Tatlı müstahzarları

Yaz sonlarında yemyeşil çalılardan sarkan kırmızı kuş üzümü demetleri bahçenin gerçek bir dekorasyonudur. Bu meyveden çeşitli müstahzarlar hazırlanır, ancak en çok yönlü olanı reçeldir. Ekmeğe sürüp unlu mamullerin içine dolgu olarak kullanabileceğiniz gibi, serinlemek isterseniz maden suyuna reçel katarak mükemmel bir meyve içeceği elde edebilirsiniz. Bugün frenk üzümü reçeli yapmak için ayrıntılı talimatlara bakacağız ve mutfak önerilerimizin sizin için yararlı olacağını gerçekten umuyoruz.

Egzotik meyve pomelo enlemlerimizde giderek daha popüler hale geliyor. Tadı portakal veya limonla karşılaştırıldığında daha nötr ve tatlıdır. Pomelonun kendisi oldukça büyüktür ve kabuğun kalınlığı iki santimetreye ulaşabilir. Kayıpları en aza indirmek için deriden de yararlanılabilir. Mükemmel şekerlenmiş meyveler yapar. Bu yazımızda bunları kendiniz nasıl hazırlayacağınızdan bahsedeceğiz.

Birçok insan bahçelerinde siyah kuş üzümü yetiştiriyor.Bu meyvenin modern çeşitleri iri meyveleri ve tatlı tatlı tadıyla öne çıkıyor. Kuş üzümü bakımı kolaydır ve çok verimlidir. Bir kova siyah güzellik toplayan ev hanımları, onu kış için geri dönüştürmeyi düşünüyor. İnsanların mutlaka hazırlamaya çalıştığı yemeklerden biri de frenk üzümü reçelidir. Kalın, aromatik, bol miktarda vitamin içeren reçel dikkat etmeye değer. Farklı şekillerde hazırlanır. Bu materyalde pişirme teknolojileri hakkında daha fazla bilgi edinin.

Armutlar bahçelerde olgunlaştığında ev hanımları onları kışa hazırlamak için çeşitli tarifler arayışı içinde kaybolur. Taze meyveler yetersiz şekilde depolanır, bu nedenle düşünmek ve belirli eylemler için fazla zaman yoktur.

Ahududu... Ahududu... Ahududu... Tatlı ve ekşi, inanılmaz aromatik ve çok sağlıklı bir meyve! Ahududu preparatları sizi mevsimsel hastalıklardan kurtarır, bağışıklığı geri kazandırır ve harika bir bağımsız tatlı yemeğidir. Bugün ondan nasıl reçel yapılacağı hakkında konuşacağız. Tedarik sürecinin görünen karmaşıklığı aldatıcıdır. Meyvelerin işlenmesi, fazla çaba ve özel bilgi gerektirmeden oldukça hızlı bir şekilde gerçekleşir. Bu nedenle mutfak işlerine yeni başlayan biri bile ev yapımı ahududu reçeli yapabilir.

Bahar geldi, çam kozalaklarından reçel yapma zamanı geldi.Genç çam kozalakları hasadı çevre dostu yerlerde yapılmalıdır.

Taze portakallardan yapılan zengin amber rengine ve eşsiz aromaya sahip parlak reçel, ev hanımlarının kalbini giderek daha fazla kazanıyor. Bu inceliği hazırlamak hiç de zor değil. Bu yazıda portakallardan bir tatlı yemeği hazırlamanın tüm inceliklerini kendi başınıza anlamaya çalışacağız.

Son zamanlarda limon preparatları yeni değil. Elma, kiraz ve erikten yapılan olağan konserve ve reçellerin yanı sıra limon reçeli de mağaza raflarında giderek daha fazla bulunabiliyor. Bu ürünü minimum miktarda malzeme kullanarak kendiniz hazırlayabilirsiniz. Lezzeti baharatlarla tatlandırarak veya diğer narenciye çeşitleri eklenerek çeşitlilik eklenir. Bu yazımızda limon tatlısı hazırlamanın tüm yollarından bahsedeceğiz.

Irga çok lezzetli bir meyvedir. Bu mor güzelliğin hasadı için sıklıkla kuşlarla kavga edilir. Sizinki geldiyse ve shadberry güvenli bir şekilde toplandıysa, hazırlıkları düşünmenin zamanı gelmiştir. Sizi lezzetli reçeller hazırlamaya davet ediyoruz. Böyle bir tatlıyı hazırlama teknolojisi çok basittir ve size en ufak bir zorluk yaratmamalıdır. Ama önce ilk şeyler…

Şekerler mi? Neden tatlılara ihtiyacımız var? İşte buradayız… şeftalilerin tadını çıkarıyoruz! 🙂 Kışa bu şekilde hazırlanan taze çiğ şekerli şeftaliler kışın gerçek keyif verecektir. Yılın kasvetli ve soğuk mevsimlerinde taze aromatik meyvelerin tat ve aromasının güvenle tadını çıkarmak için kışa pişirmeden şeftali reçeli hazırlayacağız.

