Kayısı reçeli - evde kış için reçel yapmak için bir tarif.
Bu kolay ve zaman alan pişirme yöntemini kullanarak kış için kayısı reçeli yapabilirsiniz. Bu tarifin avantajı olgunlaşmış meyvelerin kullanılmasıdır. Sonuç olarak, pek iyi olmayan meyveler işlenmeyecek ve hiçbir şey israf edilmeyecektir.
Peki, hadi başlayalım ve evde kendimiz reçel yapalım. Bunun için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var:
- 1 kg. kayısı;
- 1 bardak su veya elma suyu;
- 1 kg. Sahra.
Kayısı reçeli adım adım yapılışı:
Meyvelerden tohumları ve hasarlı alanları çıkarın.
Dikkat: Kayısıların fazla olgunlaşmış ve morarmış olması bile iyidir.
Şimdi bunları su/meyve suyuyla doldurup 10 dakika pişirmeniz gerekiyor.
Şekeri ekleyin, karıştırın ve pişirmeye devam edin. Bitene kadar düzenli olarak karıştırın. Reçel jöle benzeri ve kalın çıkıyor.
Sıcak kayısı reçelini kavanozlara yerleştirin.
Parşömen kağıdıyla örtün.
Kayısı reçeli en iyi şekilde serin bir yerde saklanır. Güzel ve lezzetlidir ve maya veya kurabiye pişirmek için veya sadece taze beyaz ekmek/ekmek ve aromatik, sıcak çay ile harikadır.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
Tatlı müstahzarları (634)
- Reçel (234)
- Reçeller (58)
- Jöle (34)
- Marmelat (42)
- Yapıştırmak (45)
- Reçel (38)
- Püre (33)
- Şuruplar (59)
- Şekerlenmiş meyve (31)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
