Ev yapımı erik marmelatı - kış için erik marmelatı nasıl yapılır - tarif basit ve sağlıklıdır.
Tatlı çeşitleri arasında lezzetli ve doğal erik marmelatı, yalnızca düşük kalorili içeriği nedeniyle faydalarıyla ünlüdür. Bu tarife göre hazırlanan ev yapımı erik marmelatı, kaynatmak yerine pişirme teknolojisinin kullanılması sayesinde, taze meyveden tatlıya dönüşme sürecinde rutin gibi bileşenleri kaybetmez - kan damarlarını güçlendirir, P vitamini, potasyum - fazla tuzları giderir vücuttan fosfor - kemikleri güçlendirir, demir ve magnezyum - sinir sistemini ve kalbi güçlendirmek için önemlidir.
Evde erik marmelatı nasıl yapılır?
5 kg olgun, çekirdeksiz eriklere ihtiyacımız olacak.
Gece boyunca üzerlerini şekerle örtün (2-2,5 kilogram).
Sabah, gelecekteki marmelatı bir fırın tepsisine koyun ve bir bardak sirke ile karıştırılmış iki bardak su dökün.
Gelecekteki marmelata baharatlı bir tat vermek için bir tutam öğütülmüş karanfil ekleyebilirsiniz.
En önemli aşama pişirmedir. Fırının ısısını düşük tuttuğunuzdan emin olun, aksi takdirde incelik yanabilir. Tavayı periyodik olarak sallayın.
Ev yapımı marmelatın hazır olup olmadığı erik "güveç" görünümüne göre belirlenir. Meyve suyu koyulaşmışsa veya meyveler buruşmuşsa fırını kapatın, tatlıyı çıkarın ve kapak yerine parşömen kağıdıyla kavanozlara kapatın.
Pişmiş eriklerden yapılan bu doğal marmelat, kış için serin bir yerde saklanır.Bir yetişkini bu sağlıklı incelikten koparmak zordur ama çocuklardan bahsetmeye değmez. Yemek yapın, deneyin ve geri bildirim bırakın. Herkese sağlık!
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
Tatlı müstahzarları (634)
- Reçel (234)
- Reçeller (58)
- Jöle (34)
- Marmelat (42)
- Yapıştırmak (45)
- Reçel (38)
- Püre (33)
- Şuruplar (59)
- Şekerlenmiş meyve (31)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
