Kurutulmuş yaban mersini - evde kış için yaban mersini kurutmak için bir tarif.
Kategoriler: Kurutulmuş meyveler
Kurutulmuş yaban mersininde bulunan demir vücut tarafından çok iyi emilir, bu nedenle farmakolojide ve halk hekimliğinde sıklıkla kullanılırlar.
Fotoğraf: “Kurutulmuş yaban mersini”
Yaban mersini nasıl düzgün şekilde kurutulur?
Yaban mersini kışın kurutmak için olgun meyveler sıcak ve güneşli havalarda toplanır. Meyveler yapraklardan, tatarcıklardan ve diğer kalıntılardan dikkatlice ayrılır.
Yıkamayın. Bütün meyveleri fırın tepsilerine ve kalaylı ızgaralara dökün. Önce 30 - 40°C sıcaklıkta fırında veya fırında kurutulur. Daha sonra sıcaklık 60°C'ye çıkarılır. Fırında kurutma, kapısı açık olarak gerçekleştirilir. Kurutulmuş yaban mersini kağıt veya kumaş torbalarda saklamak en iyisidir.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
Kurutma (141)
- Kurutulmuş mantarlar (10)
- Kurutulmuş kökler (7)
- Kurutulmuş sebzeler (19)
- Kurutulmuş otlar (41)
- Kurutulmuş meyveler (18)
- Kurutulmuş meyveler (27)
