Ev yapımı şeftali püresi nasıl yapılır - şeftali püresi yapmanın tüm sırları

Püre yapmak için meyveler nasıl seçilir

Olgun meyveleri seçin, hatta olgunlaşmış olanlardan daha iyi. Basıldığında yumuşak olmalıdırlar. Çürük ve olgunlaşmamış meyveler bu amaca uygun değildir. Şeftalilerin evde yetiştirilmesi veya mevsiminde güvenilir satıcılardan satın alınması ideal olacaktır. Mevsimi dışında satın alırsanız meyvenin kimyasallara maruz kalma ihtimali yüksektir. Onlardan faydadan çok zarar alacaksınız. Böyle bir satın alma işleminden kaçınmak daha iyidir veya gerçekten istiyorsanız bunu küçük çocuklara vermeyin.

Bebekler için şeftali püresi nasıl yapılır?

Seçilen meyveler öncelikle iyice yıkanmalıdır. Daha sonra derisini soyun. Bunu kolaylaştırmak için meyveyi yaklaşık 30-40 saniye kaynar suya koyun.

Daha sonra 2-3 dakika buzlu suya koyun. Bu tür manipülasyonlardan sonra cilt kolayca ayrılır.Hamuru çukurdan ayırın ve parçalara ayırın. Bunları derin bir kaseye koyun ve bir blender ile çırpın.

Bir karıştırıcının yokluğunda, kağıt hamuru ince bir elekten geçirilebilir.

İstenilen kıvamı elde etmek için gerekirse biraz kaynamış su ekleyebilirsiniz. Hazır bebe püresinin buzdolabında saklama süresi 24 saattir.

Kışa şeftali püresi nasıl hazırlanır?

Olgun şeftalileri soyun, çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın. Biraz su ekleyerek bir tencereye koyun. 10 dakika kaynatın. Herhangi bir şekilde öğütün: bir elekten geçirin, bir kıyma makinesinden geçirin veya bir blender ile çırpın. Daha sonra tekrar ateşe verin ve 10-15 dakika pişirin.

Sıcak şeftali püresini hazırlanan sterilize edilmiş kavanozlara koyun ve metal kapaklarla kapatın. serin ve karanlık bir yerde saklayın. Bir depolama mahzeni idealdir.

Mikrodalgada şeftali püresi

Meyve püresini olabildiğince çabuk hazırlamak için mikrodalgayı kullanın. Meyveleri yıkayın, şeftalileri ikiye bölün ve kesilmiş tarafı aşağı bakacak şekilde bir tabağa koyun. Bulaşıkları mikrodalgaya yerleştirin ve maksimum güçte 1,5-2 dakika pişirin. Meyvenin kabuğunu çıkarın ve bir karıştırıcıda öğütün. Buzdolabında iki günden fazla saklanamaz.

Kendi aromatik şeftali pürenizi yapmak yetişkinler ve çocuklar için lezzetli ve sağlıklı bir ikram olacaktır. Tatlılara, turta dolgularına veya kek katmanı olarak eklenebilir. Yemek süzme peynir, kurabiye, yoğurt ve dondurma ile uyumludur.