Yabani sarımsak, ayı soğanı veya sarımsak - faydalı özellikleri ve zararları. Yabani sarımsak neye benziyor - fotoğraf ve açıklama.

Yabani yabani sarımsak farklı kıtalarda (Avrupa, Asya, Kuzey Amerika) yetişir. Üstelik birçok ülkede Kırmızı Kitapta listelenmiştir. Yabani sarımsağın yetiştirilmesi oldukça kolaydır, telaşlı ve dona dayanıklı değildir, ancak çoğunlukla yabani sarımsak kullanılır. Yabani sarımsak otu ne kadar gençse o kadar lezzetli olur.

Fotoğraf. Yabani yabani sarımsak, doğada bitki.

Bahar tatlı bir zamandır. Ancak güneşli günlerin artmasının yanı sıra birçok insan için vitamin eksikliğini de beraberinde getiriyor. Tüm sebze ve meyveler faydalı özelliklerinin çoğunu kaybetmiştir. Ve burada insanlara yardım etmek için taze yabani sarımsak filizleri var. İlk vitamin bitkisidir. Yabani yabani sarımsak hasat edilirken dikkat ve dikkat gerektirir - yaprakları bir şekilde vadideki yabani zambakları andırır ve zehirlidir. Yabani sarımsağı, sarımsağın baharatlı aromasından ayırt edebilirsiniz.

Fotoğraf. Yabani sarımsak tüm ihtişamıyla böyle görünüyor

Yabani sarımsağın faydaları nelerdir? Faydaları ve zararları nelerdir?

Yabani yabani sarımsak uzun zamandır halk hekimliğinde kullanım alanı bulmuştur. Sadece soğan ve sarımsağın tadını değil aynı zamanda faydalı özelliklerini de birleştirir: vitaminlerin, mikro ve makro elementlerin içeriği. Yabani sarımsak yeşilliklerinin sindirim ve kardiyovasküler sistemler üzerinde olumlu etkisi vardır. Soğuk algınlığı, iltihap, romatizma, ateş için iyileştirici özelliği vardır.Bu, stresle mücadelede hızlı bir yardımcıdır: yoğun çalışma ve gergin yaşam yönünü değiştirecektir. Antik çağlardan beri ayı yayı aynı zamanda şu şekilde de biliniyordu: antisklerotik araç.

Fotoğraf. Ramson otu

Fotoğraf. Yabani yabani sarımsak çiçek açıyor

Ayı soğanı yabani sarımsak, birçok olumlu özelliği olan genel bir toniktir. Ancak bunu kötüye kullanmamanız gerektiğini unutmamalısınız. Doz aşımı durumunda vücut üzerinde olumsuz bir etkisi vardır: baş ağrıları, ülserler, bozukluklar. Bu yeşillik aynı zamanda mide hastalıkları, pankreatit, hepatit ve kolesistit için de kontrendikedir.

Fotoğraf. Ramson ampulleri

Yemek pişirmede yabani sarımsağın sapı, yaprakları ve soğanları kullanılır. Bitki birçok yemeğin bir bileşenidir. Kışa hazırlanıyor tuz, fermente edin ve terbiye etmekancak kurutulması tavsiye edilmez - tüm faydalı özellikler kaybolur.

Yabani sarımsak bitkisi düşük kalorili bir maddedir (100 gramı 36 kalori içerir). Hemen hemen tüm diyet salatalarında uygun olacaktır. Önemli olan, bu malzemeyi eklerken üzerine kaynar su dökmenizdir - bu, fazla keskinliği giderecek ve ona yumuşak bir tat verecektir.

Yabani sarımsak toplama ve yeme mevsimi uzun değildir - Nisan/Mayıs. “Sağlık ve gençlik iksiri” vitaminini hazırlamak için zaman kaybetmeyin.

İhtiyacınız olan basit tarifleri seçin yabani sarımsak preparatları kış için.