Kış için ev yapımı dolmalık biber salatası, kolay ve basit bir koruma tarifi.

Tarifimizi uygularsanız ve bu ev yapımı salatayı dolmalık biberle hazırlarsanız, kışın kavanozu açtığınızda biberin aroması moralinizi yükseltecek, biberin içinde saklanan vitaminler vücudunuzun performansını ve sağlığını destekleyecektir.

İçindekiler: dolmalık biber, limon asidi, şeker, tuz

Şimdi salatayı kışa saklayalım.

dolmalık biber

Bunu yapmak için dolmalık biber alın, iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. Temizledikten sonra tekrar yıkamak iyi bir fikir olacaktır.

Daha sonra biberi 3 dakika kaynar suya koyun ve hemen ardından soğuk suya batırın.

Şimdi 0,5-1 santimetre genişliğinde dilimler halinde kesin.

Kenarlarında 1-2 santimetre kalacak şekilde kavanozlara dikkatlice yerleştirin.

Bırakalım bankalar bir süre otursun, çünkü... dolguyu hazırlamamız gerekiyor.

Bunu yapmak için ateşe 1 litre su koyun, 70 gr şeker, 35 gr tuz ve 8 gr sitrik asit ekleyin. Bütün bunları kaynatın. Doldurma hazır.

Hemen biber salatası ile kavanozlara dökün.

Şimdi kavanozların kaynar suda sterilize edilmesi (yarım litrelik kavanozlar için 15 dakika, 2 ve 3 litrelik kavanozlar için 30 dakika) ve ardından sarılması gerekiyor.

Kış için biberli ev yapımı salata

Ev yapımı biberli salata kışa hazır. Serin ve karanlık bir yerde saklanırsa bahara kadar dayanır. Gördüğünüz gibi hazırlanışı hiç de zor değil, tarif gerçekten basit ve kolay.

Kış için ev yapımı dolmalık biber salatası, kolay ve basit bir koruma tarifi.

Kategoriler

Son Girişler