Ev yapımı kartopu ve üvez meyvesi reçeli, kış için lezzetli ve sağlıklı bir meyve reçelidir.

Kategoriler: Reçel

En sevdiğim iki sonbahar meyvesi olan kartopu ve üvez birbirine çok yakışıyor ve tat olarak birbirini tamamlıyor. Bu meyvelerden, hoş bir ekşilik ve hafif bir keskin acı ile, aynı zamanda vitamin açısından zengin, harika kokulu bir ev yapımı reçel yapabilirsiniz.

İçindekiler: kartopu, şeker, kuş üzümü

Ev yapımı hazırlıklar hazırlamak için yapmanız gerekenler:

- bir bardak çilek (kartopu ve üvezi eşit miktarlarda karıştırın);

- iki bardak su;

- bir bardak hazırlanmış püre için - 0,5 bardak şeker.

Kalina

Reçeli hazırlamaya başlamak için eşit miktarda olgun ve hasarsız kartopu ve üvez meyvelerini seçip yıkayın.

Daha sonra meyvelerin yumuşayana kadar kaynatılması gerekir, böylece dolduruldukları su yarı yarıya kaynar.

Daha sonra yumuşatılmış meyvelerin homojen bir püre haline getirilmesi gerekir. Bu amaçla onları bir elek ile öğüteceğiz.

Daha sonra iki çeşit meyveden oluşan kütlemize şeker ekleyip karıştırmamız ve karışımımızı istenilen kalınlığa kadar kaynatmamız gerekiyor.

Bu ev yapımı tarifin küçük bir sırrı var: Bitmiş meyve reçelinin kavanozlara paketlenmesi gerekiyor ve bunları daha sonra fırına koyuyoruz (çok sıcak değil). Reçelin üzerinde bir kabuk oluşuncaya kadar bir süre bekletin, böylece daha iyi saklanır.

Böyle aromatik ve sağlıklı ev yapımı meyve reçeli, çeşitli unlu mamuller için mükemmel bir dolgu olabilir veya kışın sadece çay için servis edilebilir.

Ev yapımı kartopu ve üvez meyvesi reçeli, kış için lezzetli ve sağlıklı bir meyve reçelidir.

Kategoriler

Son Girişler