Çeşitli

Deniz topalak yağı ve faydalı özellikleri herkes tarafından bilinmektedir. Vitaminler ve diğer faydalı bileşenler sayesinde deniz topalak yağı her yerde kullanılmaktadır. İhtiyacınız varsa satın almak en yaygın çözümdür. Ancak kendi deniz topalakınız varsa, neden yağı evde hazırlamıyorsunuz?

Tahılların neyden yapıldığı sorusuyla hiç ilgilendiniz mi? Peki ya patatesli olanlar? Bu tarifte size patates gevreklerinin nasıl yapıldığını anlatacağım: beyaz ve sarı. Bunları bir mağazadan veya pazardan satın alamazsınız çünkü... Bunlar bugün satışta değil. Ancak bu eski tariften, sıradan patateslerden evde kendi ellerinizle mısır gevreği yapmayı öğrenebilirsiniz.

Patates nişastasını çoğunlukla mağazalardan veya marketten satın alırız. Ancak patatesler iyi verim verdiyse ve arzunuz ve boş zamanınız varsa, o zaman evde patates nişastasını kendiniz hazırlayabilirsiniz. Tarifi okuyun, yapmanın çok mümkün olduğunu göreceksiniz.

Bir tarifiniz olduğunda ve hazırlama konusunda ustalaştıktan sonra ev yapımı şarap sirkesini kendiniz yapmak kolaydır. Üzüm suyu veya şarap hazırladıktan sonra yapmak en iyisidir. Kalan posayı ev yapımı sirke için işleyerek, bir kez satın aldığınız ürünün faydalarını iki katına çıkaracaksınız. Bu nedenle evde sirke hazırlamak için taze üzüm satın almak akıllıca değildir.

Lezzet, bir limonun ince kesilmiş sarı kabuğudur. Hoş kokulu bir kokuya sahip esansiyel yağlar içerir. Acı-tatlı bir tadı var, biraz mide bulandırıcı. Limon kabuğu rendesi hem baharat hem de ilaçtır. Faydalı özellikleri içerdiği vitamin ve minerallerle açıklanmaktadır.

Balkabağının kışa yönelik bu orijinal hazırlığına alışılmadık bir şekilde meyve ve sebze "peynir" bile deniyor. Japon ayvalı bu kabak “peynir”, vitamin açısından zengin, çok lezzetli bir ev yapımı üründür. “Neden peynir?” - sen sor. Bu ev yapımı hazırlığın adını hazırlıktaki benzerlikten dolayı aldığını düşünüyorum.

Bu şekilde hazırlanan marine edilmiş domates ve soğan keskin, baharatlı bir tada ve muhteşem aromaya sahiptir. Ayrıca bu hazırlığı hazırlamak için sirkeye gerek yoktur.Dolayısıyla bu şekilde hazırlanan domatesler, bu koruyucu maddeyle hazırlanan ürünlerin kontrendike olduğu kişiler tarafından bile tüketilebilir. Bu basit tarif, preparatları sterilize etmek için çok fazla zaman harcamayı sevmeyen ev hanımları için idealdir.

Lezzetli yeşil domates havyarı, olgunlaşmaya vakti olmayan ve donuk yeşil salkımlar halinde çalıların üzerine asılan meyvelerden yapılır. Bu basit tarifi kullanın ve çoğu insanın yemeğe uygun olmadığı gerekçesiyle çöpe attığı olgunlaşmamış meyveler, kışın sizi memnun edecek lezzetli bir hazırlık haline gelecektir.

Domates, ısıl işlemden sonra bile faydalı özelliklerini koruyan eşsiz bir meyvedir. Evde işlenmiş domatesler paha biçilmez bir C, PP, B1 vitamini deposudur. Ev yapımı tarif basittir ve malzeme sayısı minimumdur. Bunlardan sadece iki tane var - tuz ve domates.

Ayrı ayrı biber preparatları ve peynir preparatları bugün kimseyi şaşırtmıyor. Ve birlikte konserve yapmayı öneriyoruz. Beyaz peynirli fırında kırmızı biber, Bulgarlar tarafından icat edilen ve birçok ülkede sevilen kış için oldukça özgün bir hazırlıktır.

Pirinçli ve etli biber dolması esas olarak doğrudan tüketimden önce hazırlanır. Ancak bu yemeği sevenler için meyve mevsimi dışında da tadını çıkarmanın bir yolu var. Tarifte anlatılan adım adım pişirme teknolojisini takip ederek kışa etli ve pilavlı dolmalık biber hazırlayabilirsiniz.

