Salatalar

Kırmızı biber, özel bir çeşit tatlı kırmızı biberin kabuklarından yapılan öğütülmüş bir baharattır. Macaristan'da yedi çeşit kırmızı biber üretilmektedir. Macaristan sadece büyük besteciler Wagner ve Franz Liszt'in değil, aynı zamanda kırmızı biber ve kırmızı biberin de doğduğu yerdir. Paprikash yemeği, Macar mutfağında bol miktarda kırmızı biber veya dolmalık biber ilavesiyle yapılan bir pişirme yöntemidir. Hem kışa hazırlık hem de ikinci yemek olarak sebze veya et olarak hazırlanır.

Kışlık kabak salatası “ikisi bir arada”, hem güzel hem de vitamin açısından zengin. Kışın başka ne daha çekici olabilir? Bu nedenle, lezzetli ev yapımı balkabağı yapımı için bu ilginç tarife sahip olduğum için bunu sizlerle paylaşmadan edemiyorum sevgili ev hanımları.

Bu basit tarifi kullanarak lezzetli ve sağlıklı bir biber salatası hazırlayabilirsiniz. İçerisinde başka sebzelerin de bulunması bu kış salatasının lezzetini ve vitamin değerini artırıyor.Kışın sofraya leziz bir yemek koymak istediğinizde biberli sebze salatası işinize yarayacaktır.

Bu tür fırında patlıcanlar hazırlarsanız, kışın kavanozu açtıktan sonra pişmiş patlıcandan pratik olarak yemeye hazır havyar (veya kış salatası - buna öyle diyebilirsiniz) elde edeceksiniz. Tek yapmanız gereken soğanı ve/veya sarımsağı doğrayıp lezzetli bitkisel yağla tatlandırmak.

Mevsim sebzeleri ile yeşil olgunlaşmamış domates hazırlığımız da kışa lezzetli bir salata hazırlamak için bir başka seçenektir. Genç bir acemi ev hanımı için bile hazırlanmak kolaydır. İhtiyacınız olan tek şey gerekli ürünleri hazırlamak ve tarifte belirtilen teknolojiden sapmamaktır.

Zamanı geldiğinde ve hasat edilen yeşil domateslerin artık olgunlaşmayacağını fark ettiğinizde, bu ev yapımı yeşil domates hazırlama tarifini kullanmanın zamanı gelmiştir. Yemek için uygun olmayan meyveleri kullanarak, basit bir hazırlama teknolojisi ile lezzetli bir kış salatası ortaya çıkıyor. Bu, yeşil domatesleri geri dönüştürmenin ve lezzetli bir ev yapımı ürün yaratmanın harika bir yoludur.

Bu yeşil domates salatası tarifi, bahçe mevsiminin sonunda bahçenizde veya kulübenizde olgunlaşmamış domatesleriniz kaldıysa uygundur. Bunları toplayıp diğer sebzeleri ekleyerek evinizde lezzetli bir atıştırmalık veya orijinal kış salatası hazırlayabilirsiniz. Buna istediğiniz gibi boş diyebilirsiniz. Evet, önemli değil. Çok lezzetli çıkması önemlidir.

Bu tarif, domatesler fırında pişirildiği için domates havyarını özellikle sağlıklı kılar. Ailemizde bu hazırlık en lezzetli olarak kabul edilir. Bu domates havyarı tarifi, midenin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan, muhafaza sırasında ilave asit bulunmaması ile ayırt edilir.

Bu salata hazırlığında konserve sebzeler, taze olanlara kıyasla neredeyse %70 vitamin ve %80 mineral tasarrufu sağlar. Yeşil fasulyeye özellikle dikkat edilmelidir. Salatada bulunması bu preparatı özellikle şeker hastaları için faydalı kılmaktadır. Bu fasulye kalp krizlerini önler ve topraktan zehirli maddeler çekmez. Bu nedenle yeşil fasulyeli lezzetli domates salatalarının kışa daha fazla hazırlanması gerekiyor.

