Siyah frenk üzümü: meyvenin tanımı, faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları.

Ve o zamandan bu yana çok zaman geçmesine ve tıp, gelişiminde harika sonuçlar elde etmesine rağmen, yine de sağlıklı, sulu ve vitamin açısından zengin olan siyah frenk üzümü, soğuk algınlığı, hazımsızlık ve anemi tedavisi için hala ilk çaredir.

Fotoğraf. Siyah frenk üzümü.

Bektaşi üzümü ailesinin bu küçük çok yıllık meyve çalısı Avrupa, orta Rusya, Sibirya, Ukrayna, Çin ve kuzey Moğolistan'da yaygındır. Bitki, karma ormanların alt kademelerinde, nehirlerin, göllerin kıyı çalılıkları arasında ve ıslak taşkın yatağı çayırlarında tek tek çalılar veya bütün çalılıklar halinde yetişir. Kuş üzümü en iyi nemli tınlı topraklarda çiçek açar ve meyve verir.

Fotoğraf. Siyah frenk üzümü çalısı.

Çalı yaprakları saplı, alternatif, 3 veya 5 loblu olup karakteristik bir aromaya sahiptir. Çalı mayıs ayında pembemsi beyaz veya mor çiçeklerle çiçek açar. Olgun meyve, hafif tatlı ve ekşi bir tada sahip, küçük küresel siyah bir meyvedir.

Fotoğraf. Siyah frenk üzümü meyveleri.

Fotoğraf. Siyah frenk üzümü yaprakları.

Siyah frenk üzümü çok miktarda faydalı madde içerir: provitaminler ve vitaminler (C, B, E, A, K grupları), şekerler, organik asitler, esansiyel bileşikler, tanenler, mikro ve makro elementler. Bitkinin meyveleri o kadar yüksek miktarda vitamin, özellikle C içerir ki, vücuda günlük norm sağlamak için sadece 30-40 çilek yemek yeterlidir. Frenk üzümü meyveleri, kaynatma ve suyu, vitamin eksikliği, mide ülseri, gastrit ve sindirim sisteminin diğer hastalıkları için iyi bir çaredir. Şekerle ezilmiş kuş üzümü hemoglobini mükemmel şekilde arttırır. Ayrıca meyveleri etkili bir tonik ve damar genişletici olarak gut ve romatizma tedavisinde tıbbi bir takviye olarak kullanılır. Bitkinin faydalı özellikleri arasında adrenal korteksin işleyişini iyileştirme, diyabette şeker seviyesini azaltma ve kan basıncını normalleştirme yeteneği yer alır. Akılcı ve sağlıklı beslenmenin ürünleri arasında yer alan kuş üzümü, yorgunluk, bağışıklık sisteminin zayıflaması, kanserin önlenmesi, kalp hastalığı ve ateroskleroz gelişiminin önlenmesinde başarıyla kullanılmaktadır. Frenk üzümü kaynatma yara iyileştirici, antiinflamatuar ve antibakteriyel etkiye sahiptir. Bitkinin genç dallarından inanılmaz lezzetli, son derece sağlıklı bir çay demleniyor.

Fotoğraf. Tatlı siyah frenk üzümü.

Meyveler, kurutulmuş yapraklar, frenk üzümü tomurcukları kozmetolojide etkin bir şekilde kullanılmaktadır. Meyvelerinden elde edilen posa, yaşlılık lekelerini ortadan kaldırmak için en iyi çaredir. Frenk üzümü suyu tırnak plakalarını güçlendirmek için kullanılır. Halk hekimliğinde bitkinin tomurcuklarından, yapraklarından ve hatta dallarından elde edilen kaynatma, göz hastalıklarını ve dermatiti tedavi etmek için başarıyla kullanılmaktadır.Bitkinin kuru yapraklarının infüzyonu idrara çıkmayı teşvik eder, boğaz hastalıklarını (boğaz ağrısı, bademcik iltihabı) tedavi eder ve bir dizi başka iyileştirici özelliğe sahiptir.

Fotoğraf. Verimli büyük siyah frenk üzümü çalısı.

Evde konserve yapımında hoş kokulu, yumuşak frenk üzümü yaprakları kullanılır. Yaprakların kendisi de korunur ve daha sonra çeşitli salatalara eklenir veya lezzetli soslar hazırlanır.

Tek kelimeyle siyah frenk üzümünün faydaları harika ama zararı var mı? Zarardan değil, kontrendikasyonlardan bahsediyoruz.

Siyah frenk üzümünün birkaç kontrendikasyonu arasında bazı kan hastalıkları ve bireysel hoşgörüsüzlük bulunur. Kontrolsüz kuş üzümü tüketimi kanın pıhtılaşmasının artmasına neden olabilir. Ayrıca hiperasidite ve hepatitten muzdarip kişiler için kontrendikedir. Kalp krizi veya felç sonrasında kuş üzümü yenmemelidir. Ayrıca hamilelerin kullanımı da önerilmez.

Siyah frenk üzümünün tanımını ve faydalı özelliklerini az çok çözdüysek şu soru ortaya çıkıyor: Siyah frenk üzümü bu kadar sağlıklı bir meyve ise, kış için ne gibi hazırlıklar yapılır? Bu sorunun cevabını bölümde arayın: siyah frenk üzümü - kış için tarifler ve hazırlıklar.