Salatalar

“Mavi” olanları yapmak için birçok tarif var. Ancak bu patlıcan hazırlığı, malzemelerin mevcudiyeti ve keskin tadıyla büyülüyor. Sterilizasyon gerektirmez ve ilk kez kış için "küçük mavilerden" atıştırmalık hazırlamaya karar verenler için bile uygundur.

Fondü, eritilmiş peynir ve şaraptan oluşan İsviçre'nin tanınmış bir yemeğidir. Bu kelimenin Fransızcadan çevirisi “erimek”tir. Kış hazırlığımızda elbette peynir yok ama mutlaka “ağzınızda eriyecek”. Sizleri bizimle sıradışı ve lezzetli bir ev yapımı patlıcan atıştırmalığı tarifi yapmaya davet ediyoruz.

Bu ev yapımı tarife göre hazırlanan lezzetli lahana, elma ve sebze salatası, sirke veya çok fazla biber içermediğinden küçük çocuklara ve mide sorunu olan kişilere bile verilebilir.Kış için böyle bir salata hazırlarsanız, sadece lezzetli değil aynı zamanda diyet yemeği de alacaksınız.

Tarifimizi uygularsanız ve bu ev yapımı salatayı dolmalık biberle hazırlarsanız, kışın kavanozu açtığınızda biberin aroması moralinizi yükseltecek, biberin içinde saklanan vitaminler vücudunuzun performansını ve sağlığını destekleyecektir.

Ev hanımları elma suyunda sarımsaklı kabakları sevmelidir - hazırlık hızlıdır ve tarif sağlıklı ve orijinaldir. Lezzetli kabak turşusu salatası sirke içermez ve elma suyu koruyucu görevi görür.

Bu şekilde hazırlanan Moldova patlıcan salatası, sebze garnitürü olarak veya bağımsız bir yemek olarak kullanılabilir. Ayrıca Moldova usulü patlıcanlar kavanozlara sarılarak yılın her mevsiminde lezzetli atıştırmalık olarak da tüketilebiliyor.

Bu tarife göre kışa hazırlanan sarımsaklı tuzlu patlıcan, pişirme teknolojisi sayesinde aşırı konserve sığır eti olmadan, B, C, PP vitaminleri, potasyum, magnezyum, fosfor gibi diğer faydalı özellikleri koruyarak elde edilir.

Ailemizde sebzeli marine edilmiş patlıcan dolması, kışın en lezzetli ve en sevilen hazırlıklarından biridir. Bu tarifi bir kez hazırlamaya çalışın, hazırlanışında ustalaşın, bu leziz patlıcan hazırlığı sizi ve sevdiklerinizi tüm kış boyunca memnun edecek.

Patlıcan ve fasulye turşası lezzetli, baharatlı bir mezedir. Bu tarife göre hazırlanan bu harika sebzelerin faydalı özelliklerini kış için mükemmel bir şekilde koruyacaktır. Bu yemek baharatlı, baharatlı turşu severlere hitap edecek. Ekşi-keskin tadı ve nefes kesen iştah açıcı kokusu, turşalı yemek boşalana kadar herkesi masada tutacak.

Sonbahar geldi, pancarlar topluca olgunlaşıyor - kış için pancar hazırlıkları yapmanın zamanı geldi. Lezzetli ve hızlı bir pancar salatası tarifi sunuyoruz. Bu tarife göre hazırlanan pancarlar kışın hem salata hem de pancar çorbası sosu olarak kullanılabilir.

Kışa yönelik bu hazırlığın tarifinin anlatımına geçmeden önce leçonun klasik Macar mutfağının yemeklerinden olduğunu ve zamanla tüm dünyaya yayıldığını belirtmek isterim.Bugün leço hem Bulgarca hem de Moldovca hazırlanıyor ama biz burada klasik tarifi vereceğiz: biberli ve domatesli.

Uncle Bens tarifi kabak salatasının hazırlanışı oldukça kolaydır. Burada hiçbir şeyi kızartmaya gerek yok. Biraz zaman alacak asıl şey gerekli sebzeleri hazırlamaktır. Bu lezzetli kabak salatasını kışa hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

Birçok ev hanımı, tıpkı mağazada sattıkları gibi, kış için lezzetli kabak havyarı alabilmeniz için evde kabak havyarının nasıl hazırlanacağını bilmek ister. Basit ve çok lezzetli bir tarif sunuyoruz. Havyar hazırlamak için kabakları genç veya tamamen olgunlaşmış olarak alabilirsiniz. Doğru, ikinci durumda cildi ve tohumları soymanız gerekecek.

Muhtemelen her ev hanımı kışa kabak hazırlar. Hazırlık - Baharatlı kabak dili tüm aileyi memnun edecektir. Bu tarife göre konserve kabak, ikinci yemeğin tadını mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve bağımsız bir atıştırmalık olarak servis edilebilecek, şenlik masasında yersiz olmayacaklar.

Kışa yönelik bu basit tarife göre patlıcanları sarımsakla konservelediğinizde kavanozu açtığınızda mucizevi bir şekilde mantara dönüştüklerini göreceksiniz. Kendiniz bir büyücü olmaya çalışın ve patlıcanları salamura mantarlara dönüştürün.

Güzel küçük salatalıklar kış için zaten turşulanıp fermente edildiğinde, "Salatalık Salatası" gibi ev yapımı bir hazırlığın zamanı geldi. Bu tarife göre marine edilmiş salatadaki salatalıklar lezzetli, çıtır ve hoş kokulu çıkıyor. Salatayı hazırlamak çok basit ve sonuç çok lezzetli.