmaya uygun değildirler.

Farklı sebzelerden kışa özel leziz sebze tabakları hazırlanabilir. Bu sefer salatalık ve aspirin tabletleriyle marine edilmiş kabak hazırlıyorum.

Bu tarifi kullanarak salatalık turşusunu kışa hızlı bir şekilde hazırlamak fazla zaman almaz. Hazırlığın tamamlanması için yaklaşık 30 dakika bekleyin. Bebeği olan bir anne bile bu kadar zaman ayırabilir.

Bugün size çıtır çıtır kabak turşusunun nasıl yapıldığını anlatacağım. Bu lezzetli sebzeleri kışa hazırlama yöntemim fazla zamanınızı almayacak ve adım adım fotoğraflar içeren basit, kanıtlanmış bir tarif, pişirme sürecinin tüm nüanslarını ve inceliklerini açıklığa kavuşturacaktır.

Haziran ayıyla birlikte sadece yaz değil kabak mevsimi de geliyor. Bu harika sebzeler tüm mağazalarda, marketlerde ve bahçelerde olgunlaşır. Bana kızarmış kabak sevmeyen birini göster!?

Bu tarifte çocuklara yönelik salatalık konservesi adını verdim çünkü sirkesiz kışa hazırlanıyorlar, bu da güzel bir haber. Kavanozda hazırlanmış salatalıklardan hoşlanmayan çocuk neredeyse yoktur ve bu tür salatalıklar korkmadan verilebilir.

Tatlı bir turşuda lezzetli domates ve biber çeşitleri, günlük diyetinizi çeşitlendirecek, onu daha çeşitli ve sağlıklı hale getirecek evrensel bir hazırlıktır. Bu preparat kışın vücut için gerekli olan vitaminlerin deposudur.

Karnabahar lezzetlidir - ister kışın ister yazın lezzetli ve orijinal bir atıştırmalık.Havuç ve dolmalık biberle marine edilmiş karnabahar, harika bir kış çeşidi ve tatil masası için hazır soğuk sebze mezesidir.

İki yıl önce bir partide ilk denememden sonra bu tarife göre salatalık turşusunu dilimler halinde pişirmeye başladım. Şimdi bu tarife göre kışın salatalıklarını çoğunlukla sadece çeyrek kullanarak kapatıyorum. Benim ailemde büyük bir gürültüyle patlıyorlar.

Kışa domates hazırlamak için bu alışılmadık ama basit tarif, yalnızca salamura domates severlere değil, aynı zamanda onları gerçekten sevmeyenlere de hitap edecek. Hazırlığın tadı tam anlamıyla “bomba”, kendinizi koparmak imkansız.

Kendi suyunda konserve domates için basit bir tarif kesinlikle domates ve domates sosu severlere hitap edecek. Böyle bir turşuyu hazırlamak için olgunlaşmış meyveleri veya yoksa domates salçasını kullanabilirsiniz.

Hazırlık mevsiminde, bütün olarak hazırlanmış ancak bir tavada önceden kızartılmış çok lezzetli salamura salata biberlerinin tarifini ev hanımlarıyla paylaşmak istiyorum.Biber turşusu, hoş bir sarımsak aromasıyla tatlı ve ekşiye dönüşür ve bir tavada kızartıldığı için biraz dumanlı bile kokar. 😉

Kızıl saçlılar veya çörekler, kış için hasat edilen diğer mantarların aksine, hazırlıkları sırasında tüm mutfak manipülasyonlarını mükemmel bir şekilde "tolere eder". Bu mantarlar güçlüdür, alt kapak posası (meyve veren gövde) dekapaj sırasında yumuşamaz.

Yaklaşan bayramdan önce zamandan tasarruf etmek için mağazalardan ve süpermarketlerden sıklıkla atıştırmalıklar satın alıyoruz. Aynı zamanda mağazadan satın alınan ürünlerin neredeyse tamamının koruyucu maddelerle dolu olduğunu bilmek. Ve tabi ki aldığınız yemeğin tadı ve tazeliği siz deneyene kadar bir sır olarak kalır.

Doğa, arka arkaya birkaç yıldır bahçecilikten hoşlanan herkese cömert bir domates hasadı sunuyor.

Pancar ve havuçla marine edilmiş lezzetli çıtır pembe lahana, sade ve sağlıklı bir sofra dekorasyonudur. Her türlü garnitürle servis edilebilir veya salatalarda kullanılabilir. Doğal bir boya olan pancar kullanılarak hoş bir pembe renk tonu elde edilir.

Kışın, en sevdiğiniz yemeklerin yanına biber turşusu iyi bir katkı olacaktır. Bugün kanıtlanmış ve basit biber turşusu tarifimi sunuyorum. Bu ev yapımı hazırlık, ekşi ve tuzlu tatları sevenler tarafından takdir edilecektir.

İnternette domates hazırlamak için birçok farklı tarif var. Ama size domatesleri sterilizasyon olmadan ve neredeyse sirke olmadan hızlı bir şekilde nasıl turşu yapacağıma dair kendi versiyonumu sunmak istiyorum. 3 yıl önce benim tarafımdan icat edildi ve test edildi.

Patlıcanlı lahana turşusunu denediniz mi? Sebzelerin muhteşem kombinasyonu, bu kış mezesine kesinlikle seveceğiniz enfes bir tat veriyor. Kış için lahana, havuç, sarımsak ve otlardan oluşan turşu, hafif ve çabuk patlıcan salatası hazırlamanızı öneririm.

Bugünkü hazırlığım, meyveleri sadece tatlı muhafazada kullanma fikrinizi değiştirecek, baharatlı lezzetli erik turşusu.