Ev yapımı yaban mersini kompostosu - kış için bir tarif. Sağlıklı yaban mersini içeceği.

Ev yapımı yaban mersini kompostosu sadece yazın değil, soğuk kış akşamlarında da lezzetli olacaktır. Bu içecek enerji ve sağlık artışı sağlayacak ve vücuttaki vitamin dengesinin yenilenmesine yardımcı olacaktır.

İçindekiler: Yabanmersini, şeker
Favorilere ekleme zamanı: Yaz, Sonbahar

Fotoğraf: “Lezzetli berry - yaban mersini”

yaban mersini kompostosu nasıl yapılır

Komposto hazırlamak için büyük, taze toplanmış meyveler seçin. Yıkanan yaban mersini dikkatlice bir kevgir içerisine dökülerek suyun süzülmesi sağlanır. Meyveler hazırlanmış, temiz yıkanmış kavanozlara dökülür. Yaban mersinlerini daha iyi sıkıştırmak için kavanozları birkaç kez hafifçe sallayın. İçerikler sıcak şeker şurubu ile dökülür (1,5 litre şurup hazırlamak için 1 litre suya 820 gram şeker eklenir). Litrelik kavanozlar kaynar suda 15 dakika, yarım litrelik kavanozlar ise en az 10 dakika sterilize edilir. Bir sonraki adım kapakları yuvarlamaktır. Hazırlanan komposto serin ve karanlık bir yerde saklanır.

Yaban mersini kompostosu da meyvenin kendisi gibi vücuda, özellikle de görme duyusuna çok faydalıdır. Hazırlanması kolay ve lezzetli bir içecek.