Kış için jöle tarifleri

Bu yıl kırmızı kuş üzümü çalıları büyük bir hasatla bizi memnun etti. En sevdiğim meyvelerden kışa pek çok farklı hazırlık yapılması planlandı. Frenk üzümü ikramlarının en sevilenlerinden biri şüphesiz reçel-jöledir.

Kırmızı kuş üzümü jölesi, hazırlanması turta kadar kolay, lezzetli, aromatik, ağızda eriyen tatlı bir lezzettir.Kışa yönelik bu sağlıklı hazırlık tüm hane halkının ilgisini çekecek ve ev hanımları bu basit ev yapımı tarifle hiçbir zorluk yaşamayacak.

Bu basit jöleli vişne reçeli tarifini, geçen yılın kirazlarını dondurucuda bulunduran ve yenilerini koyacak yeri olmayanlara ithaf ediyorum. Öyle bir durumdaydı ki ilk kez böyle vişneli jöle hazırladım. Ancak o olaydan sonra birden fazla kez taze kirazlardan jöle yaptım.

Yaz hasat mevsiminde ev hanımları, bozulmamaları için meyveleri ve meyveleri hızlı bir şekilde işlemeye çalışırlar ve çeşitli hazırlıklar için kesinlikle zamanları yoktur. Ve ancak yüzlerindeki teri sildikten ve kavanozları saydıktan sonra biraz kendilerini kaptırdıklarını ve istediklerinden tamamen farklı bir şey hazırladıklarını fark ediyorlar.

Taze yaban mersini neredeyse yenmez. Hayır, yiyebilirsin ama o kadar ekşi ki pek keyif vermiyor. Ve eğer ülseriniz veya gastritiniz varsa, o zaman böyle bir tatma kötü sonuçlanabilir. Ancak işlendiğinde yaban mersini aşırı asitliğini kaybederek hoş bir ekşilik ve taze meyvelerin orman aromasını bırakır. Özellikle iyi olan şey, yaban mersini ısıl işlemden korkmamasıdır. Ondan harika hazırlıklar yapabilir ve kışın çeşitli tatlılarla kendinizi şımartabilirsiniz.

Nane jölesi bir gurme ikramıdır.Çok fazla yiyemezsiniz ama nane aromasını sonsuza kadar içinize çekebilirsiniz. Ayrıca nane jölesi tatlıları süslemek ve tatlandırmak için kullanılabilir veya içeceklere eklenebilir.

Çocukken kabak yemeklerinden büyük bir tutkuyla nefret ederdim. Kokusunu ve tadını beğenmedim. Ve büyükanneler ne kadar uğraşırlarsa uğraşsınlar beni bu kadar sağlıklı bir balkabağı ile besleyemediler. Güneşten jöle yaptıklarında her şey değişti.

Bugün pek sık hazırlanmasa da karpuz reçeli ile kimseyi şaşırtmayacaksınız. Şurubu çok uzun süre kaynatın ve sonunda karpuz tadından geriye çok az şey kalır. Başka bir şey karpuz jölesi. Hazırlanması hızlı ve kolaydır ve bir buçuk yıl saklanabilir.

Yaz ve sonbaharın büyük bölümünde ev hanımları ocakta çalışarak kış için çeşitli meyvelerden çok sayıda kavanoz reçel hazırlıyor. Yıl verimli geçtiyse ve taze meyvelerin ve meyvelerin tadını çıkarmayı başardıysanız, o zaman kış konservelerinin çoğu bozulmadan kalır. Çok yazık? Elbette yazık: hem zaman, hem çaba, hem de ürünler! Bugünkü makalemiz, reçel rezervlerinizi yönetmenize ve onu başka bir tatlı tabağına (jöle) dönüştürmenize yardımcı olacak.

Beyaz kuş üzümü, haksız yere daha yaygın muadillerinin (siyah ve kırmızı kuş üzümü) arkasında bir yer işgal eder.Kendi kişisel arsanız varsa, bu hatayı düzeltin ve küçük bir beyaz kuş üzümü çalısı dikin. Bu meyveden yapılan hazırlıklar bütün kış sizi memnun edecek! Ancak bugün jöle, evde hazırlama yöntemleri ve seçenekleri hakkında konuşacağız.

