İçecekler

Bir soru sorun: Neden reçelden komposto yapıyorsunuz? Cevap basit: Birincisi hızlıdır, ikincisi ise geçen yılın bayat hazırlıklarından kurtulmanızı sağlar. Reçelden yapılan bir içecek, konukların mevcut olduğu ve kutularda kurutulmuş meyve, dondurulmuş meyveler veya hazır komposto kavanozlarının bulunmadığı durumlarda da cankurtaran olabilir.

Kurutulmuş meyvelerden yapılan kompostolar en zengin tada sahiptir. Ve ne tür meyve bazı kullandığınız önemli değil: kuru üzüm, kuru kayısı, elma veya kuru erik. Yine de içecek çok lezzetli ve sağlıklı olacak. Bugün sizi kuru kayısı kompostosu yapmak için çeşitli tariflere alıştırmaya davet ediyoruz.

Ananasın sofralarımızda sürekli bulunan bir meyve olduğu söylenemez ama yine de yılın her döneminde mağazalarda bulmak hiç de zor değil. Bu meyve özellikle Yeni Yıl için geçerlidir. Doyurucu bir tatilin ardından ananasla işsiz kalırsanız, ondan kesinlikle canlandırıcı ve çok sağlıklı bir komposto hazırlamanızı tavsiye ederiz.

Şaşırtıcı bir şekilde, yeşil, olgunlaşmamış elmaların suyu, tamamen olgunlaşmış olanlardan çok daha lezzetlidir. Aromatik olmayabilir ama tadı daha zengin ve daha hoş. Mide bulandırıcı değil, ekşiliği yazı hatırlatıyor ve aynı zamanda iştahı artırıyor.

Çilek suyu kış için nadiren hazırlanır ve bunun nedeni hiçbir zaman çok fazla çilek olmaması değildir. Çilek suyu çok konsantre olduğundan çok fazla içilmemelidir. Çilekler gibi çilekler de ciddi alerjilere neden olabilir ve bu çok rahatsız edicidir.

Kavunun raf ömrü uzundur ve oldukça uzun süre taze tutulabilir ancak bu da ancak serin, karanlık ve kuru bir yerde olması şartıyla sağlanır. Eğer burası yoksa kavunu kullanarak kışa yönelik pek çok sağlıklı ve lezzetli hazırlıklar yapabilirsiniz, kavun suyu ise en basit hazırlıklardan biridir.

Kurutulmuş meyvelerden yapılan kompostolar oldukça zengin bir tada sahiptir. Kurutulmuş meyvelerdeki yüksek vitamin konsantrasyonu, içeceği hem çocuklar hem de yetişkinler için çok sağlıklı kılar. Bugün sizler için en popüler kuru üzüm tariflerinden oluşan bir koleksiyon hazırladık. Bu meyve çok sayıda doğal şeker içerir, bu nedenle ondan yapılan kompostolar tatlı ve lezzetlidir.

Birçok kişi parlak narenciye içeceklerinden hoşlanır. Limon onlar için mükemmel bir temeldir. Bu meyveler çok sağlıklıdır ve vücuda güçlü bir enerji artışı sağlayabilir. Bugün evde lezzetli limon kompostosunun nasıl pişirileceğinden bahsedeceğiz. Bu içecek ihtiyaca göre bir tencerede hazırlanabilir veya kavanozlara sarılabilir ve misafirlerin beklenmedik bir anda gelmesine alışılmadık bir hazırlıkla ikram edilebilir.

Bugün sizin için balkabağından sebze kompostosu yapmak için ilginç tarifler hazırladık. Şaşırmayın, komposto da balkabağından yapılıyor. Bugünkü materyali okuduktan sonra ailenizi kesinlikle alışılmadık bir içecekle memnun etmek isteyeceğinizden eminiz. O zaman hadi gidelim...

Pek çok vitamin ve besin içeren yabani meyvelerin mucizevi iyileştirici özelliklere sahip olduğu bir sır değil. Bunu bilen birçok kişi gelecekte kullanmak üzere bunları stoklamaya veya mümkünse mağazalardan dondurulmuş olarak satın almaya çalışıyor. Bugün yaban mersini ve bu meyve kompostosundan sağlıklı bir içecek hazırlamanın yolları hakkında konuşacağız.

