Gelecekte et suyu yapımında kullanılmak üzere et kemiklerini hazırlamak için ev yapımı tarif.

Gelecekte kullanılmak üzere et kemikleri hazırlamak için ev yapımı tarif

Kategoriler: Gelecekte kullanılmak üzere et

Bu tür bir hazırlık, büyük bir domuzu öldürdüğünüz veya satın aldığınız durumlarda uygundur ve et suyu hazırlamak için kemikleri dondurucuda saklamak mümkün değildir. Bu ev yapımı tarife göre, ileride et suyu veya jöleli et pişirmek için çiğ kemikler hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler: kemikler

Evde kemikleri korumak kolaydır. Bunu yapmak için ihtiyacınız olan:

kemikleri kavanozlara serbestçe sığabilecek parçalar halinde kesin;
Kıyılmış kemiklerin üzerine kaynar su dökün;
1 kg kemik, 1 yemek kaşığı oranında tuz serpin. tuz;
Kavanozları tohumlarla çok sıkı bir şekilde sıkıştırın;
Kavanozları kaynar su veya sıcak et suyuyla ev yapımı müstahzarlarla doldurun;
kemikli kapları sterilize edin (1 litre hacim - 3 saat, 2 litre hacim - 4 saat).

Bu sayede sadece çiğ kemikleri ileride kullanmak üzere değil, aynı zamanda tütsülenmiş veya önceden haşlanmış kemikleri de hazırlayabilirsiniz. Dört ayaklı evcil hayvanlarınız onlara gösterilen bu özen için minnettar olacaktır.

Bu şekilde korunan kemiklerden, ilk yemeklerin et sularının tadı taze olanlardan daha kötü değildir.

Kemiklerin nasıl korunacağı hakkında daha fazla bilgi için Recipe Land kanalındaki videoyu izleyin.