Kış için ev yapımı deniz topalak suyu - posalı deniz topalak suyu yapmak için basit bir tarif.
Bir meyve sıkacağı aracılığıyla elde edilen deniz topalak suyu, taze meyvelerde birçoğu olmasına rağmen, az sayıda vitamin içerir. Posalı deniz topalak suyu değerli kabul edilir. Orijinal ürünün maksimum vitamin miktarını koruyan evde meyve suyu yapmak için basit tarifimizi sunuyoruz.
Kış için posalı deniz topalak suyu nasıl yapılır.
Toplanan meyveleri bir kevgir kullanarak yıkayın ve 2-3 dakika bekletin. kaynar suya dökün ve bir elekten geçirin.
5,5 kg püre deniz topalak için 2 litre su, 1,5 kg şeker alın.
Püre haline getirilen kütleyi sıcak şuruba dökün, ocakta 60-65 °C'ye getirin, karıştırın, temiz kavanozlara dökün ve t-90 °C'de pastörize edin: 0,5 litrelik kavanozlar - 25 dakika. Pastörizasyon sırasında vitaminler pişirme işlemine göre daha iyi korunur.
Bu şekilde hazırlanan deniz topalak suyu, eğer meyve yeterince ezilmezse bir süre sonra tabakalaşabilir, ancak bu, preparatın nihai değerini, tadını ve aromasını etkilemez. Kutuyu açmadan önce bu suyu sallamanız yeterli.
Deniz topalak suyu kilerde iyi kalır. Kışın vitamin takviyesi olarak kullanılır. İnsanlar öksürüğü tedavi etmek için deniz topalak suyu ve bal kullanırlar.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
İçecekler (213)
- Kvas (2)
- Kompostolar (103)
- Tentürler (6)
- Meyve suları (67)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
