Ev yapımı şekerlenmiş kırmızı üvez - kış için lezzetli bir üvez hazırlığı.

Bu basit ev yapımı tarifi kullanarak, iyi olgunlaşmış sonbahar kırmızı üvez meyvelerinden - lezzetli şekerlenmiş üvez meyvelerinden çok lezzetli ve sağlıklı bir lezzet hazırlayabilirsiniz. Bu şekerli meyveler küçük çocuklara bile verilebilir.

İçindekiler: kırmızı üvez, limon asidi, şeker

Şekerlenmiş meyve yapmak için ürünler:

- kırmızı üvez (dallı) - 1 kg;

- toz şeker - 1 kg;

- su - 3 bardak;

- sitrik asit - 3-4 gram.

Kırmızı üvez

Şekerlenmiş meyvelerimizi hazırlamak için ilk aşamada üvez meyvelerini dallarından koparmadan kaynar suda 3-5 dakika haşlamanız ve meyvelere hemen soğuk suyla ıslatarak kontrast duşu vermeniz gerekir.

Daha sonra meyvelerimizi ilk önce kaynattığımız şurupla dolduruyoruz. 5-6 saat bu şekilde bekletin.

Süre dolduğunda şurubu tekrar kaynatın ve 5-7 dakika kaynamaya bırakın.

Şimdi hazırlığımızın tekrar 10-12 saat demlenmesine izin vermemiz gerekiyor.

Bu prosedür üç ila dört kez tekrarlanmalıdır.

Sitrik asit son aşamada, tarif hazır olmadan birkaç dakika önce hazırlığımıza eklenmelidir.

Bitmiş meyveleri bir kevgir içinden süzün, şurubun iyice süzülmesine izin verin.

Daha sonra şekerlenmiş meyveleri kurutmak için meyveleri fırın tepsilerine, tahtalara, tabaklara aktarıp tamamen hazır olana kadar kurutuyoruz.

Bu üvez preparatı cam kaplarda veya kutularda saklanabilir. Daha uzun süre saklamak için şekerlenmiş meyve kavanozlarını şurupla doldurabilirsiniz.

Lezzetimizi masaya servis etmeden önce meyveleri pudra şekeri veya şekere bulayın.

Tatlılar yerine lezzetli şekerlenmiş üvez meyveleri yenebilir, tatlılara ve çeşitli ev yapımı unlu mamullere eklenebilir.

Ev yapımı şekerlenmiş kırmızı üvez - kış için lezzetli bir üvez hazırlığı.

Kategoriler

Son Girişler