Kış için salatalık turşusu - yemek tarifleri

Ünlü şeflerin dediği gibi, "Kışa gerçekten lezzetli hazırlıklar yapabilmek için tüm işlemin sevgiyle yapılması gerekiyor". Peki, onların tavsiyelerine uyup kornişon turşu hazırlamaya başlayalım.

Asitleme ve salamura için uygun olmayan, sözde kalitesiz veya sadece büyük olan çok sayıda salatalığınız varsa, bu durumda kış için alışılmadık bir hazırlık hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için büyük salatalıkları uzun parçalara ayırmanız ve orijinal sarımsak turşusunu dökmeniz yeterlidir.

Pek çok ev hanımı, kış için özel bir adı olan turşusu olan ince, küçük boyutlu salatalıklar hazırlamayı sever. Bu tür sevenler için sıcak ve çıtır kornişonu evde kolayca hazırlamanıza yardımcı olacak bu adım adım tarifi sunuyorum.

Tarifi salatalık ve salamura eklenmesini gerektiren Rassolnik, salata sosu, Olivier salatası... Bu yemekleri, salatalık turşusu eklemeden nasıl hayal edebilirsiniz? Kışa özel turşu ve salatalık salataları hazırlığı, görevle doğru zamanda hızlı bir şekilde başa çıkmanıza yardımcı olacaktır.Tek yapmanız gereken bir kavanoz salatalık açıp istediğiniz yemeğe eklemek.

Sulu, baharatlı ve çıtır salatalık turşusu sofralarımızın ana yemeklerinin en sevilen tamamlayıcısıdır. Salatalıkları kış için korumanın birçok yolu vardır.

Görünüşe göre kışa salatalık hazırlamanın tüm yolları zaten biliniyor, ancak bu kadar basit salatalık turşusunu özel bir inceliğe dönüştüren bir tarif var. Bunlar jöleli salatalık turşusu. Tarifin kendisi basit, ancak sonuç şaşırtıcı. Salatalıklar inanılmaz derecede çıtır çıkıyor, jöle şeklindeki turşunun kendisi salatalıkların kendisinden neredeyse daha hızlı yeniyor. Tarifi okuyun ve kavanozları hazırlayın.

Soğuk bir kış gününde bir kavanoz baharatlı salatalık açmak ne kadar güzel. Et için - işte bu kadar! Kış için Jalapeño soslu baharatlı salatalık turşusu yapmak kolaydır. Bu hazırlığın bir diğer öne çıkan özelliği, konserve yaparken kısırlaştırma olmadan da yapabilmenizdir, bu da meşgul bir ev hanımını memnun etmekten başka bir şey yapamaz.

Ev hanımları salatalıkları kışın korumak için çeşitli tarifler kullanır. Klasik olanların yanı sıra çeşitli katkı maddeleri ile de hazırlıklar yapılmaktadır. Örneğin sirke yerine zerdeçal, tarhun, sitrik asit, domates veya ketçap ile.

Mağazadan satın alınan salatalık turşusu genellikle salatalara harika bir katkı sağlar ve birçok ev hanımı bunları evde hazırlarken aynı tadı elde etmeye çalışır. Siz de bu tatlı-baharatlı tadı seviyorsanız bu paylaşımım işinize yarayabilir.

Kış hazırlıkları için ev yapımı tarifleri hangimiz sevmez ki? Güzel kokulu, çıtır, orta derecede tuzlu salatalıklardan oluşan bir kavanoz açmak çok güzel. Ve eğer kendi ellerinizle, sevgiyle ve özenle hazırlanırlarsa iki kat daha lezzetli olurlar. Bugün sizlerle bu tür salatalıkların çok başarılı ve aynı zamanda kolay ve basit bir tarifini paylaşmak istiyorum.

Bugün sadece benim değil, tüm ailemin ve misafirlerimin de çok beğendiği bir yemeğin tarifini sunuyorum. Hazırlanışın temel özelliği sirkesiz pişirmemdir. Tarif, sirkenin kontrendike olduğu kişiler için basitçe gereklidir.

Salatalık salatalıktır, lezzetli çıtırdır, güzel yeşildir. Ev hanımları onlardan kış için çeşitli hazırlıklar yaparlar. Sonuçta çok fazla insan, çok fazla fikir var. 🙂

Bu kez kışa biberli ketçapla lezzetli salatalık konservesi hazırlamaya karar verdim. Hazırlığı hazırlamak için yaklaşık bir saat harcadıktan sonra, basit ve anında yenen, baharatlı salamuralı, çıtır, hafif tatlı salatalıklar elde edeceksiniz.

Geleneksel olarak salatalık turşusu kış için kavanozlarda bütün olarak hazırlanır. Bugün hardal soslu salatalık turşusu yapacağım. Bu tarif, farklı boyutlarda salatalık hazırlamanızı ve tanıdık sebzelerin sıra dışı tadıyla kendinizi ve sevdiklerinizi memnun etmenizi mümkün kılar.

Geleneksel ve en yaygın konserveleme yöntemimiz sirkedir. Ancak bu, şu ya da bu nedenle sirke olmadan hazırlıklar yapmanız gerektiğinde olur. Sitrik asitin kurtarmaya geldiği yer burasıdır.

Sevimli küçük yumrulara sahip küçük konserve yeşil salatalıklar, evimin en sevdiği kış atıştırmalıklarındandır. Son yıllarda ballı çıtır salatalık turşusunu diğer tüm preparatlara tercih ediyorlar.

Bugün hardal ve havuçla marine edilmiş çıtır salatalık pişireceğim. Hazırlanışı çok basit ve çok lezzetli çıkıyor.Salatalık turşusu için bu tarifin hazırlanması, minimum miktarda içerik ve sterilizasyon olmadan hazırlanması nedeniyle çok kolaydır.

Henüz olgunluğa ulaşmamış küçük salatalıklar lezzetli reçeller hazırlamak için kullanılabilir. Bu salatalıklara kornişon denir. Sulu olmadıkları için çiğ olarak salata yapmaya uygun değildirler.

Bu tarifi kullanarak salatalık turşusunu kışa hızlı bir şekilde hazırlamak fazla zaman almaz. Hazırlığın tamamlanması için yaklaşık 30 dakika bekleyin. Bebeği olan bir anne bile bu kadar zaman ayırabilir.

Bu tarifte çocuklara yönelik salatalık konservesi adını verdim çünkü sirkesiz kışa hazırlanıyorlar, bu da güzel bir haber. Kavanozda hazırlanmış salatalıklardan hoşlanmayan çocuk neredeyse yoktur ve bu tür salatalıklar korkmadan verilebilir.

İki yıl önce bir partide ilk denememden sonra bu tarife göre salatalık turşusunu dilimler halinde pişirmeye başladım. Şimdi bu tarife göre kışın salatalıklarını çoğunlukla sadece çeyrek kullanarak kapatıyorum.Benim ailemde büyük bir gürültüyle patlıyorlar.