Yaban turpu ile baharatlı pancar havyarı, kış için lezzetli bir ev yapımı hazırlıktır.Bu tarife göre haşlanmış pancardan yapılan havyar, kış tüketimi için kavanozlarda saklanabileceği gibi hazırlandıktan hemen sonra da servis edilebilir.

Lezzetli yeşil domates havyarı, olgunlaşmaya vakti olmayan ve donuk yeşil salkımlar halinde çalıların üzerine asılan meyvelerden yapılır. Bu basit tarifi kullanın ve çoğu insanın yemeğe uygun olmadığı gerekçesiyle çöpe attığı olgunlaşmamış meyveler, kışın sizi memnun edecek lezzetli bir hazırlık haline gelecektir.

Biber ve domatesten yapılan en popüler preparatlardan biri lecho'dur. Kışın neredeyse hazır bir sebze yemeği yiyebilmek için yazın buna dikkat etmeniz gerekiyor. Çeşitli lecho tarifleri vardır. Lecho'yu bu tarife göre yapmanızı ve pişirdiğiniz yemekle karşılaştırmanızı öneririz.

Bu çok yönlü ve lezzetli tarif, kışa domates soslu dolmalık biberleri kolayca hazırlamanızı sağlar. Tarif sterilizasyon gerektirmez. Sonuç, lezzetli, basit ve ucuz bir biber ve domates hazırlığıdır.

Ukrayna usulü kabak, kışın menünüzü çeşitlendirecek.Bu konserve kabaklar mükemmel bir soğuk meze olacak ve et, tahıl veya patatese ek olacaktır. Bu diyet sebzesidir, birçok yararlı bileşen içerir ve sağlığa çok faydalıdır. Eklem ağrıları olan kişiler tarafından mümkün olduğunca yenmeleri tavsiye edilir. Bu nedenle kabakların kış için lezzetli ve basit bir şekilde muhafaza edilmesi her ev hanımının cephaneliğinde olmalıdır.

Eviniz kışın kabak rulolarının tadını çıkarmaktan çekinmiyorsa ve daha önce kullandığınız tüm tarifler zaten biraz sıkıcıysa, pancar ve elma suyunda marine edilmiş kabakları pişirebilirsiniz. Kırmızı pancar suyu ve elma suyundan oluşan bir turşunun öne çıkacağı bu alışılmadık hazırlığı yapmayı deneyin. Hayal kırıklığına uğramayacaksınız. Üstelik bu salamura kabakları hazırlamak bundan daha kolay olamazdı.

Lezzetli patlıcan atıştırmalıkları için ev yapımı bir tarif olan sebzeli konserve kızarmış patlıcan yapmayı öneriyorum. Tarif çok basit ve çok çok lezzetli. Ailem onu ​​sarımsaklı patlıcandan daha çok seviyor.

"Mavi" sevenler için mükemmel ve uygun fiyatlı bir ev yapımı tarif var - patlıcan havyarı.Bu şekilde hazırlanan patlıcan, domates ve soğanla birlikte kışın mükemmel bir iştah açıcı soğuk meze olacaktır. Sonuçta konserve havyar lezzetli ve sağlıklı bir soğuk mezedir.

Basit ve ucuz bir yemek olan bu baharatlı patlıcan mezesinin hazırlanması biraz zaman alacak ancak kışın hem hafta içi hem de tatil günlerinde masanızda gerçek bir nimet haline gelecektir.

Gyuvech, Bulgar mutfağının geleneksel yemeklerinin adıdır. Kışa yönelik bu tür hazırlıkların güzel yanı ise farklı sebzelerden yapılabiliyor olmasıdır. Ve bunların hazırlanması çok basittir. Bu tarifin temeli kızarmış patlıcan ve domates suyudur.

Sebzelerle doldurulmuş marine edilmiş patlıcanlar “şimdilik” hazırlanabilir veya kışa hazırlanabilir. Lezzetli ev yapımı patlıcan mezesi günlük diyetinizi mükemmel bir şekilde çeşitlendirecek ve aynı zamanda tatil masanızın da öne çıkanı olacak.