Salatalar

Domatesli bu kabak salatası hoş, narin ve tatlı bir tada sahiptir. Hazırlanması kolay ve hızlıdır, konserve yapmaya yeni başlayanlar dahil herkes tarafından erişilebilir. Her gurme bu kabak salatasını sevecektir.

Yaz aylarında salatalık sadece tuz ve karabiberle yenir. Kışın ileride kullanmak üzere bu tarife göre hazırlanan salatalıklar size temmuz ayının aromasını ve tazeliğini hatırlatır. Kış için baharatlı salatalık salatası hazırlamak çok kolaydır, her şey 60 dakikadan fazla sürmeyecektir.

Kışa yeni ve lezzetli bir şeyler hazırlamak istiyorsanız ama yeterli enerjiniz ve zamanınız yoksa patlıcan ve yeşil domatesle sunduğum lezzetli salataya dikkat etmelisiniz. Ek olarak, bu tarif özellikle sonbaharda, çalılardan yeşil domates toplamanız gerektiğinde iyidir, çünkü artık olgunlaşmayacakları açıktır.

Biz ailemizde kışa yemek hazırlarken sirke kullanmayı pek sevmeyiz. Bu nedenle, tamamen sağlıklı olmayan bu malzemeyi eklemeden tarifler aramalısınız. Önerdiğim tarif sirke olmadan kabaktan havyar yapmanızı sağlıyor.

Hazırlanması için çok az zaman harcadığımız, oldukça büyük, özel bir tadı olmayan bir sebze - tüm bunlar sıradan bir kabağı karakterize eder. Ama ondan sadece çok lezzetli yemekler hazırlamakla kalmıyoruz, aynı zamanda kışa yönelik çeşitli hazırlıklar da yapıyoruz.

Bazı insanlar ev yapımı kabak havyarını sevmez, sadece mağazadan satın alınanlara saygı duyar. Ailem bu insan kategorisine giriyor.

Bu leziz patlıcan kürü havuçtan yapılıyor ve tadı mükemmel. Hazırlık tüm kış boyunca mükemmel bir şekilde korunur ve kış boyunca ve özellikle Lent döneminde mükemmel bir atıştırmalık olacaktır.

Kırmızı pancar çorbasını seviyorsanız ancak sık sık pişirmeye zamanınız yoksa alternatif bir seçenek de var. Önerilen hazırlığı hazırlayın ve pancar ve lahana ile pancar çorbası sosu, yılın herhangi bir zamanında pancar çorbasını hızlı, kolay ve basit bir şekilde pişirmenize olanak tanır.

Kocam Yurcha'nın kabak yapımını diğerlerinden daha çok seviyor. Sarımsak, maydanoz ve tatlı biber, kabaklara özel, biraz sıra dışı bir tat verir. Ve Yurcha adını kendi adı Yuri ile ilişkilendiriyor.

Bu tarife göre biberleri pilavla hazırlamak çok basit ve hızlıdır. Bu tarife göre kışa hazırlanan lezzetli pilavlı sebze salatasının bazı avantajları olduğunu söylemeliyim. Öncelikle hazırlanması hızlıdır.

Sevgili yemek severler. Sonbahar, kışa zengin bir patlıcan sote hazırlamanın zamanıdır. Sonuçta her yıl sevdiklerimize sürpriz yapmak ve yeni bir şeyler başarmak istiyoruz. Size büyükannemin benimle paylaştığı bir tarif sunmak istiyorum.

Bu sebze havyarını her zaman sonbaharda, her şeyden biraz kaldığında, kalan sebzelerden hazırlarım. Sonuçta, çok fazla sebze olduğunda, tatil masası için hala özel, lezzetli bir şeyler hazırlayabileceğiniz görülüyor.

Biber, soğan ve meyve suyundan yapılan basit ve lezzetli bir lecho tarifi sunuyorum. Bunu seviyorum çünkü çabuk pişiyor ve hazırlanması için minimum sayıda malzeme gerektiriyor.

Kışın bu salata hızla tükeniyor. Et yemekleri, haşlanmış pirinç, karabuğday ve patatesin yanında kışlık sebze mezesi de servis edilebilir. Eviniz, baharatlı-tatlı tadı olan ve hiç baharatlı olmayan böylesine lezzetli bir salatadan memnun kalacak.

Anneannem bana bu tarifi verdi ve şöyle dedi: “Torununuz evlendiğinde kocanıza her şeyi yedirin, özellikle bu leçoyu, o sizi asla terk etmeyecek.” Nitekim kocam ve ben 15 yıldır birlikte yaşıyoruz ve sürekli benden bu lezzetli leçoyu büyükannemin tarifine göre yapmamı istiyor. 😉

Kışın sevdiklerimi vitaminlerle şımartmak için yazın daha farklı sebzeleri muhafaza etmeyi ne kadar isterdim. Güveç şeklinde sebze çeşitleri tam da ihtiyacımız olan şey.

Bilirsin, kışın jöleli et pişirmeyi severim. Ve yaban turpu olmadan ne kadar soğuk bir hava. Elbette pancarlı konserve yaban turpu süpermarketlerde kavanozlarda satılıyor ama inanın bana bu hiç de evde alacağınız bir şey değil. Öncelikle neyden yapıldığını bileceksiniz.

Soğuk havalar başladığında bahçede hâlâ bir sürü yeşil domates kalıyor. Ufukta don göründüğü için ayak uyduracak zamanları olmayacak. Peki onları atmamız gerekmez mi? Tabii ki değil.Kış sofrasına güzel bir hazırlık olan yeşil domateslerden lezzetli bir salata yapabilirsiniz.

Kışın çok az parlak renk var, etraftaki her şey gri ve soluk, kış için önceden stokladığımız sofralarımızda parlak tabaklar yardımıyla renk paletini çeşitlendirebilirsiniz. Lecho bu konuda başarılı bir yardımcıdır.

Yemek ne kadar lezzetli olursa olsun ailemiz onu yine de bir şeylerle "sulandırmaya" çalışır. Mağaza rafları bol miktarda farklı ketçap ve sosla dolup taşıyor. Ama orada ne satarlarsa satsınlar, ev yapımı lecho'nuz her bakımdan kazanacak.