Ev yapımı ayva reçeli - kış için aromatik ayva reçeli için basit bir tarif.
Ayvanın hoş kokusuna karşı zaafım var ama bu meyvenin burukluğu nedeniyle onu çiğ yemek neredeyse imkansız. Ancak bu kadar basit bir ev tarifine göre hazırlanan ayva reçeli, aroması ve tadı nedeniyle tüm ev halkı tarafından beğenildi ve çocuklar buna doyamadı.
Reçel nasıl yapılır?
Jöle için ayva suyunu sıktıktan sonra kalan posa bile yemek pişirmeye uygundur. Ve böylece, meyvenin tohumlarından ve sert (taşlı) merkezinden kurtulmak için ayva posasını bir elekle ovalamanız gerekir.
Bu şekilde elde edilen püreye aşağıdaki oranda şeker ekleyin: iki kilogram püre kütlesi için - bir kilogram şeker. Şekeri karıştırdıktan sonra reçeli ihtiyacınız olan kalınlığa kadar pişirmeniz gerekir.
Bitmiş sıcak reçeli steril kavanozlara koyun ve kapaklarla kapatın. Ayva reçeli sıvı kıvamındaysa (yeterince pişmemişse) soğuk bir yerde saklamak daha iyidir.
Kışın bu tür aromatik ev yapımı müstahzarlardan, unlu mamuller ve lezzetli tatlılar için her türlü dolguyu ve en önemlisi ek tatlandırıcılar eklemeden çok çeşitli dolgular hazırlayabilirsiniz. Sonuçta ayva reçeli zaten harika kokuyor.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
Tatlı müstahzarları (634)
- Reçel (234)
- Reçeller (58)
- Jöle (34)
- Marmelat (42)
- Yapıştırmak (45)
- Reçel (38)
- Püre (33)
- Şuruplar (59)
- Şekerlenmiş meyve (31)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