Peynirin sadece sütten yapıldığını mı sanıyordunuz? Size elmalı "peynir" yapmak için alışılmadık bir tarif sunuyoruz. Bu, elma severleri kayıtsız bırakmayacak, emek yoğun ve basit bir ev yapımı tarif değildir. Hazırlamak için çok fazla zamana ihtiyacınız yok ve sonuç kesinlikle sevdiklerinizi memnun edecektir.

Elmanın Avrupa'ya Orta Asya'dan geldiğine inanılıyor. Bu faydalı meyvelerin uzun süreli insan tüketimi boyunca, olgunlaşma süresi ve tadı farklı olan çok sayıda farklı elma ağacı çeşidi geliştirilmiştir.

Ayva boyu 5 metreye ulaşan bir meyve ağacıdır. Altında tüylerle kaplı oval yaprakları vardır. Ayva meyvesi de tüylü, oval veya armut şeklindedir. Ayva bize Asya'dan getirildi.Bugün Ukrayna, Moldova ve Orta Asya'da yetişiyor. Bu ürün, hoş kokulu meyveleri nedeniyle değerlidir ve armut anaç olarak kullanılabilir. Bu bitki tohumlar, katmanlama ve kesimler ile çoğaltılır. Meyveleri çiğ olarak yenir ve yemek pişirmede kullanılır. Ayvalardan komposto, pasta dolgusu, reçel, jöle ve et yemeklerine baharat hazırlamak için kullanılır.

Herkes sebze, meyve veya kök sebze yemenin çok sağlıklı olduğunu bilir. Ancak sadece birkaçı spesifik faydalarının ne olduğunu kesin olarak söyleyebilir, ancak boşuna! Sonuçta atalarımızın daha önce sadece bitki örtüsü yemesi ve onunla tedavi etmesi boşuna değildi. Hangi bitkinin hangi hastalığa iyi geleceğini, iyileştireceğini çok iyi biliyorlardı! Eğer bu bilgiyi bugüne kadar korusaydık birçok hastalığın önüne geçilebilirdi!

Doğal elma sirkesi sadece mutfak amaçlı değil aynı zamanda tıbbi amaçlar için de kullanılmaktadır. Çoğu zaman mağazadan satın alınan versiyon, içerdiği katkı maddeleri nedeniyle amaçlanan amaca uygun değildir. Bu gibi durumlarda ev yapımı elma sirkesine ihtiyaç vardır. Bu tarifte size evde nasıl hazırlayabileceğinizi anlatacağız.

Görünüş olarak Savoy lahanası beyaz lahanamıza çok benzer, ancak saptan kolayca ayrılan nervürlü yaprakları olan daha gevşek bir kafaya sahiptir. Bu özellik, lahana ruloları ve salatalar hazırlarken çok kullanışlıdır.Hiç lahananın yapraklarını ayırmayı denediniz mi? Elbette yaprakların yarısı kırılacak ve damarları kalınlaşacak, ya kesilmeleri ya da dövülmeleri gerekecek. Dolayısıyla Savoy lahanası bu konuda idealdir, yaprakları çok iyi ayrılır ve damarları tamamen görünmez. Ayrıca haşlama ve kızartma için de iyidir. Yapmamanız gereken tek şey, bu sebzenin yaprakları çok hassas olduğu için kışın tuzlamaktır.

Kabak, Cucurbitaceae familyasına ait otsu bir bitkidir. Balkabağı yetiştiriciliğinin ilk tarihsel sözü M.Ö. 5 bin yıllarına kadar uzanıyor. Bitkinin meyvesi, insanlarda ve edebiyatta daha çok balkabağı olarak adlandırılan balkabağıdır. Meyveleri sadece birkaç yüz gram ağırlığında olan bitkinin çeşitleri vardır, belgelenen en büyük balkabağı Guinness Rekorlar Kitabı'na dahil edilmiştir, ağırlığı 820 kg'ı aşmıştır. Rekor 2010 yılında ABD'li bir çiftçi tarafından kırılmıştı.

Yaban havuçları hakkında ne kadar bilginiz var? Hayır, ünlü şair Boris Pasternak'tan değil, geçmişi Peru'nun İnka kültürüne kadar uzanan bir kök sebzeden bahsediyoruz ya da buna aracacha demek doğru - Quechua Kızılderilileri bu bitkiyi böyle tanımladı.

Lahana olarak da bilinen Çin lahanası, Brassica familyasına ait bir bitkidir. Çin, bu tür lahananın doğum yeri olarak kabul edilir.Yeşil yapraklı salataların faydalarını beyaz lahananın lezzetiyle birleştiren özellikleri sayesinde tüm dünyada popüler hale geldi.