Kurutulmuş meyveler

Balkabağı ve portakal kabuklarından yapılan şekerlenmiş meyveler çay için mükemmel bir tatlıdır. Çocuklar için bu yemek şekerin yerini alır - lezzetli ve doğal! Fotoğraflı adım adım tarifim, sebze ve meyveler için elektrikli kurutucu kullanarak evde şekerli kabak ve portakal kabuklarının nasıl yapılacağını ayrıntılı olarak anlatacak.

Her büyüklükteki elmaları elektrikli kurutucularda kurutabilirsiniz, ancak yalnızca küçük bahçe elmaları fırında kurutmaya uygundur - çok tatlı değildirler ve geç elma çeşitlerinde az miktarda meyve suyu bulunur.

Kışa hazırlık yaptığınızda üründe vitaminlerin maksimum düzeyde korunmasını istersiniz. Bu nedenle ev yapımı suşi yapmayı gerçekten çok seviyorum.Bugün size elmaları fırında veya güneşte nasıl kurutacağınızı anlatacağım ve göstereceğim.

Ayvanın mayhoş, tatlı ve ekşi bir tadı vardır, ancak posanın kendisi o kadar serttir ki pratikte taze olarak tüketilmez. Ayva 5 aya kadar sorunsuz bir şekilde saklanabilse de, çürümeyi önlemek ve meyveye yerleşmiş olası zararlılardan kurtulmak için hemen işlenip tüketime uygun hale getirilmesi daha iyidir.

Doğu'da hurma, "İlahi Hediye" ve "Tanrıların Yemeği" olarak kabul edilir, bu nedenle iyi bir ev sahibi, size kurutulmuş hurma ısmarlayarak size her zaman saygı gösterecektir. Trabzon hurması kurutulduğunda burukluğunun çoğunu kaybeder ve geriye yalnızca bal tadı ve aroması kalır.

Şeftalileri evde en azından bir süre, aşağı yukarı uzun süre saklamak çok zor, neredeyse imkansızdır. Ancak kurutulmuş şeftaliler lezzetini ve aromasını uzun süre korur ve seçtiğiniz kurutma yöntemine göre cips, meyve şekerlemesi veya marshmallow haline gelebilir.

Mağazadan satın alınan kurutulmuş armutlar, güzel bir görünüm elde etmek, daha uzun süre saklamak ve kurumayı hızlandırmak için genellikle kimyasallarla işlenir ve bunu gözle belirlemek imkansızdır. Özellikle çok fazla kurutma seçeneği olduğundan ve her biri eşit derecede iyi olduğundan, risk almamak ve armutları kendiniz hasat etmek daha iyidir.

Frenk üzümü, sadece mükemmel tadı değil aynı zamanda birçok vitamin ve minerali de içeren sulu ve aromatik bir meyvedir. Ne yazık ki olgunlaşma süresi o kadar kısa ki meyvenin tadını tam anlamıyla çıkaracak zamanımız olmuyor. Uzun zamandır kışa hazırlamaya çalışıyorlar. En yaygın yöntem meyveleri konserve etmektir. Ancak kuş üzümü pişirildiğinde faydalı özelliklerinin çoğunu kaybeder. Bu nedenle siyah kuş üzümünün kurutulması, kuş üzümünün sadece tadını değil aynı zamanda faydalı özelliklerini de koruyacak en etkili yöntemdir.

Neredeyse tüm yıl boyunca elma satıyoruz, ancak yaz veya sonbaharda yetiştirilen elmalar hala en sağlıklı ve en lezzetli elmalar olarak kabul ediliyor. Uzun süre muhafaza etmek için fazla endişelenmeden kurutabilirsiniz. Elektrikli kurutucuda kurutma, haklı olarak en iyi kurutma yöntemi olarak kabul edilir: açık havada veya fırında kurutmaya kıyasla nispeten hızlı, kullanışlı ve kolaydır.

