Şuruplar

Tarhun otu, tarhun adı altında eczane raflarındaki yerini sağlam bir şekilde almıştır. Ancak yemek pişirirken hâlâ “tarhun” ismini tercih ediyorlar. Bu daha yaygındır ve yemek kitaplarında bu isimle anlatılır.

Zencefilin kendisi güçlü bir tada sahip değildir ancak iyileştirici özellikleri göz ardı edilemez. Sağlıklı şeyleri lezzetli hale getirme fırsatınız olduğunda çok güzel. Zencefil şurubu genellikle narenciye ilavesiyle kaynatılır. Bu zencefilin faydalarını artırır ve mutfaktaki kullanım alanını genişletir.

Her ne kadar iki meyve birbirine çok yakın olsa da birçok kokteyl limon şurubu ve limon yerine sadece limon içerir. Misket limonu ile aynı asitliğe, aynı tada ve aromaya sahiptir, ancak limon biraz acıdır. Bazı insanlar bu acıyı takdir ediyor ve kokteyllerine limon şurubu eklemeyi tercih ediyor.

Çok az insan yüzünü buruşturmadan kızılcık yiyebilir. Ve ilginç olan şu ki, kızılcık yemeye başladığınızda bunu durdurmak çok zordur. Bu elbette komik, ancak insanları güldürmemek için kızılcık pişirmek daha iyidir ve yine de lezzetli ve sağlıklıdır.

Karahindiba şurubu giderek daha popüler hale geliyor. Bu tatlı yemeğine dış benzerliğinden dolayı bal da denilmektedir. Karahindiba şurubunun tadı elbette baldan farklıdır, ancak faydalı özellikleri açısından pratikte ondan aşağı değildir. Sabahları 1 çay kaşığı karahindiba ilacı almak virüslerle ve çeşitli soğuk algınlığıyla baş etmeye yardımcı olacaktır. Bu şurup aynı zamanda sindirimi ve metabolizmayı normalleştirmeye yardımcı olur. Karaciğer ve safra kesesi hastalıklarından muzdarip kişiler karahindiba balını önleyici amaçlarla ve alevlenmeler sırasında kullanırlar.

Turp eşsiz bir sebzedir. Bu kök sebze, antibakteriyel bileşeni lizozim olan doğal bir antibiyotiktir. Turp ayrıca esansiyel yağlar, vitaminler ve mineraller açısından da zengindir. Bütün bunlar tıbbi amaçlarla kullanımını belirler. Çoğu zaman kök sebze, solunum yolu hastalıklarını, karaciğeri ve vücudun yumuşak dokularındaki iltihaplanma süreçlerini tedavi etmek için kullanılır.Ana dozaj formu meyve suyu veya şuruptur.

Nane, yüksek miktarda uçucu yağ içermesi nedeniyle çok güçlü, ferahlatıcı bir tada sahiptir. Temelinde hazırlanan şurup, çeşitli tatlı yemeklerine, unlu mamullere ve içeceklere mükemmel bir katkıdır. Bugün bu inceliği hazırlamanın ana yöntemlerine bakacağız.

Güzel kokulu kirazlar genellikle oldukça büyük miktarlarda olgunlaşır. İşleme süresi sınırlıdır, çünkü ilk 10-12 saatten sonra meyve fermente olmaya başlar. Çok sayıda kavanoz komposto ve reçel hazırlayan ev hanımları, kirazlardan başka ne yapacaklarına kafa yoruyor. Bir seçenek sunuyoruz - şurup. Bu yemek dondurma veya kreplere harika bir katkı olacaktır. Şuruptan da lezzetli içecekler hazırlanır ve kek katmanları içine batırılır.

Şuruplar yemek pişirmede oldukça yaygın olarak kullanılmaktadır. Dondurmayı, pandispanya katmanlarını tatlandırmak, bunlardan ev yapımı marmelat yapmak ve ayrıca serinletici içecekler yapmak için kullanılabilirler. Elbette meyve şurubunu hemen hemen her mağazada bulabilirsiniz, ancak büyük olasılıkla yapay tatlar, lezzet arttırıcılar ve boyalar içerecektir.Ana malzemesi çilek olacak kış için kendi ev yapımı şurubunuzu hazırlamanızı öneririz.

