Kış için ev yapımı kavun kompostosu - evde alışılmadık bir hazırlık için bir tarif.

Kavun kompostosu, herhangi bir ev hanımının yaz sonunda - sonbahar başında yapabileceği alışılmadık ve lezzetli bir hazırlıktır. Eğer şu soruyla eziyet çekiyorsanız: "Kavundan ne pişirilir?" - o zaman komposto yapmak için bu basit tarife dikkat etmenizi öneririm.

İçindekiler: kavun, limon asidi, şeker

Kavun kompostosu, çok yoğun hamurlu olgun kavunlardan hazırlanır. “Kolkhoznitsa”, “Altaiskaya 47”, “Limon Sarısı” ve benzerleri çeşitleri uygundur.

Kış için komposto nasıl pişirilir?

Kavun

Kavunu uzunlamasına iki eşit parçaya bölün, bir kaşıkla çekirdeklerini kazıyın, kabuğunu kesin ve posayı aynı büyüklükte küpler halinde kesin.

Küpleri kaynayan şeker şurubunun olduğu bir kaseye yerleştirin. 650 gr toz şeker ve süzgeçten geçirilen 1 litre su ile kaynatılır.

Kavunu en fazla dört dakika haşlayın, delikli bir kaşıkla kaseden alıp kavanozlara koyun.

Şurubun sıcaklığını ölçmek için özel bir mutfak termometresi kullanın; sıcaklık 85°C olmalıdır. Tadı iyileştirmek ve koruyucu özellikler kazandırmak için şuruba sitrik asit eklenmesi önerilir (bir tutam veya bıçağın ucuyla).

Şurubu kavunun üzerine dökün ve iş parçasını sterilizasyon için suyla dolu bir tavaya yerleştirin. 0,5 litrelik kavanozları 20 dakika kaynatın, ardından yuvarlayın.

Ev yapımı kavun kompostosu kışın tatlı olarak servis edilebilir veya yılbaşı kokteyli yapımında kullanılabilir. Hem yetişkinlere hem de çocuklarına kesinlikle hitap edecek alışılmadık bir komposto hazırlığı için bu basit tarifi beğendiyseniz yorum bırakın.

Kış için ev yapımı kavun kompostosu - evde alışılmadık bir hazırlık için bir tarif.

Kış için komposto nasıl pişirilir?

Kategoriler

Son Girişler