Reçel

Yazın ilk kiraz erikleri olgunlaştığında, kış için mutlaka onlardan çeşitli hazırlıklar yapmaya çalışırım. Bugün fırında lezzetli ve basit çekirdeksiz vişne eriği reçeli pişireceğim. Ancak bu tarife göre sonuç pek de sıradan bir hazırlık değil çünkü reçele tarçın ekleniyor.

Ev hanımlarına, dilimler halinde aromatik ve lezzetli kayısı reçeli veya daha doğrusu kış için bütün yarımların nasıl hazırlanacağı konusunda basit bir ev yapımı tarif sunuyorum. Reçel yapma süreci uzun ama son derece basittir.

Kural olarak bu reçeli siyah kuş üzümünden 5 dakika hazırlıyorum. Ama bu yıl kendimi şımartmak ve yeni bir şeyler pişirmek istedim. Ben de basit ve lezzetli bir yaban mersini reçeli yaptım. Yaban mersini bu hazırlık için mükemmeldir.

Yaz sonu ve sonbahar başında satın alınan en yaygın meyve karpuzdur. Karpuz, B vitaminleri, potasyum, demir, magnezyum, C vitamini ve günlük folik asit gereksinimi gibi tüm faydalı maddeleri içerir.

Ihlamur çiçeği reçelinin yapım mevsimi oldukça kısa olup, toplanması ve hazırlanması emek yoğun bir süreçtir. Ancak iş boşuna olmayacak çünkü aromatik ve sağlıklı ıhlamur reçeli kışın soğuk bir günde sizi memnun edecek.

Chokeberry, kız kardeşi kırmızı üvez gibi acı bir tada sahip değildir, ancak Chokeberry'nin başka bir dezavantajı vardır - meyve viskozdur, pürüzlü bir kabuğa sahiptir, bu nedenle çok fazla taze meyve yiyemezsiniz. Ancak onu diğer meyveler veya meyvelerle birleştirmemelisiniz.

Balkabağını sevmeyenler çok şey kaybeder çünkü bol miktarda vitamin, mikro element ve insanlar için diğer faydaları içerir ve kışın parlak turuncu rengi başlı başına ruh halini yükseltir. Bu nedenle bence ondan boşluk çıkarmaya değer.

"Üzüm" kelimesi çoğunlukla şarap, üzüm suyu ve üzüm sirkesi ile ilişkilendirilir. Çok az insan bu sulu güneşli meyvenin lezzetli üzüm reçeli veya reçeli yapmak için kullanılabileceğini hatırlıyor.

Kızılcık, zencefil kökü ve bal sadece tat açısından birbirini mükemmel şekilde tamamlamakla kalmaz, aynı zamanda güçlü antioksidanlardır ve vitamin, mikro ve makro elementlerin içeriğinde liderdir. Pişirmeden hazırlanan soğuk reçel, içerdiği ürünlerin tüm faydalı özelliklerini korumanın mükemmel bir yoludur.

Amber çekirdekli kayısı reçeli ailemizin en sevilen reçelidir. Her yıl büyük miktarlarda pişiriyoruz. Bir kısmını kendimize saklıyor, aynı zamanda ailemize ve arkadaşlarımıza da veriyoruz.

Ayva sert ve kıllı bir elmadır. Taze yemek neredeyse imkansızdır. Meyvesi çok sert, mayhoş ve ekşidir. Ancak ayva reçeli inanılmaz derecede güzel ve lezzetli çıkıyor.

Muhtemelen hayatındaki her insan en az bir kez aromatik ve lezzetli yabani çilek reçeli denemiştir. Ancak yabani meyvelerin yetişkinlerin ve çocukların sağlığına ne kadar iyi geldiğini herkes bilmiyor.

Sıradışı malzemeleri bir araya getirerek eşsiz bir tat yaratabileceğiniz orijinal reçelleri seviyorum.Ailemizde en çok beğenilen ve en sevilen kavun ve vişne eriği reçeliydi.

Daha önce egzotik olan feijoa ülkemizde giderek daha popüler hale geliyor. Görünüş olarak kiviye benzeyen yeşil meyve, aynı zamanda ananas ve çileğin olağanüstü lezzetine sahiptir. Feijoa meyveleri, çok çeşitli diğer faydalı vitamin ve mikro elementlerin yanı sıra çok yüksek bir iyot içeriği içerir.

Ağaçlardan sarkan kırmızı üvez salkımları güzelliğiyle dikkat çekiyor. Üstelik bu parlak turuncu ve yakut rengi meyveler çok sağlıklıdır. Bugün dikkatinize çok lezzetli kırmızı üvez reçeli fotoğrafı içeren bir tarif sunmak istiyorum.

Kiraz eriği ve üzüm başlı başına çok sağlıklı ve aromatik meyvelerdir ve bunların kombinasyonu, bu aromatik reçelden bir kaşık tadan herkese cennet gibi bir keyif verecektir. Bir kavanozun içindeki sarı ve yeşil renkler, soğuk mevsimde yanınıza almak isteyeceğiniz ılık eylül ayını anımsatıyor.

Sonbahar altın rengiyle göz dolduruyor, bu yüzden bu havayı soğuk kış günlerinde de korumak istiyorum. Nane ile kabak ve sarı kiraz eriği reçeli, tatlı bir preparatın istenilen renk ve tadı birleştirmek ve elde etmek için mükemmel bir çözümdür.

Öyle oldu ki bu yıl yeterince üzüm vardı ve taze meyvelerin tüm faydalarından yararlanmayı ne kadar istesem de bazıları hala buzdolabındaydı. Sonra ortadan kaybolmamaları için onlardan kurtulmanın basit ve hızlı bir yolunu düşündüm.

Peki, bir kış akşamında aromatik armut reçeli ile içinizi ısıtan bir fincan çayı reddedebilir misiniz? Yoksa sabah erkenden taze pişmiş gözleme ve lezzetli armut reçeli ile kahvaltı yapma fırsatını reddedecek mi? Sanırım bunlardan sadece birkaçı var.

Kesinlikle lezzetli bir sebze - kabak - bugün kış için hazırladığım tatlı ikramımın ana karakteri oldu. Ve hepsi diğer bileşenlerin tatlarını ve kokularını absorbe etme yeteneği sayesinde.