Ev yapımı yeşil domates kış için lezzetli bir salata tarifi.
Zamanı geldiğinde ve hasat edilen yeşil domateslerin artık olgunlaşmayacağını fark ettiğinizde, bu ev yapımı yeşil domates hazırlama tarifini kullanmanın zamanı gelmiştir. Yemek için uygun olmayan meyveleri kullanarak, basit bir hazırlama teknolojisi ile lezzetli bir kış salatası ortaya çıkıyor. Bu, yeşil domatesleri geri dönüştürmenin ve lezzetli bir ev yapımı ürün yaratmanın harika bir yoludur.
Hazırlamak için ihtiyacımız olan tek şey 5-6 yeşil domates, iki büyük havuç ve iki soğan, maydanoz ve kereviz, 5-6 diş sarımsak ve 60 gr bitkisel yağ.
Bu tarifi kullanarak kışa yeşil domates nasıl hazırlanır?
Domatesleri dilimler halinde, soğanları ve havuçları halkalar halinde kesin ve önceden ısıtılmış ayçiçek yağı ile bir tavaya koyun.
Yüksek ateşte biraz kızartın ve 30-40 dakika pişmeye bırakın. Bu süre zarfında domateslerin yumuşaması gerekir.
Şimdi sarımsağı ezip yeşil domates, soğan ve havuçlara eklemenin zamanı geldi.
Bundan sonra ev yapımı müstahzarlar sterilizasyon için kaplara yerleştirilebilir. 0,5 litrelik kaplar en uygunudur. Optimum sterilizasyon süresi çeyrek saattir.
Her şey hazır - hadi toplayalım.
Yeşil domateslerden oluşan bu kış salatası odada mükemmel bir şekilde saklanır. Böylece, biraz zaman geçirdikten sonra, bir sihirbaz gibi olgunlaşmamış domatesleri kış menünüze mükemmel bir katkı haline getireceksiniz. Kışa yeşil domates nasıl hazırlanır?
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
Salatalar (151)
- Leço (28)
- Patlıcan salataları (38)
- Kabak salataları (24)
- Lahana salataları (3)
- Salatalık salataları (15)
- Domates salataları (10)
- Pancar salataları (6)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
