Kış için ev yapımı dut suyu tarifi

Dut suyu, meyve suyu terapisine yönelik meyve suları arasında lider konumdadır. Ve burası hak edilmiş bir yer. Sonuçta bu sadece hoş bir içecek değil, inanılmaz derecede sağlıklı ve kullanımına yönelik çok az kontrendikasyon var. Antik Aryanların efsanelerine göre dut lanetleri ortadan kaldırır ve günümüzde de tılsım olarak hizmet vermektedir. Ancak efsaneleri bir kenara bırakıp daha sıradan konulara geçelim.

İçindekiler: dut
Favorilere ekleme zamanı: Yaz

İçerik

1 Meyve suyu yapmak için hangi dut seçilir?
2 Duttan dut suyu yapmak için tarif

Meyve suyu yapmak için hangi dut seçilir?

Rengi, çeşidi ve büyüklüğü ne olursa olsun olgunlaşmış herhangi bir dut meyve suyuna uygundur. Ancak her çeşidin kendine has güçlü yanları vardır ve eğer işi keyifle birleştirmek istiyorsanız karadutun kalp-damar rahatsızlığı olanlara iyi geldiğini bilmelisiniz. Beyaz – sinir sistemini güçlendirmek için.

Siyah - kadınlar için, beyaz erkekler için. Ancak karıştırabilir, meyve suyunu tüm ailenizle içebilir ve sadece hoş içeceğin tadını çıkarabilirsiniz.

Duttan dut suyu yapmak için tarif

Geleneksel olarak dut suyu bir pres kullanılarak sıkılır, ardından süzülür ve ısıl işlemden sonra konserve edilir. Ancak mutfaklarımızda pres pek yaygın bir olay değildir ve meyve sıkacağı bu amaçlar için pek uygun değildir. Çok fazla posa kalıyor ve yeterli meyve suyu yok. Elbette hamurdan marshmallow yapabilirsiniz, ancak amaç daha fazla meyve suyu elde etmek mi?

Maksimum meyve suyunu elde etmek için dutları bir tencereye koyun, tahta eziciyle ezin ve her kilogram dut için bir bardak temiz su ekleyin.

Tavayı ateşe koyun ve suyunu 5-7 dakika pişirin, ardından tavayı ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Suyunu tülbent veya süzgeçten geçirip tekrar tavaya dökün.

Sağlıklı bir meyve suyu istiyorsanız dut suyuna şeker eklemeniz önerilmez. Koruyucu olarak bir çay kaşığı limon suyu eklemek ve kullanmadan hemen önce bal ile tatlandırmak daha iyidir.

Suyu tekrar kaynatın, 5 dakika kaynatın ve şişeleyebilirsiniz. Dut suyu aynı şekilde saklanmaz dut şurubuancak serin bir kilerde raf ömrü en az 8 aydır.