Ev yapımı elma marmelatı - evde elma marmelatı yapmak için bir tarif.

Kategoriler: Marmelat

Elma marmelatını evde yapmak çok kolay ama kışın bu doğal, leziz elma tatlısının saklandığı kabı açtığınızda elinizden bırakmak çok zor.

İçindekiler: şeker, elmalar

Elma Antonovka

Sonbahar elma marmelatının ev yapımı tarifi Antonovka'nın kullanımını içerir. Kaba deri ve tohumlardan temizlenmeli ve ardından parçalara ayrılmalıdır.

Elmaları bir tencereye koyun ve şekeri ekleyin. 1 kg meyve başına 550 gr alın.

Elma parçalarının suyunu salmasını bekleyin ve ardından tavayı ateşe gönderin.

Elma kütlesini düşük kaynama noktasına getirin ve hacmi azalıncaya kadar pişirin. Pişirirken elmaların yanmaması için tahta kaşıkla karıştırılması gerekir.

Elma kütlesi, iki kez kaynatmanın yanı sıra homojen hale geldiğinde hazır kabul edilecektir.

Marmelatı saklamadan önce jelleşme derecesini kontrol etmek gerekir. Nasıl yapılır: Bir tabağa az miktarda elma püresi yayın ve üzerine bir kaşık gezdirin. İz yerinde kalırsa, ör. kenarları kapanmaz, marmelat buharda pişirilmiş kavanozlara veya başka kaplara kapatılabilir.

Ev yapımı elma marmelatını koruma kapağı altında değil, kağıt altında saklamak daha iyidir. Kap, votka veya fırın kağıdına batırılmış selofanla kaplanabilir. Doğaçlama kapağın sicim ile üstüne bağlanması tavsiye edilir.

Gördüğünüz gibi evde elma marmelatı yapmak çok basit.Doğal marmelatı seviyorsanız artık her zaman kendiniz yapabilirsiniz.