Kızılcık gibi bir meyvenin faydalarından bahsetmeye değer mi? Bence sen kendin her şeyi biliyorsun.Kendimizi ve sevdiklerimizi mevsimsel hastalıklardan korumak için çoğumuz ileride kullanmak üzere kızılcık hazırlıyoruz. Vücudun virüslere ve soğuk algınlığına karşı direncine yardımcı olur ve ayrıca sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bugün bu harika meyveden komposto yapmaktan bahsetmeyi öneriyorum. Aynı zamanda size sadece bu içeceği ocakta tencerede pişirmenin tariflerini değil, aynı zamanda kışa hazırlamayı da anlatacağım.

Çocukluğumuzdan beri muz suyunun ciltteki yaraları dezenfekte ettiğini ve iyileştirdiğini biliyoruz ve eğer diziniz kırıksa muz yaprağı uygulamanız gerekiyor. Ancak aslında muzun iyileştirici gücü çok daha fazladır. Ayrıca gastrointestinal sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve birçok hastalığın tedavisine yardımcı olur.

Meyve ve meyve sularının yanı sıra sebze suları da mutfaklarımızda yerini sağlam bir şekilde almıştır. Ancak taze sebzelerden meyve suları yapmak her zaman mümkün değildir çünkü kabak veya karpuz gibi büyük sebzeleri saklamak, dairede bulunmayan alan ve özel koşullar gerektirir. Ancak kışın sebzeleri dondurabilir ve aynı donmuş balkabağından meyve suyu yapabilirsiniz.

Dünyada çileği sevmeyen çok az insan var. Ancak raf ömrü felaket derecede kısadır ve eğer hasat büyükse, o zaman çilekleri kışa nasıl hazırlayacağınıza acilen karar vermeniz gerekir. Çilek çeşidi "Victoria" erkenci bir çeşittir.Ve en erken çilekler en lezzetli ve aromatik olanlardır, ancak ne yazık ki ısıl işlemden sonra tadı ve aromasının çoğu kaybolur. Victoria'nın taze tadını ve aromasını kışın korumanın tek şansı ondan meyve suyu yapmaktır.

Ahududu suyu çocukların en sevdiği içeceklerden biridir. Ve kışın kavanozu açtığınızda meyve suyunun aroması özellikle hoş oluyor, o zaman kimseyi aramanıza gerek kalmıyor, herkes mutfağa koşuyor.

Zencefil kökü uzun zamandır kozmetolojide, halk hekimliğinde ve yemek pişirmede kullanılmaktadır. Çok az diyet zencefil kökü olmadan tamamlanır. Sonuçta bu kök, tükenmiş bir vücut için gerekli olan eksiksiz bir vitamin ve element seti içerir. Isıl işleme tabi tutulmamış taze sıkılmış zencefil suyu en sağlıklı ve en lezzetli olarak kabul edilir.

Karahindiba suyu yapmak için birçok tarif vardır ve her tarif iyidir. Ancak farklı hastalıklar belirli bir tür meyve suyu gerektirir, bu nedenle karahindiba suyu hazırlamak için temel tarifleri ve saklama özelliklerini dikkate alacağız.

Sarı domateslerden elde edilen domates suyu daha hafif bir tada sahiptir. Daha az ekşi ve daha lezzetlidir. Eğer çocuklarınız kırmızı domates suyunu sevmiyorsa, sarı domatesin suyunu hazırlayın ve kışa saklayın.

Nektarin şeftaliden sadece kabuğunun çıplak olmasıyla değil, aynı zamanda bol miktarda şeker ve vitamin içermesiyle de ayrılır. Örneğin nektarin, normal şeftalinin neredeyse iki katı kadar A vitamini içerir. Ancak farklılıkların bittiği yer burasıdır. Nektarinden püre yapabilir, reçel yapabilir, meyve şekerlemeleri yapabilir, meyve suyu yapabilirsiniz, şimdi de bunu yapacağız.

Enlemlerimizde nar mevsimi kış aylarına denk geldiğinden, nar suyu ve pekmezini yaz ve sonbahar için hazırlamak daha doğru olur. Nar suyu yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Ve bu sadece bir içecek değil, aynı zamanda et yemeklerine yönelik soslar için baharatlı bir temeldir.