Turşu-fermantasyon

Yabani sarımsak stokladınız mı ve onu kışa nasıl kolay ve lezzetli bir şekilde hazırlayacağınızı mı merak ediyorsunuz? O halde “Tuzlu Ramson” tarifini beğenmelisiniz.

İlkbaharda karahindiba yapraklarından bir salata hazırlayın - bu muhtemelen bugün kimseyi şaşırtmayacaktır. Sonuçta, ilkbaharda karahindiba bitkisi, uzun bir kıştan sonra hepimizin eksikliğini hissettiğimiz vitaminleri cömertçe bizimle paylaşıyor.

Sadece kuzukulağı değil, pancar üstlerinin de birçok faydalı özelliği vardır. Kuzukulağı ile birlikte konserve yaparken kışın ek bir miktar vitamin alacaksınız. Bu dolguyla mükemmel turtalar, turtalar ve turtalar elde edersiniz.

Bu tarife göre kışa kuzukulağı hazırladıktan sonra, en sevdiğiniz yemekleri hazırlarken tüm kış boyunca sadece taze otların kokusunu değil, aynı zamanda preparatta korunan vitaminlerin de tadını çıkarabileceksiniz.

Bu yöntem eski çağlardan beri Rusya'da kuzukulağı hazırlamak için kullanılmıştır. Gerçekten çok fazla kuzukulağı varsa, ancak kavanozları gerçekten yıkamak istemiyorsanız, kış için kuzukulağı turşusu yapmak için bir fıçı, küvet veya kova kullanabilirsiniz.

Kışa tuzlu kuzukulağı hazırlamak istiyorsanız bu tarife göre ev yapımı kuzukulağı hazırlamak fazla zamanınızı almayacaktır ve bu şekilde hazırlanan kuzukulağı çok çeşitli çorbalar hazırlamak için idealdir.

Zaten sıcak bir yaz gününde mutfaklarımızı ısıtmamak için soğuk bir şekilde lezzetli hafif tuzlu salatalıklar nasıl yapılır. Bu basit ve hızlı bir tariftir.

Hafif tuzlu salatalıkların hızlı ve soğuk suda lezzetli hale getirilmesi. Sonuçta yazın hava çok sıcak ve ocağı tekrar açmak istemiyorum.

Hafif tuzlu salatalıkların soğuk dekapajının çok hoş bir deneyim olduğu ortaya çıktı.

Bu tarife göre hafif tuzlu salatalık hazırlamak için yeşillikleri hazırlayarak başlıyoruz.

Dereotu, genç tohum başlarını, maydanozu, marulu alın, her şeyi çok ince olmayan bir şekilde doğrayın, tuz ekleyin, karıştırın ve aromanın çıkması için ezin.

Lahana turşusu çok değerli ve sağlıklı bir gıda ürünüdür. Laktik asit fermantasyonunu tamamladıktan sonra birçok farklı faydalı maddeyi ve C, A ve B vitaminlerini korur. Lahana turşusundan yapılan salatalar, garnitürler ve diğer yemekler bağırsak mikroflorasını iyileştirir ve sindirimi normalleştirir.

Salatalık turşusu birçok Slav mutfağında geleneksel bir salatalık yemeğidir ve salatalıkların soğuk turşusu son zamanlarda giderek daha popüler hale gelmiştir. Sonuçta havalar giderek ısınıyor. Öyleyse işe koyulalım.