Turşu domates

Bu lezzetli domates turşusunu ilk kez kayınvalidemin doğum günü partisinde denedim. O zamandan beri bu tarif evde domates hazırlamak için favorim oldu. Konserve yöntemi sterilizasyon gerektirmez ve oldukça basittir, büyük bir zaman yatırımı gerektirmez, ancak sonuç onu kullanan herkesi hoş bir şekilde şaşırtır.

Her ev hanımının domates turşusu için kendi tarifleri vardır. Ancak bazen zamanı gelir ve kış için yeni bir şeyler yapmayı denemek istersiniz ve henüz kendi kanıtlanmış tarifleri olmayan genç ev hanımları sürekli olarak ortaya çıkar. Bu tür domates hazırlığına ihtiyaç duyan herkes için - domates turşusu, fotoğraflı adım adım tarif gönderiyorum.

Çalılıklardaki son domatesler hiçbir zaman büyük olmazlar ama en lezzetlileridir, sanki yazın tüm aroması içlerinde toplanmış gibi. Küçük meyveler genellikle dengesiz bir şekilde olgunlaşır, ancak bu sonbahar domatesleri küçük, genellikle litrelik kavanozlarda marine edildiğinde çok lezzetlidir.

Domates turşusu için pek çok tarif var, ancak her ailenin kendi favori tarifleri var. Dilimler halinde tatlı ve baharatlı marine edilmiş domatesler inanılmaz lezzetlidir. Çocuklar bu hazırlığa bayılıyor; domates, sarımsak ve soğandan salamuraya kadar her şeyi yiyorlar.

Kış için alışılmadık bir domates hazırlığı için basit ama aynı zamanda çok lezzetli bir tarif sunmak istiyorum. Bugün domatesleri soğan ve bitkisel yağla ikiye böleceğim. Ailem onları çok seviyor ve ben de üç yıldır onları hazırlıyorum.

Bugün alışılmadık ve çok orijinal bir hazırlık yapacağım - kış için kadife çiçeği ile domates turşusu. Kadife çiçeği veya aynı zamanda Çernobrivtsy olarak da adlandırıldığı gibi, çiçek tarhlarımızda en yaygın ve iddiasız çiçektir. Ancak çok az kişi bu çiçeklerin aynı zamanda safran yerine sıklıkla kullanılan değerli bir baharat olduğunu biliyor.

Ev hanımlarına sirkeli domates konservesi için en sevdiğim tariflerden birini sunuyorum. Hazırlanma kolaylığı (korunmuş gıdayı sterilize etmemize gerek yok) ve malzemelerin iyi seçilmiş oranları nedeniyle bu tarife aşık oldum.

Kışa konserve domates hazırlamanın pek çok yolu vardır. Bugün size üzüm yapraklı domatesleri, kirazları ve yaban turpunu kavanozlarda nasıl muhafaza edeceğinizi anlatacağım.Bunu evde yapmak oldukça basittir ve en genç ev hanımı bile bunu yapabilir.

Sıcak, baharatlı, ekşi, yeşil, biberli – konserve domatesler için pek çok sıradışı ve lezzetli tarifler var. Her ev hanımının, yıllar boyunca test edilen ve ailesi tarafından onaylanan kendi tarifi vardır. Fesleğen ve domates kombinasyonu yemek pişirmede bir klasiktir.

Kış için kiraz domates konservesi yapmak için pek çok tarif var, ancak havuç üstleri olan bu tarif herkesi fethedecek. Domatesler çok lezzetli çıkıyor ve havuçların üst kısımları hazırlığa benzersiz bir dokunuş katıyor.

Bu sefer yanımda sarımsaklı domates turşusu pişirmeyi öneriyorum. Bu preparatın çok aromatik ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Önerilen konserve yöntemi basit ve hızlıdır, çünkü kış için domatesleri sterilizasyon olmadan turşuyoruz.

Ailem ev yapımı turşuları gerçekten çok seviyor, ben de onlardan çok yapıyorum. Bugün planıma göre kışlık konserve domatesleri sterilizasyon olmadan baharatladım.Bu oldukça basit bir tarif, neredeyse klasik, ancak bazı küçük kişisel değişiklikler var.

Kışa domates hazırlamak için bu alışılmadık ama basit tarif, yalnızca salamura domates severlere değil, aynı zamanda onları gerçekten sevmeyenlere de hitap edecek. Hazırlığın tadı tam anlamıyla “bomba”, kendinizi koparmak imkansız.

Kendi suyunda konserve domates için basit bir tarif kesinlikle domates ve domates sosu severlere hitap edecek. Böyle bir turşuyu hazırlamak için olgunlaşmış meyveleri veya yoksa domates salçasını kullanabilirsiniz.

İnternette domates hazırlamak için birçok farklı tarif var. Ama size domatesleri sterilizasyon olmadan ve neredeyse sirke olmadan hızlı bir şekilde nasıl turşu yapacağıma dair kendi versiyonumu sunmak istiyorum. 3 yıl önce benim tarafımdan icat edildi ve test edildi.

Kış hazırlıklarım fazla zaman almıyor ama kışın vitamin eksikliğiyle baş etmeye ve menüyü çeşitlendirmeye çok yardımcı oluyor. Ve domatesleri kendi suyunda pişirmek için kullanılan bu basit tarif, bunun mükemmel bir kanıtıdır. Hızlı, ucuz ve lezzetli çıkıyor!

Yoğun, etli domateslerim olduğunda marine edilmiş yarıya domates yapıyorum. Onlardan alışılmadık ve lezzetli bir hazırlık elde ediyorum, bugün hazırlanışını adım adım fotoğrafladım ve artık herkes bunu kışa hazırlayabilir.

Pek çok tarif size jelatin içinde domatesleri nasıl düzgün şekilde pişireceğinizi anlatır, ancak işin tuhafı, tüm domates dilimleri sertleşmiyor. Birkaç yıl önce annemin eski mutfak notlarında sterilizasyonla hazırlanan bu basit tarifi buldum ve şimdi sadece ona göre yemek pişiriyorum.

Kışa domates hazırlığı yapmak için en verimli dönem sonbahardır. Ve herkes sebze konservesi yapmayı sevmese de evde hazırlanan lezzetli, doğal ürünlerin keyfi insanın kendini aşmasına yardımcı oluyor.

Kırmızı biber ve çeşitli otlar ilavesiyle kışa yönelik “bal damlası” domates hazırlamak için ev yapımı tarifimi paylaşmak istiyorum. Bilmeyenler için “bal damlaları” çok ilginç ve lezzetli, küçük sarı armut biçimli domateslerdir. Bunlara “ampul” de denir.