Melissa veya melisa genellikle kışa kuru formda hazırlanır, ancak kurutmanın doğru yapılmaması veya odanın çok nemli olması durumunda hazırlıklarınızı kaybetme riski vardır. Bu durumda melisa şurubunu pişirmek çok daha kolaydır ve güvenliği konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Melissa officinalis şurubu sadece iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda her türlü içeceğin tadını da tamamlar. Bu şurup kremleri veya fırınlanmış ürünleri tatlandırmak için kullanılabilir. Melisa şurubu için hızlı bir şekilde kullanım alanı bulacaksınız ve rafınızda uzun süre durmayacak.

Akçaağaç şurubunun sadece Kanada'da üretildiğine alışkınız ama bu biraz farklı. Orta bölgede ve hatta güney enlemlerinde özsu toplamaya uygun akçaağaçlar büyür. Tek zorluk, meyve suyunu toplamak için zamana sahip olmaktır. Sonuçta, akçaağaçtaki aktif hareketi, özsuyu toplayıp ağaca zarar vermediğinizde huş ağacından çok daha kısadır.

İlk sıcak günlerin başlamasıyla birlikte birçok kişi huş ağacı özsuyu hakkında düşünüyor. Bu çocukluktan gelen bir tat. Huş ağacı özü kar ve orman gibi kokar, vücudumuzu canlandırır ve vitaminlerle doyurur. İlkbaharın başlarında, kar henüz eridiğinde, tomurcuklar açılıncaya kadar hasat edilebilir. Tek soru, huş ağacı sapının tüm yıl boyunca nasıl korunacağıdır.

Narin ve aromatik gül şurubu her mutfakta geniş kullanım alanı bulacaktır. Bu, bisküviler için bir emprenye, dondurma için bir tatlandırıcı, kokteyller veya Türk lokumu veya ev yapımı likörler yapmak için bir temel olabilir. Gül yaprağı şurubu yapma tarifleri gibi kullanım alanları da çoktur.

Kiraz büyülü bir meyvedir! Bu yakut meyvelerinin tadını ve aromasını her zaman kışa saklamak istersiniz. Zaten reçel ve kompostolardan bıktıysanız ve yeni bir şeyler istiyorsanız şuruplu kiraz yapın. Bu hazırlık fazla zaman ve çaba gerektirmeyecek, ancak sonuçtan memnun kalacaksınız - orası kesin!

Pancar şurubu sadece tatlı bir içecek değil, aynı zamanda yemek pişirmede mükemmel bir doğal gıda boyasıdır. Çeşitli tatlılar ve kekler hazırlamayı seven biriyim ve mutfak ürünlerime yapay renkler katmamak için bu ev yapımı tarife göre hazırlanmış harika pancar şurubu kullanıyorum.

Bu tarife göre hazırlanan lezzetli üzüm pekmezi herhangi bir özel beceri veya bilgi gerektirmez. Dolayısıyla en tecrübesiz ev hanımı bile bu şerbeti rahatlıkla hazırlayabilir.

Şeker şurubu yaban mersininin faydalı özelliklerini korumak için mükemmeldir. Yaban mersini şurubu yapmanın tarifi oldukça basittir ve fazla zamanınızı almaz.

Bu tarifte sadece kırmızı kuş üzümü şurubundan fazlasını yapmayı denemenizi öneriyoruz. Çekçe orijinal tarifi nasıl hazırlayacağınızı öğrenin.

Kış için hazırlanan ahududu şurubu bir çeşit komposto yerine geçer. Sonuçta şurubu kışın açarak evde ahududu kompostosuna çok benzeyen lezzetli ve sağlıklı bir içecek hazırlayabilirsiniz.