Domates ve soğandan ev yapımı havyar - kış için domates havyarı yapmak için bir tarif.
Bu tarif, domatesler fırında pişirildiği için domates havyarını özellikle sağlıklı kılar. Ailemizde bu hazırlık en lezzetli olarak kabul edilir. Bu domates havyarı tarifi, midenin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan, muhafaza sırasında ilave asit bulunmaması ile ayırt edilir.
Kış için domates havyarı nasıl hazırlanır?
Domatesleri yıkayın, kurutun ve bir fırın tepsisine koyun.
Yumuşak oluncaya kadar pişirin ve havyar haline getirin. Bunu yapmak için bir elek, kıyma makinesi veya blender kullanın. Domates karışımını şekerleyin, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.
Soğanı doğrayın ve güzel bir altın rengi elde edinceye kadar ayçiçek yağında kızartın.
Domates kütlesini ve kızarmış soğanı birleştirin. İyice karıştırın.
Bir defne yaprağı koyun.
Dereotu ve maydanozu kesip onu da karışıma ekliyoruz.
Ocağın üzerine koyun ve kaynatın.
Beş dakika kaynattıktan sonra cam bir kaba koyun ve üzerini sıcak karışımla doldurun.
Geriye kalan tek şey onu yuvarlamak ve sarmak.
Domates ve soğandan yapılan bu ev yapımı havyarı bodrumda saklamak en iyisidir, ancak buzdolabında veya balkonda da saklayabilirsiniz.
Kışın lezzetli domates havyarı zengin tadı, parlak güzel rengiyle sizi ve sevdiklerinizi memnun edecek ve vücudunuzu kışın ihtiyaç duyduğu vitaminlerle dolduracaktır.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
Salatalar (151)
- Leço (28)
- Patlıcan salataları (38)
- Kabak salataları (24)
- Lahana salataları (3)
- Salatalık salataları (15)
- Domates salataları (10)
- Pancar salataları (6)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
