Kış için kayısıları dondurmanın iki yolu
Yaz aylarında lezzetli taze ve tatlı kayısıların tadını çıkarmak çok güzel ama kışın bu meyvelerle kendinizi nasıl memnun edebilirsiniz? Elbette bunları süpermarketten satın alabilirsiniz, ancak içlerinde sağlıklı hiçbir şey olmayacak ve tadı da arzu edilenden çok uzak. Bu durumda dondurulmuş kayısılar kurtarmaya gelir.
Dondurulmuş kayısı yarımları
Çekirdeğinden kolaylıkla ayrılan sert kayısılar bu yönteme uygundur, düşmesini beklemek yerine ağaçtan toplamak en doğrusudur.
Meyveyi iyice yıkayın, havluyla kurulayın ve çekirdeğinden ayırın. Elde edilen yarımları deri tarafı aşağı bakacak şekilde bir tepsiye veya geniş bir tabağa yerleştirin ve 5-6 saat dondurucuya koyun. Bu süre zarfında kayısılar iyice donacak ve onları güvenli bir şekilde plastik bir torbaya koyabilirsiniz, asla birbirine yapışmazlar ve kışın pürüzsüz ve güzel olurlar.
Kayısıları ikiye bölün
Kullanım
Kışın, kayısı yarımları basitçe çözülmüş olarak yenebilir veya açık turtalar, turtalar veya komposto pişirmek için kullanılabilir.
Kayısı püresi
İkinci başarılı dondurulan kayısı türü ise püredir. Bu yöntem, olgunlaşmış veya zarar görmüş meyveler için olduğu kadar çekirdeğin ayrılmasının zor olduğu çeşitler için de çok uygundur.
Kayısı püresi
Kayısıları iyice yıkayın, soyun ve bir blender kullanarak püre haline getirin.Ve sonra her şey ev hanımının hayal gücüne bağlıdır, ortaya çıkan püreyi farklı kalıplara dökebilir, güzel kayısı buzu elde edebilirsiniz, normal bir kaba koyabilirsiniz veya plastik bir şişeye koyabilirsiniz.
Şekilli kalıplarda püre
Kullanım
Çocuklar kayısı püresini çok severler, yulaf lapasına, dondurmaya, yoğurda, süzme peynire ekleyebilir veya sadece kaşıkla yiyebilirsiniz, çok lezzetli turtalar ve güveçler yapar.
Videoya bakın: Kayısı dondurması
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
