Ev yapımı Hrenovukha ve diğer yaban turpu tentürü tarifleri - bal, zencefil ve sarımsakla Hrenovukha nasıl yapılır.

Evde bal ile Hrenovukha nasıl yapılır?

Khrenovukha adlı en ünlü tentürle başlayalım. Hazırlanması çok basit ama lezzetli ve çok lezzetli çıkıyor. Mağazadan yarım litrelik bir şişe iyi votka satın alın. Piyasadan taze yaban turpu kökü satın alın. Votkayı açın ve kökünü bıçakla soyun. Kökü uzun dilimler halinde kesin ve doğrudan şişeye koyun. Yarım litre votka için 12 ila 15 gram yaban turpu ihtiyacınız olacak. Doğru bir mutfak teraziniz yoksa, şişedeki sıvının en üste çıkması için yeterli miktarda kök ekleyin. Keskin yaban turpu tadını yumuşatmak için votkaya bir çay kaşığı sıvı bal ekleyin. Çok dikkatli bir şekilde doğrudan şişeye dökün. Kabı, kapağı çıkarılmış halde kapatın ve içindekileri iyice çalkalayın.Yaban turpu ve ballı içeceği karanlık bir kilere alın ve en az bir hafta demlenmesini sağlayın.

Zencefil ile yaban turpu nasıl pişirilir?

Atalarımızın çok sevdiği ikinci tarifin adı “Zencefil Yabanturpu”. Ayrıca mağazadan satın alınan bir şişe yüksek kaliteli içecek ve 50 ila 50 oranında taze zencefil ve yaban turpu kökleri gerektirir.Bugün baharatlı zencefil herhangi bir marketten veya büyük hipermarketten satın alınabilir. Kökleri koyu kabuktan soyun ve parçalara ayırın. Votka şişenin en kenarına kadar yükselene kadar bunları votkaya batırın - bu ağırlıkça yaklaşık 15 gram olacaktır. Zencefilli yaban turpu da bir hafta boyunca ve daima karanlık bir yerde demlenir.

Yaban turpu sarımsak

Ve üçüncüsü de oldukça popüler bir tarif, ancak amatörlere yönelik - "Sarımsak yaban turpu". Bunun için soyulmuş sarımsak dişlerini ve yaban turpu köklerini alın, uzunlamasına iki parçaya kesin. Oranlar aynıdır: 50 ila 50. Bunları da bir şişe votkaya koyun - miktar aynı zamanda şişede yükselen sıvının seviyesini de kontrol eder. Ağırlık olarak yaklaşık 10-12 gram şişeye sığacaktır. İçine aromatik maddeler batırılmış votkayı serin ve karanlık bir yerde bir hafta demlenmeye gönderin.

Misafirlere servis yapmadan önce hazırlanan herhangi bir içeceği, “Ballı Hrenovukha”, “Zencefilli Hrenovukha” ve “Sarımsaklı Hrenovukha”yı deneyin. Şişenin sarhoş edici içeriğinin tadı ve kokusu çok keskinse, içeceği az miktarda saf votka ile seyreltin. Votkanın beklediğiniz kadar güçlü olmadığını düşünüyorsanız, üzerine daha fazla yaban turpu, zencefil veya sarımsak ekleyin ve yedi gün boyunca tekrar demleyin.