Donmak

Yaz aylarında lezzetli taze ve tatlı kayısıların tadını çıkarmak çok güzel ama kışın bu meyvelerle kendinizi nasıl memnun edebilirsiniz? Elbette bunları süpermarketten satın alabilirsiniz, ancak içlerinde sağlıklı hiçbir şey olmayacak ve tadı da arzu edilenden çok uzak. Bu durumda dondurulmuş kayısılar kurtarmaya gelir.

Piyasada dondurulmuş patates satın alan herkes, bunların iğrenç tatlı bir tada sahip, yenmeyen yumuşak bir madde olduğunu bilir. Bu tadı düzeltmek imkansızdır ve patateslerin atılması gerekir. Ama süpermarketlerden patates içeren ve ağızda tat vermeyen donmuş çorba setleri alıyoruz. Peki patatesleri doğru şekilde dondurmanın sırrı nedir? Bir sır var ve bunu şimdi açığa çıkaracağız.

Bugün size sarımsakları dondurmanın tüm yollarını anlatmak istiyorum. “Sarımsakları dondurmak mümkün mü?” - sen sor. Tabi ki yapabilirsin! Dondurulmuş sarımsak, tadı, aroması ve faydalı özelliklerini korurken dondurucuda mükemmel şekilde saklanır.

Salatalıklar donmuş mu? Bu soru son zamanlarda giderek daha fazla insanı endişelendiriyor. Cevap açık; mümkün ve gerekli! Bu makale, taze ve salatalık turşusunu uygun şekilde dondurmanın 6 yolunu sunuyor.

En lezzetli domateslerin olgunlaşma mevsiminde olduğu bir sır değil. Kışlık domates satın almak tamamen işe yaramaz çünkü zengin bir tada ve aromaya sahip değiller. Herhangi bir yemeği pişirmek için domatesleri saklamanın en kolay yolu onları dondurmaktır.

Dondurulmuş üzümler, doğru şekilde dondurulursa görünüm olarak taze olanlardan farklı değildir. Donmayı iyi tolere eder ve hatta fazla su donarak şekerin meyvenin içinde kalması nedeniyle daha da tatlı hale gelir.

Son zamanlarda gıdaların dondurulması giderek daha popüler hale geldi. Bu bağlamda, şu soru giderek daha fazla duyuluyor: Porcini mantarlarını dondurmak mümkün mü ve bunun nasıl doğru şekilde yapılacağı. Bu yazıda porcini mantarlarını uygun şekilde dondurmanın tüm yollarından, raf ömründen ve buz çözme kurallarından bahsetmek istiyorum.

Deniz topalak meyveleri sıklıkla dondurulmaz; genellikle doğrudan tereyağı, reçel veya meyve suyuna dönüştürülür. Ancak yine de, kışın ortasında aniden taze meyvelere ihtiyacınız olabilir ve bir torba donmuş deniz topalak çok faydalı olacaktır.

Genellikle hamuru hazırlamak çok zaman alır ve konuklar zaten kapının önündeyse bu uygun değildir. Ayrıca puf böreği veya mayalı hamur hazırlamak oldukça emek yoğun bir süreçtir ve bunu her zaman minimuma indirmek istersiniz. Bu nedenle küçük günlük hileler kullanın. Boş bir gününüz olduğunda, daha fazla hamur yapın ve ileride kullanmak üzere dondurun.

Jöle, çocuklar ve yetişkinler için lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Hazırlanması kolaydır ancak deneyimsiz bir aşçı için sertleşmesi zordur. Bu yazıda jöleyi başarıyla dondurmanın tüm püf noktalarını açıklayacağız.

Mısır, eski çağlardan beri insanoğlunun saygı duyduğu bir bitkidir.Aztekler de bu kültürün faydalı özelliklerini biliyorlardı ve yemek pişirmede aktif olarak kullanıyorlardı. Mısır şu anda bile popülaritesini kaybetmedi. Enlemlerimizde bu mevsimlik bir sebzedir, ancak kışın sevdiklerinizi gerçekten mısırla şımartmak istiyorsunuz. Bu fikrin uygulanması kolaydır, ancak bunu yapmak için sebzeyi dondurmanız yeterlidir.

Karnabahar, protein ve lif açısından zengin, çok değerli bir sebzedir. Kıvırcık çiçek salkımlarını kışın korumak için dondurucuyu kullanabilirsiniz. Düzgün dondurulmuş karnabahar, vitaminlerinin ve mikro elementlerinin çoğunu korur. Bu makaleden dondurma işleminin tüm inceliklerini ve bir çocuk için karnabaharın nasıl dondurulacağını öğreneceksiniz.

Erikleri kışa hazırlamanın birçok yolu vardır. Erikleri dondurucuda saklamayı tercih ederim. Dondurulduğunda ürünün tadı, görünümü ve vitaminleri korunur. Dondurulmuş erikleri çoğunlukla bebek maması, tatlı ve içecek yapımında şurup halinde kullanıyorum. Çoğunlukla yetersiz beslenen çocuklar bu hazırlığı keyifle yerler.

Kış aylarında pek çok kişi evde güveç veya sebze çorbası yapmak için mağazadan satın aldığı karışık sebzeleri kullanıyor.Bugün size evde kışın güveç için sebzeleri dondurmak için bir tarif sunmak istiyorum.

Özel bir etkinliğe hazırlanmanın her ev hanımı için oldukça fazla zaman aldığı bilinmektedir. Tatile hazırlanmayı kolaylaştırmak için pandispanyaları birkaç gün veya hafta önceden pişirip dondurabilirsiniz. Daha sonra, önemli tarihten hemen önce geriye kalan tek şey kremayı sürmek ve bitmiş pandispanyayı süslemek. Deneyimli şekerlemeciler, bisküviyi kek katları halinde kesip şekil vermeden önce öncelikle dondururlar. Yarı mamul ürünle çalışmak daha kolay hale gelir: daha az ufalanır ve kırılır.

Fasulye, kolay sindirilebilen protein miktarı bakımından ete yakın bir üründür. Bu nedenle tüm yıl boyunca tüketilmesi gerekir. Fasulye evde kış için her zaman dondurulabilir.

Fesleğen yeşillikleri çok aromatik, sağlıklı ve lezzetlidir. Bu baharatlı bitki, yemek pişirmede, çorbalara, soslara, et ve balıklara ve ayrıca kozmetolojiye katkı maddesi olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Yazın tadını biraz olsun korumak için fesleğenleri dondurucuda dondurmayı deneyelim. Bu makalede, kış için fesleğen dondurmanın tüm inceliklerini ve yöntemlerini okuyun.

Ev yapımı meyveli dondurma veya meyve suyu dondurması lezzetli ve sağlıklı bir tatlıdır. Ve sadece çocuklar için değil. Diyet yapıyorsanız ve gerçekten dondurma istiyorsanız, ev yapımı meyveli dondurma onun yerini tamamen alabilir. Evde nasıl pişirilir?

Petrol uygun fiyatlı, sağlıklı ve lezzetli mantarlardır. Tüm yıl boyunca kendinize petrol sağlamanın kolay bir yolu var. Bu kolay yol evde donuyor. Evet, petrolleri dondurabilirsiniz.

Son zamanlarda ev hanımları, pancarın kış için dondurulmasının mümkün olup olmadığı konusunda internette giderek daha fazla bilgi arıyor. Cevap açık - pancar dondurulabilir ve dondurulmalıdır! Birincisi kışın bu sebzeyle yemek hazırlarken zaman kazandıracak, ikincisi hasadı erken bozulmadan kurtaracak, üçüncüsü ise çok karlı ve kullanışlı.