Hızlı yaban mersini reçeli 5 dakika

Yaban mersini reçeli 5 dakika

Kural olarak bu reçeli siyah kuş üzümünden 5 dakika hazırlıyorum. Ama bu yıl kendimi şımartmak ve yeni bir şeyler pişirmek istedim. Ben de basit ve lezzetli bir yaban mersini reçeli yaptım. Yaban mersini bu hazırlık için mükemmeldir.

İçindekiler: , ,
Favorilere ekleme zamanı:

Meyvesi güçlüdür, belirgin bir parlak renge sahiptir, çekirdeksizdir ve gerekli ekşiliğe sahiptir. Bu tür hızlı yaban mersini reçelini hazırlamanın tüm adımları, adım adım fotoğraflar içeren basit tarifimde özetlenmiştir.

Ürünü hazırlamak için meyveleri, şekeri ve suyu belirli bir oranda - 5:6:1,5 - hazırlamamız gerekiyor. Malzemeleri ölçmek için kullandığımız kap ne olursa olsun bu oran korunacaktır. Küçük bir kahve fincanı aldım çünkü bu sefer az miktarda reçel yapacağım.

Kış için yaban mersini reçeli nasıl yapılır

Hazırlanan meyveleri (benim durumumda 5 küçük bardak vardı) yapraklardan, kuyruklardan, dallardan ayırıp soğuk akan su altında yıkıyoruz.

Yaban mersini reçeli 5 dakika

Emaye, paslanmaz çelik veya cam bir tencereye 1,5 su bardağı su dökün ve 6 su bardağı şeker ekleyin. Şurubu pişirin.

Yaban mersini reçeli 5 dakika

Çilekleri kaynayan şurup içerisine koyun ve kaynatıldıktan sonraki süreyi not edin.

Yaban mersini reçeli 5 dakika

5 dakika sonra 5 dakika hazır. Pişirme süresi 7-10 dakikaya çıkarılırsa reçel koyulaşacak ancak “tazelik” etkisi kaybolacaktır.

Lezzetli yiyeceklerimizi temiz, sterilize kaynayan bir su ısıtıcısının, kavanozların üzerinde.

Yaban mersini reçeli 5 dakika

Yaban mersini reçelini kapağın altına yuvarlayın.

Yaban mersini reçeli 5 dakika

Hacmi 1,25 litre olan küçük kavanozlar almaya karar verdim. Bu hacim uygundur, çünkü kışın bu kadar küçük bir kavanozu açıp hemen boşaltabilirsiniz.

Çocuklar 5 dakika boyunca yaban mersini reçelini severler. Yaban mersini reçeli serpilmiş sevilmeyen süzme peynir veya irmik lapası bile anında yenir.


Okumanızı öneririz:

Tavuk nasıl düzgün şekilde saklanır?