Farklı erik türlerinin meyveleri, kan damarlarını güçlendirdiği bilinen P vitamini içerir. Ve yaban eriği ve kiraz eriği melezinin tadı da çok hoş. P vitamini pişirme sırasında kaybolmaz. İşleme sırasında mükemmel şekilde korunur. Kış için her zaman erik reçeli hazırlamaya çalışıyorum.

Deniz topalak çok sayıda organik asit içerir: malik, tartarik, nikotinik, ayrıca iz elementler, C vitamini, B grubu, E, beta-karoten ve insan sağlığına çok faydalıdır. Kalın deniz topalak reçeli yapmanızı öneririm.

Kış aylarında bağışıklığı desteklemenin en güçlü çarelerinden biri hanımeli reçelidir. Farklı şekillerde hazırlanır. Bazıları tohumlu reçeli sever, bazıları ise jöle benzeri bir kütleyi tercih eder. Tohumlarla reçel biraz ekşi olur, öğütülmüş reçel ise daha hassas bir tada ve kıvama sahiptir. Ancak her iki seçenek de eşit derecede sağlıklı ve lezzetlidir.

Biber reçeli, biber - kırmızı biber (acı) ve dolmalık biber karışımından yapılır. Daha sıcak veya daha "yumuşak" bir reçel yapmak için bu iki biberin oranını değiştirebilirsiniz. Reçelin bir parçası olan şeker, acıyı söndürür, tatlı ve ekşi, kavurucu reçeli nugget, peynir ve et yemeklerinin vazgeçilmezi haline getirir.

Kudüs enginarı veya diğer adıyla toprak armut sadece bir sebze bitkisi değil, aynı zamanda bir sağlık deposudur! Yumrulu kökler, yapraklar ve çiçekler de faydalı özelliklere sahiptir. Bitkinin yeşil kısmı ve çiçek sapları hayvanları beslemek için kullanılır ve bunlardan lezzetli bir çay da hazırlanır. Yumrular hem çiğ hem de ısıl işlem görmüş yiyeceklerde kullanılır. Toprak armut, özellikle diyabet hastası insanlar tarafından takdir edilmektedir, çünkü bu bitkinin kök bitkilerinin bileşimi, onlar için hayati önem taşıyan inulin içerir. İnülinden üretilen fruktoz, şeker hastalarında şekerin yerini alabileceğinden, Kudüs enginar preparatları bu kategorideki insanlar için giderek daha popüler hale geliyor.

Kuru erik, her çeşit kurutulmuş eriktir. Bu kurutulmuş meyveler komposto yapmak, tatlı hamur işleri için dolgu hazırlamak ve ayrıca şekerleri bunlarla değiştirmek için kullanılır. Ve hepsi bu değil! Örneğin konuklar için alışılmadık bir tatlı hazırlayabilirsiniz - kuru erik reçeli.Bana inanmıyor musun? Daha sonra kurutulmuş eriklerden reçel yapmak için iki lezzetli tarifi dikkatinize sunuyoruz.

Kiraz eriği erik ailesine aittir ve onlara çok benzemektedir. Meyvenin rengi çok çeşitli olabilir: sarı, bordo, kırmızı ve hatta yeşil. Kiraz eriğinin içinde, çoğu çeşitte posadan ayrılması çok zor olan büyük bir sert çekirdekli meyve vardır. Meyvelerin tadı oldukça ekşidir ancak bu onların harika tatlı yemekleri olarak hazırlanmasına engel değildir. Bunlardan biri reçel. Bugün bu inceliği evde hazırlama sürecinin tüm inceliklerini anlamaya çalışacağız.

Yazın zirvesinde, ahududu çalıları muhteşem bir olgun, aromatik meyve hasadı üretir. Bol miktarda taze meyve yemişseniz, hasadın bir kısmını kış hasadı için kullanmayı ciddi olarak düşünmelisiniz. İnternette kış ahududu malzemeleri hazırlamak için çok çeşitli tarifler bulabilirsiniz. Bu yazıda ahududu reçeline adanmış çeşitli tarifler bulacaksınız. Verdiğimiz tüm bilgileri inceledikten sonra, olgun meyvelerden reçel yapmanın sizin için en iyi yolunu kesinlikle bulacaksınız.

Yaban mersini faydalı özellikleriyle ünlüdür. Her gün beslenmenize yeterli miktarda meyve eklemek görüşünüzü güçlendirebilir ve hatta onarabilir.Sorun, taze meyve mevsiminin kısa sürmesi, bu nedenle ev hanımlarının yardımına, tüm kış boyunca yazın tadını çıkarmalarını sağlayacak çeşitli yaban mersini hazırlıkları geliyor.

Güzel kokulu ve çok lezzetli kayısılar, ev yapımı şurup yapmak için mükemmel bir temeldir. Bu tatlı yemeği son zamanlarda giderek daha popüler hale geldi ve bu şaşırtıcı değil. Kayısı şurubunun kullanımı oldukça geniştir - kek katmanları için bir yağ, krep veya dondurma için bir katkı maddesi ve ev yapımı kokteyller için bir dolgu maddesidir.