Bugün size meyve sularından meyve ve meyve jölesi yapmak için çeşitli tarifler sunuyoruz. Jöle ve konserveler arasındaki temel fark şeffaflığıdır. Bu yemek bağımsız bir tatlı olarak ve şekerleme şaheserlerini süslemek için kullanılır. Ayrıca kızılcık ve yaban mersini suyundan yapılan jöle et ve av yemekleri için idealdir. Tatlının şeffaf narin dokusu çocukları kayıtsız bırakmaz. Jöle yemekten, kızarmış ekmek veya kurabiyelerin üzerine sürmekten hoşlanırlar.

Kışın taze meyvelerin tadından daha güzel ne olabilir? Bu doğru, sadece şekerli taze meyveler. 🙂 Siyah kuş üzümü ve ahududuların tüm özellikleri ve tadı kış için nasıl korunur?

Pek çok kişi, mide bulandırıcı ekşi tadı nedeniyle limon gibi bir narenciyeyi yiyemiyor ve daha hafif bir alternatif arıyor. Böyle bir alternatif olarak, ev yapımı, güzel ve şeffaf limonlu jöle için popüler bir tarif sunuyorum.Böyle bir hazırlığı hızlı bir şekilde yapabilirsiniz ve kısa pişirme işlemi limonda bulunan vitaminleri neredeyse tamamen korur.

Nevezhinsky üvezinden ev yapımı jöle yapmak için harika bir tarifim var. Bilmeyenler için Nevezhinsky çeşidi, üvez meyvelerinin doğasında bulunan burukluktan yoksundur. Bu tatlı bir üvez çeşididir. Ve buna göre jöle aromatik, tatlı ve hiç de ekşi değil.

Çoğu ev hanımı hoş kokulu ayvayı takdir eder ve onu kışa hazırlama fırsatını kaçırmaz. Herhangi bir çay partisinin öne çıkan özelliği, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ayva reçeli olacaktır.

Ev yapımı lezzetli şeffaf portakal jölesi şüphesiz gerçek tatlı dişlerinin favori yemeği haline gelecektir. Bu lezzet tıpkı orijinal ürünün kendisi gibi vitamin açısından zengindir. Evde kendi ellerinizle jöle yaparken asıl önemli olan doğru yöntemi bilmek ve her şeyi doğru şekilde hazırlamaktır.

Kışın bu tarife göre hazırlanan sağlıklı ve aromatik çekirdeksiz deniz topalak jölesi, onu dikenli dallardan toplayabilen herkes için gerçek bir ödül olacaktır.Kışın jöle yiyerek sadece kendinizi doyurmakla kalmaz, aynı zamanda vücudumuzun kışın tükenen vitamin rezervlerini de yenileyebilirsiniz.

Kışa hazırlanan kartopu jölesi oldukça sağlıklı ve lezzetli bir lezzettir. Dondan hemen önce toplanan kırmızı, olgun kartopu meyveleri çok faydalıdır. Ancak doğal olarak biraz acıdırlar ve her ev hanımı kartopu meyvelerinden kışa nasıl lezzetli bir yemek hazırlayacağını bilmiyor. Ve bu kesinlikle basit.

Elmalı jöle, kışa yönelik en popüler ve basit elma hazırlıklarından biridir. Bu tarife göre hazırlanan jöle herkese hitap edecek: hem çocuklar hem de yetişkinler. Bu meyveli jöle sadece lezzetli değil, aynı zamanda vücudun normal işleyişi için gerekli olan büyük miktarda pektin içerdiğinden çok sağlıklıdır.

Şeffaf armut jölesi sadece güzel değil, aynı zamanda kışa sağlıklı bir tatlı hazırlığıdır. Meyvelerin kendileri çok tatlı olduğu için meyve jölesi, minimum miktarda şeker eklenerek oldukça tatlı hale gelir. Bu yine bir artı! Hem bütçe için, hem sağlık için.