Ev yapımı nutria güveç - kış için lezzetli ve basit güveç nasıl yapılır. güveç pişirmek.

Kategoriler: Güveç

Basit ev yapımı tarifime göre kış için domuz yağı ilavesiyle nutria yahnisi hazırlamayı öneriyorum. Bu şekilde hazırlanan güveç sulu oluyor, etler yumuşak oluyor, dedikleri gibi “dudaklarınızla yiyebilirsiniz”.

İçindekiler: et, soğan, salo, tuz

Ev yapımı hazırlık için malzemeler:

nutria eti (taze) – 400 gram;
domuz yağı (domuz yağı veya sığır eti yağı) - 50 gram;
soğan – 10 gram;
sofra tuzu – 5 gram.

Nutria etini alıp yaklaşık aynı büyüklükte parçalar halinde keserek güveç hazırlamaya başlıyoruz.

Buna, küçük küpler halinde doğranmış domuz yağı ekliyoruz (domuz yağı elde etmek için olduğu gibi) (omurgadan veya fıçıdan kesilmiş bir domuzun deri altı domuz yağı).

Daha sonra nutria etini ve domuz yağını karıştırın, hazırlığımıza tuz ekleyin ve tekrar karıştırın.

Soğanları (soyulmuş ve doğranmış) bir tavada yağda kızartın.

Daha sonra nutria etini ve pastırmayı, hafifçe kızartılmış soğanla birlikte kızarana kadar tavaya ekliyoruz.

Daha sonra hala sıcakken güvecimizi sterilize edilmiş kavanozlara aktarın. Pişirme işlemi sırasında elde edilen et sosunu da müstahzarlarla birlikte kavanozlara döküyoruz.

Şimdi sadece güveç kutularını (0,5 l - 1,5 saat) sterilize etmeniz ve sıkıca kapatmanız gerekiyor.

Basit tarifime göre hazırlanan haşlanmış nutria etinden hem ilk yemekleri hazırlayabilir hem de bu kadar lezzetli et parçalarını garnitür olarak servis edebilirsiniz.

Ev yapımı nutria güveç - kış için lezzetli ve basit güveç nasıl yapılır. güveç pişirmek.

Kategoriler

Son Girişler