Ev yapımı kuru kayısı hasadı, kayısıları kışa saklamanın en iyi yoludur.İşlem tamamlandıktan sonra kurutulmuş meyvede% 30'a kadar vitamin ve% 80'e kadar mikro element kalır, bu da onu soğuk mevsimde vazgeçilmez kılar. Ayrıca kuru kayısılar çok lezzetlidir, tatlılara eklenmek ve çay için bağımsız bir ikram olarak mükemmeldir.

Kuru erik, diğer bir deyişle kuru erik çok sağlıklı bir lezzettir. Ancak mağazadan görünümünü iyileştirmek için herhangi bir kimyasal maddeyle işlem görmemiş kaliteli bir ürün satın aldığınızdan %100 emin misiniz? Kimsenin bu soruya kesin olarak cevap veremeyeceğini düşünüyorum. Bugün erikleri evde kendiniz kurutmanın yollarını düşünmeyi öneriyoruz. Böyle bir ürün kesinlikle en yüksek standartta olacaktır çünkü tüm hazırlık süreci bizzat sizin tarafınızdan kontrol edilecektir.

Kurutulmuş portakal dilimleri sadece yemek pişirmede değil, çok yaygınlaştı. Yaratıcılığın temeli olarak giderek daha fazla kullanılıyorlar. Kurutulmuş narenciye kullanan DIY Yeni Yıl ve Noel kompozisyonları sadece evinizi süslemekle kalmayacak, aynı zamanda ona şenlikli bir aroma da katacaktır. Bu yazımızda portakalı evde nasıl kurutabileceğinizi konuşacağız.

Kuru kayısılar kayısı, kuru kayısı ve kaisa olmak üzere üçe ayrılır.Kurutma yöntemi ve bu kayısının hangi formda kurutulduğu konusunda farklılık gösterirler.

Muz gibi meyveler lezzetli değildir ve yılın hangi döneminde olursa olsun her zaman satışa sunulur. O zaman neden muzları kurutacaksınız diye soruyorsunuz. Cevap basit. Kurutulmuş ve güneşte kurutulmuş muzlar oldukça lezzetli ve doyurucu bir tatlıdır. Kurutulmuş meyveleri her zaman yanınızda götürebilir ve doğru zamanda atıştırmalık olarak kullanabilirsiniz. Bu yazıda muzların kurutulması sürecine nasıl doğru bir şekilde yaklaşılacağından bahsedeceğiz.

Evde kuru erik hazırlamak için “Macar” çeşitlerinin erikleri uygundur - İtalyan Macar, Azhan, mor. Bunlar iri eriklerdir, çekirdeğinden kolayca ayrılırlar, çok fazla posa ve az miktarda meyve suyu içerirler ve tatlı bir tada sahiptirler. Kuru erik aslında kurutulmuş eriktir. Bunları yemek sindirimi iyileştirebilir, kan basıncını normalleştirebilir ve sinir sistemini güçlendirebilir.

Kurutulmuş elmaların hazırlanması oldukça kolaydır. Aynı zamanda, bunların hazırlanması için harcanan çaba, aynı kuru meyvelerin mağazadaki fiyatı ile orantılı değildir. Kısacası kış için bu tür elma hazırlıklarını kendiniz yapmalısınız.

Evde kuru kayısı yapmayı denemenizi öneririz.Mağazalardan satın alınan kuru kayısı, kayısı veya kaisaya hepimiz çok aşina olsak da, eğer çok fazla kayısınız varsa, onları kış için soldurmaya zaman ayırmaya değer. Tadı daha yoğun olacak ve birçok kez daha fazla vitamin korunacak! Her ne kadar evde kendi kendine yemek pişirilse de elbette süreç o kadar basit değil. Ancak dedikleri gibi oyun muma değer!

Kurutulmuş elmalar veya basitçe kurutmak, yalnızca çocukların değil yetişkinlerin de çoğu için favori bir kış ikramıdır. Tek başına veya diğer kuru meyvelerle birlikte kışın harika aromatik kompostolar (uzvar adı verilen) ve jöle hazırlamak için kullanılırlar. Ve ustalar kvas bile hazırlıyorlar.