Çeşitli

Havuç, birçok bahçıvan arasında çok popüler bir iki yılda bir bitkidir. Havuç iddiasızdır ve fazla bakım gerektirmez ve bu nedenle uzak kuzey hariç hemen hemen her iklim bölgesinde yetişir.

Kavun bir kavun mahsulüdür ve kabak bitkileri ailesine ve salatalık cinsine aittir. Kavun meyvesi, hem küresel hem de dikdörtgen uzun bir şekle sahip, sarı, kahverengi ve hatta beyaz olan sahte bir meyvedir. Olgun bir kavun yaklaşık 200 gr ağırlığında olabilir ve 20 kg'a ulaşabilir.

Ispanak o kadar ilginç bir bitkidir ki, ya yemeyi çok seversiniz ya da tam tersi, onu hiçbir şekilde kabul etmezsiniz, bunun ortası yoktur! İnsanlar arasında lezzet tercihlerinde belirsizlik olmasına rağmen her şekilde tüketilebilen ve tüketilmesi gereken oldukça sağlıklı bir üründür.

Salatalık, Cucurbitaceae familyasına ait tek yıllık otsu bir bitkiye verilen isimdir. Bu muhteşem meyve 6 bin yıldan daha uzun bir süre önce biliniyordu. Anavatanları Hindistan ve Çin'in tropikal ve subtropikal bölgeleri olarak kabul edilir.

Karpuz kabakgiller familyasına aittir. Bu bir kavun mahsulüdür. Karpuzun meyvesine, sulu bir balkabağı olmasına rağmen meyve denir. Karpuzun doğum yeri Afrika'dır. Tatarlar tarafından Rusya'ya getirildiler. Bu mahsul aşağı Volga'da ve daha sonra diğer bölgelerde (Krasnodar Bölgesi, Volga bölgesi) yetiştirilmeye başlandı. Artık yetiştiriciler Moskova bölgesi için de çeşitler geliştirdiler.

Karnabahar, lahana familyasına ait, lahana türü bir sebze bitkisidir. Tarihçiler karnabaharın anavatanının Akdeniz olduğunu düşünüyor; türün ilk resmi sözü Suriye devletine atıfta bulunuyor. Oradan lahana Avrupa'ya geldi ve bir süre sonra tüm dünyaya yayıldı.

Limon popüler bir narenciye meyvesidir. Güneydoğu Asya, limonun doğduğu yer olarak kabul edilir. Günümüzde limon tropik ve subtropikal iklime sahip ülkelerde yetiştirilmektedir.

Greyfurtun acı tatlı, ekşi ve şaşırtıcı derecede ferahlatıcı tadı, ilk denediğinizde biraz kafa karıştırıcıdır. Ve sonra ona çikolata gibi "aşık olabilirsiniz". Ancak alışılmadık tadı ve aromasının yanı sıra aynı zamanda vitaminler, mineraller, amino asitler ve diğer faydalı maddeler deposudur.

Sarımsak, 40-50 cm boyunda, yaz aylarında açan, küresel şemsiyeler içinde toplanan yeşilimsi beyaz çiçekleri ve minik soğanlarıyla çok yıllık otsu bir bitkidir. Ampul beyaz veya pembe renkli olup 3-18 karanfilden oluşur.

Homeros'un efsanevi "Odysseia"sı, Pers kralının bahçelerinde olgunlaşan harika meyvelerden bahseder. Bu meyveler, bugün kimseyi şaşırtmanın zor olduğu armutlardı.

Yunanistan haklı olarak maydanozun doğum yeri olarak kabul edilebilir. Eski Yunanlılar bunu çoğunlukla dini törenler sırasında dekoratif bir destek olarak kullandılar. Spor müsabakalarında dereceye girenlere maydanozdan dokunan çelenkler verildi. Aynı çelenkler sevdiklerine de verildi.

Alabaşların anavatanı Kuzey Avrupa'dır. Tarihçilere göre lahana ilk kez 1554'te ortaya çıktı ve 100 yıl sonra Akdeniz dahil tüm Avrupa'ya yayıldı. Almanca'dan “lahana şalgamı” olarak çevrilmiştir.

Kayısı, erik cinsine, gül familyasına ait bir meyve ağacıdır.Ağacın meyvesi kayısıdır; parlak, turuncu-sarı çekirdekli, yumuşak, sulu etli, tatlı veya ekşi bir tada sahip bir meyvedir.

İnsanların yabani şeftali ile tanışmasının tarihi 4 bin yıl önce uzak Çin'de başladı. Çinliler bu harika ağaçları yetiştirip bakımını yaparak şeftali yetiştirmiş ve bu haliyle Hindistan, İran ve birçok Asya ülkesinde yaygınlaşmıştır. Şeftali kültürü Büyük İskender sayesinde güney Avrupa ülkelerine, daha sonra da Orta Avrupa'ya ulaştı. Ancak şeftali ağaçları, dünyanın en büyük ihracatçıları olan Çin, Hindistan, İtalya, Yunanistan gibi tropik iklime sahip ülkelerde en iyi şekilde büyür.

Fasulye, yedi bin yıllık benzersiz geçmişiyle haklı olarak en eski ürün olarak adlandırılabilir. Antik çağlarda fasulye, eski Mısırlılar ve Antik Çin arasında en sevilen yiyecek maddesiydi. Avrupa ülkelerinde fasulyeyi Amerika kıtasının keşfinden sonra öğrenmişlerdir.

Soğan, soğan alt familyasına ait iki yıllık veya çok yıllık bir bitkidir. Soğanın ilk sözü M.Ö. 20. yüzyıla kadar uzanır; şifacılar yüzyıllardır bu bitkiyi olası tüm hastalıklar için her derde deva olarak kullanmışlardır.Bilimin gelişmesiyle birlikte, bilim adamları bu gerçeği oldukça bilimsel olarak kanıtlamayı başardılar: Soğanlarda bulunan büyük miktarlardaki fitositler sayesinde, birçok "kötü" bakteri aslında soğana maruz kalmaktan ölüyor.

Erik, erik veya badem alt familyası olan gül familyasına ait bir meyve ağacıdır. Ağacın meyvesi küçük, orta veya çok büyük olabilen eriktir; olgun meyvenin rengi mavi, koyu mor veya siyaha yakın renktedir (bu, ağacın türüne bağlıdır).

Tatlı dolmalık biber, itüzümü ailesine ait yıllık bir bitkidir. Biberlere, yeşil, kırmızı, sarı, turuncu veya kahverengi olabilen kendine özgü tatlı tadı ve sulu eti nedeniyle tatlı biber adı verilir. Renk, bitki çeşidine ve belirli meyvenin olgunlaşma derecesine bağlıdır.

İnsanlık, eski çağlardan beri pancarı yiyecek olarak kullanmıştır. İnsanlar uzun zamandır pancarın besin değerinin yanı sıra çeşitli faydalı ve tıbbi özelliklere de sahip olduğunu fark etmişlerdir. Ve bu bir tesadüf değil. Sonuçta pancar kökü vitaminler, mineraller ve biyolojik olarak aktif maddeler içerir. Pancar, eski zamanlardan beri sindirim süreçlerini ve metabolizmayı iyileştirmek için ve aynı zamanda genel bir tonik olarak kullanılmıştır.

Beyaz lahana dünyanın tüm ülkelerinde yaygın olarak kullanılan bir bahçe bitkisidir. Hemen hemen her yerde yetiştirilebilir. 100 gr lahana sadece 27 kcal içerir. Birçok vitamin ve mineral içerir.